ハート英国はココナッツの最新の報道について非常に懸念しています-ここの記事を参照してください。 ココナッツオイルを消費すると、BBCの番組”Trust me I’M A Doctor”によって作られたコレステロールを低下させるという考えは、誤解を招き、役に立たず、信頼され,

尊敬される科学的証拠の大部分は、ココナッツオイルの飽和脂肪が”悪い”コレステロール（LDL）を上げ、プログラムの非常に限られた実験は、ココナッツオ

ハート英国は、メディアがオリーブオイルの使用を奨励し、血中コレステロールへの影響のためにバターの使用を落胆していることを見て喜んでいます。,

ココナッツオイルは、ほとんどの植物油とは異なり、室温で固体であり、85％の飽和脂肪であり、52％のバターと40％の飽和脂肪でラードと比較すると、それを文脈

いくつかは、ココナッツオイルが異なる代謝される中鎖脂肪を大量に含んでいると主張している–しかし、ココナッツオイルの優勢な脂肪は、長鎖飽和脂肪として分類され、すべてが血液中の有害なLDLコレステロールのレベルを上げることが示されているすべてのラウリン酸、ミリスチン酸およびパルミチン酸である。,

このプログラムは、短期間で盲目ではない三方設計を持つ約50人のアドホック実験を引用した。 だから、非常に少数の人々だけがココナッツオイル（約16）を短期間で服用し、これらのすべてがココナッツオイルを服用していることを知っていました。, それは食事療法および従って消費されるカロリー、多量栄養素および個々の食糧の総計の残りの制御がなかったこと私達の理解であり、食事療法にココナッツ油の付加によって影響を及ぼされるかもしれないし、最終的に血のコレステロール値に影響を及ぼすかもしれないすべてが消費される。 このタイプの研究は、そのような質の悪いものであり、ココナッツオイルの健康への影響に関する評判の良い科学的レビューでは公表されず、引用さ,

食事の変化に起因するコレステロールの小さな変化は、以下を含む多くの要因の変動のために実証することは困難である可能性があります：

• 約7％の試験における正常な変化（すなわち、平均総コレステロール6.5mmol/Lは一日以内に±0.5mmol/L変動する可能性がある）。, 食事パターンまたは体組成の変化体重およびBMIの変化による変化
• 実験室間の変化
• コレステロールレベルを低下させることができる病気または外傷
• その他の代謝状態、薬または喫煙を停止するか、または物理的に活発であることなどのライフスタイルの介入

ハート英国、英国政府、およびほとんどの栄養的に資格のある医療専門家は、現在、ココナッツオイルは非常に控えめに使用されるべきであり、理想的には植物性脂肪に置き換えられることを推奨している。ひまわり油、オリーブオイルや菜種油として。, クリーム状にされ、乾燥させたココナッツはほとんどが飽和させた脂肪である60-70%の脂肪をおよそ含んでいる;従ってこれらはまた全面的な健康食の一部として時折または少量だけ消費されるべきである。

ココナッツオイルに特に焦点を当てた人間の研究の欠如がありますが、私たちが持っているすべての最良の証拠は、ココナッツオイルがLDLコレステ,

国会と栄養調査によると、英国の人口は現在、飽和脂肪のための食事の推奨事項より多くを食べています。 栄養に関する科学諮問委員会（SACN）は、現在、心臓の健康における飽和脂肪の役割を検討しており、心臓英国は、この主題の広範なレビューの結果を見ることを楽しみにしています。

背景

ハート英国は専門知識がコレステロールと実際に他の血中脂肪である持っています,私たちのボードや委員会に英国のリード脂質学と栄養士, 私たちは、専門家の国際代表団を集めて毎年恒例の科学会議を開催し、昨年は、コレステロール管理における食事の役割とトランスおよび飽和脂肪酸の摂取量を減らし、健康的な体重を維持することの重要性を取り巻く研究に関する基調講演セッションが含まれていました。,

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