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ケータリングビジネスを開始する方法：10簡単な手順

by admin

だから、ケータリングビジネスを開始したいですか？ それは素晴らしいです！ ケータリング業界は潜在的に熟しています。 米国だけでは、いくつかの10,000登録されたケータリング企業は、昨年（8）だけで$2017億以上を生成しました。 あなたはその広く開かれた市場の一部になることができます。 それが取るすべては食糧のための愛およびハードワークのビットである。

この記事では、Slingの専門家が10の簡単なステップでケータリングビジネスを開始する方法を明らかにします。, 道に沿って、私達は次のような問題に演説する:

  • 家か店先から働く
  • 州およびローカル健康コードの重要性
  • 経営計画の作成
  • 組み込まれ、認可されて得る
  • 従業員を雇い、予定する

私達はまた資金調達(それをすべて可能にするために)および広告およびマーケティング(それをすべて続けるために)論議する。 しかし私達がそれらの重要な問題に得る前に、多くの潜在的な仕出し屋が全体で逃すある重大なステップを調査しよう。,

ケータリングビジネスを始めるための10の簡単なステップ

1)しばらくの間ケータリングビジネスで働く

ケータリングビジネスを始めたいかどうかを把握する最もよい方法は、しばらくの間一つで働くことです。 以下のような基本的なビジネス慣行において貴重な経験を積むことができます。

  • マーケティング
  • 食品準備
  • 給与計算
  • メニュー開発
  • スケジューリング
  • サプライヤー

    • 従業員開発

  • ネットワーキング
  • カスタマーサービス

学んだ教訓は、あなたが始めるケータリングビジネスに直接適用することができます。,

2)あなたが仕事をしたい場所を決定します

ケータリングビジネスのユニークな側面の一つは、それがどこでも行うことが はい、調理、保管、輸送機器が必要ですが、それらのものはすべて自宅や通りに面した店先で組み立てることができます。 それぞれに利点と欠点がありますが、あなたがより確立しているときは、常にあなたの台所から店先に移動することができます。 プラス、ケータリング事業におきく天井の低いながら使えます。,

3）あなたの州と地方の健康コードを研究

フードサービス業界の健康コードは広範であり、州から州、都市へと異なる場合があります。 あなたは、食品の取り扱い、調理、保管、輸送のための規則や規制がいくつあるかに驚くかもしれません。 そして定期点検および食糧等級装置のような条件を忘れてはいけない。

ケータリングビジネスに適用される健康コードについて学ぶことは、前進するか別の夢を見つけるかを決定するのに役立ちます。,

4）事業計画を立てる

すべてのビジネスには計画が必要であり、ケータリングビジネスは違いはありません。, あなたのビジネスプランには、次の情報が含まれている必要があります。

  • ケータリングビジネスのミッションステートメント
  • 会計慣行
  • 予算見積もり
  • 提供されるメニュー
  • 設備ニーズ
  • ターゲット市場（後で他の市場に拡大することができます）
  • 従業員情報
  • 価格構造
  • 広告およびマーケティング戦略

あなたのケータリングビジネスのミッションステートメント

あなたのケータリングビジネスの詳細

あなたの計画は、資金を確保するのに役立ちます(必要に応じて)、あなたが地面を離れてあなたのケータリングビジネスを取得するために行う必要が,

5)組み込まれる

ケータリング事業は、火災や食中毒から輸送事故や従業員の傷害に至るまで、多くのリスクを負っています。 個人事業主として事業を運営している場合は、いかなる損害についても責任を負う可能性があります。 この法律が後にお客様の個人財産を精算す。

あなたはあなたのビジネスに起こった何かの上にあなたの家を失いたくありません。 あなたのケータリングビジネス（例えば、c Corp、S Corp、またはLLC）のための法人を形成することを検討して、あなたが仕事で起こるかもしれないものから保護さ,

6)ライセンス取得

あなたの州または都市で合法的に動作するためには、ビジネスライセンスを取得する必要があります。 ある都市で運営するライセンスは、必ずしも別の都市で運営できるという意味ではないことに注意してください。 あなたの通常の場所の外または州の別の部分でイベントをケータリングしている場合は、別のライセンスを取得する必要があります。 あなたのローカル裁判所で尋ねれば、彼らはどんな免許証を必要とするか丁度言えるべきである。,

7)安全な資金調達

あなたが”あなたの扉を開く”とケータリングイベントを開始することができます前に、あなたは資金調達を確保する必要 あなたは、キッチン機器、冷凍庫や暖機、または輸送のためのバンのためのお金が必要かどうか、資金調達は、銀行や投資家から来る必要があります。 また、特に中小企業の所有者のために設計された政府のプログラムや助成金を調べることができます。

8)従業員を雇う

あなたが前にあなた自身のビジネスを実行したことがない場合は、従業員を雇うことは困難な作業のように, オンラインまたはあなたの地元紙に投稿する効果的な仕事の説明を書くことから始めます。 あなたが潜在的な人を見つけたら、この三段階の手順に従ってください：

  1. 面接のためにそれらを呼び出します。
  2. それらの参照をチェックしてください。
  3. レンタルして訓練してください。

最初は10人の従業員を雇わなければならないように感じることはありません。 多くのケータリング会社は、チームの規模を拡大する前に、シェフとサーバーの二人だけで始まりました。,

9)あなたの従業員をスケジュール

あなたは一人の従業員または100を持っているかどうか、あなたはあなたのスタッフをスケジュールするつもり

  • あなたのチームのための完璧な仕事のスケジュールを作成するにはどうすればよいですか？li>
  • どのようにあなたは、ノーコール、ノーショーの従業員に対処しますか？
  • あなたはどのように季節的失業を処理しますか？li>
  • あなたは回転シフトが必要ですか？
  • あなたは夜勤を働かせるために従業員が必要でしょうか？,

これらの質問の多くに対する答えは、あなたのイベントの大部分が日中（または夜間）にいつ発生するかによって異なります。 あなたのケータリングビジネスが成功するために必要なスケジュールの種類にハンドルを持っていたら、従業員のスケジューリングとタイムクロックソ

10)Advertise,Advertise,Advertise

ケータリングビジネスを実行することにコミットしている場合は、すぐに広告とマーケティングを開始する必要があります。 検討から始めます。, 研究レストランのwebサイトを使うだけあります）を作成するための効果的なオンラインです。

研究した後、あなたの駆け出しのビジネスを口コミ、電柱のチラシ、またはあなたが考えることができるものは何でもゲリラのマーケティングの作戦 ので、忘れないようにしましょばらく時間がかかる場合があり、初めてのお客様への連絡いたします。

小さく始めることが成功の鍵です

最初から”大きくなる”ように誘惑されるかもしれません。 そんな必要はない 友人の誕生日パーティーや重要な他のビジネスランチのケータリングから始めます。, 経験を積み、より大きいでき事で取り、そしてそこにから拡大し、造りなさい。それはちょうどあなたがあまりにも速く大きすぎる取得の潜在的な落とし穴を見て、それらを避けたいことができることを意味します。

この成功に導炊事業であるマラソン、スプリント