世界的に有名なすき焼きは日本の鍋で最も有名ですが、日本ではしゃぶしゃぶも人気があります。 成分は類似しており、調製方法は液体（しゃぶしゃぶ肉と野菜の成分リスト）で肉と野菜を調理するという同じです。 甘辛いすき焼きを何度も作ったことがあるなら、独自のスープと二種類のディップソースでしゃぶしゃぶを試してみてはいかがでしょうか。,

しゃぶしゃぶスープのベースは出汁ですが、沸騰したお湯を使用するお店もあります。 スープを作るには、酒大さじ7杯と塩小さじ半分を出汁に加えて沸騰させます。 あなたのスープが沸騰したら、あなたは前後の動きでスープにあなたの肉や野菜を浸すことによって調理を開始することができます。,

by debbietingzon-shabu shabu with various ingredients

それはまったくそれのように聞こえるかもしれませんが、”しゃぶしゃぶ”という用語は、スープの成分を調理するスイッチング音を指します。 の出汁がブランドがあがるまで待ちます味わいのソース.

by bvalium-しゃぶしゃぶスープ

しゃぶしゃぶごまソース

肉や野菜が調理されたら、ゴマタレまたはポン酢のいずれかに浸してください。, ごまたれ（ごまたれ）は、ピーナッツバターよりも軽くて薄い色と一貫性のある豊かな味わいです。 各家庭には独自のレシピがありますが、基本的な成分は同じです。

1. フライパンに白ゴマ大さじ5杯を軽くトーストします。
2. その後、種をすり鉢、または日本の乳鉢と乳棒で粉砕します。, （普通のすり鉢やフードプロセッサーではペーストが得られないので、すり鉢がない場合はネリゴマと呼ばれる既製のゴマペーストを購入することができます）
3. ペーストに少量のおろしニンニク、醤油大さじ2、だしを加えてペーストが水っぽくなるまで加える。
4. この基本的なソースには、味噌、レモン汁、みりん、砂糖を好みに合わせて加えることができます。,

by irrational_cat-Sauces&粉砕のための日本の乳鉢

しゃぶしゃぶポン酢

ポン酢の唐は、ゴマ風袋の豊かさと素晴らしいコントラストです。 アジアのお店でポン酢を見つけることができますが、作るのは簡単です。

1. 昆布とカツオのフレークを醤油7部、柑橘類の果汁2.5部（理想的には柚子）、酢2.5部、みりん3部に浸します。
2. 昆布とカツオを取り除き、ソースを出す準備ができています。,

このディッピングソースは非常にさわやかで、素敵な穏やかな後味を持っています。

ジョージArriolaによって1. ポン酢2 にんにく3 ごまソース

その他のソース/調味料

すき焼きとは異なり、しゃぶしゃぶは、材料を追加または減算したり、独自のソースを作ることができるため、ソースに関してはより柔軟です。 その他のオプションなどの梅ソース、燃えるようなソースとスパイシ油ものマヨネーズソース.p>