地中海ダイエットは、一貫して健康的なダイエットの一つとして賞賛されています。実績のある健康上の利点と採用する楽しい食べる計画であることのための評判のリスト。, そう多数が成功をとの見つけた養生法と船上に得るために見れば—分野の専門家によって引き出される一握りの内陸の食事療法の食事の計画と同様、 私たちは、二つの登録栄養士、心臓外科医、認定料理の栄養士、栄養と認知医師、そしてイタリア生まれのシェフに手を差し伸べました（味ので）主題に関す,

専門家が言わなければならないものを見るためにスクロールし続け、以下の彼らの地中海ダイエットの食事の計画を見つけます。

地中海食とは何ですか？

“地中海の食事は、この食事パターンに従うことに関連する健康成果のために、しばしば食事のゴールドスタンダードと呼ばれています”とMaya Feller NutritionのMaya Feller、MS、RD、CDN、CLC 栄養と認知医師ガブリエル-リヨンは、四つの月のスパの、より多くのダイエットよりもライフスタイルとして地中海ダイエットを考えるために人々を,

“当初はクレタ島の伝統的な食事に基づいていました”と彼女は説明します。 “研究者が平均的なアメリカ人のそれと比較してクレタ島人口の心血管疾患とその健康状態を調べたとき、1960年代初頭に普及しました。”今、地中海食は”心臓病、高血圧、高コレステロールのために食べ、一般的な健康を促進するための健康的な方法”として推奨されています”とNutrition Works NYのSammi Haber、MS、RD、CDN,

Nedi、証明された料理用の栄養学者、全体健康のコーチ、および調理法の創作者との健康のNeda Varbanovaは、個人的に内陸の食事療法に続く。 “私はギリシャで多くの時間を費やし、ギリシャ人が処理されていないすべての自然食品をどのように食べるかが大好きです-あなたの手で拾って準備 “あなたはファーマーズマーケットを見つけることができます—またはLaikiバザール—すべての近所で少なくとも週,”これらの市場で見つけられる新しいローカル農産物はあらゆる内陸の食事療法の食事の基礎になる。 フェラーが説明するように、”それは十分なシーフードと丸められる中心健康な脂肪と植物基づかせている酸化防止豊富な食事療法である。”

メインのやり方といけないこと

フェラーは、地中海の食事が中心になっていることを説明しています”追加された糖と赤肉の最小量”これは、洗練された穀物、砂糖、飽和脂肪、塩を加えた典型的な西洋の食事とは対照的です。, スティーブンGundry、MD、栄養物の中心の外科医そして開拓者は、”内陸の食事療法に続くことへ優先する考え新しいハーブおよびオリーブ油を渡す穀物および豆”Varbanovaはあなたのオリーブオイルを選ぶとき、より暗い何かのために行くことを助言 “色が深ければ深いほど、品質は良くなります”と彼女は明らかにします。 北イタリアで生まれ育ったシェフSilvia Barbanは、地中海の食事は食べ物のピラミッドを使用していると説明しています。 “デザート、赤身の肉、卵は毎週一度しか食べられません”と彼女は指摘しています。, “アルコールはお食事と一緒に毎日一杯に制限されています。 これは最良の部分です。”

もう少しそれを打破するために、Haberは地中海の食事の義務といけないことを次のように要約しています：”奨励されている主な食品は野菜、果物、ナッツ、種子、全粒穀物、シーフード、オリーブオイルです”と彼女は言います。 “落胆している食品には、砂糖、洗練された穀物、加工肉、砂糖飲料が含まれます。 しかし、グラスまたは赤ワインの二つを強くお勧めします。,”追加の飲み物については、リヨンは、水、コーヒー、および紅茶が甘くない限り、完全に許容されると指摘しています。 地中海ダイエットを食事よりもライフスタイルにするのは、研究がそれを実践する人々が定期的な身体活動をしていること、彼らが遅く食べて友人や家族の会社を楽しんで笑う共同食事を示していることであると彼女は指摘している。 これは主要な”doです。,”

地中海ダイエット健康上の利点

心臓の健康を改善します：”地中海ダイエットは、anti症だけでなく、antioxidant特性を持っており、心血管疾患の発症率の低下だけでなく、特定の癌を発症するリスクの低下に関連しています”とフェラー氏は説明しています。 ハーバーは、地中海の食事に見られる二つの重要な栄養素—健康な脂肪と繊維—が私たちの心を保護する上で大きな役割を果たすことを続けています。, Gundryは地中海食がアメリカの中心連合の食事療法より健康にかなり有利であるために示されていた有名なリヨンの食事療法の中心の調査を引用する—そんなに従って五年間の調査は続けるために非倫理的な定められたので三年後に停止された。

健康的な減量を促進する：Gundryはまた、地中海の食事で”多くの人々が体重を減らし、高血圧を解消し、糖尿病を逆転させる”と指摘している。 体重減少は、加工食品や砂糖を排除することに起因する可能性がある、とVarbanovaは指摘する。,

悪玉コレステロールを下げる：”誰かがコレステロールの歴史を持っている場合、彼らは彼らの総コレステロール、LDL（または悪玉コレステロール）、およびトリグリセリドが食事から減少することを期待することができます”とHaberは言います。 ではないか、ということを仲間ともHDL（善玉コレステロール）増加しました。”

エネルギーレベルを上げる：あなたが既存の条件を持っていない場合でも、ハーバーは、ダイエットに続く誰もがまた、改善されたエネルギーレベル, “繊維と健康的な脂肪を含む健康的な食品全体を食べることは、私たちが満腹感を保ち、エネルギーレベルの大きな変化を防ぎます”と彼女は言います。

よくある誤解

“十分な種類がありません。”米国の観点から見ると、食事は遵守するのが難しく、十分な多様性を提供していないと考えられるかもしれません”とフェラーは観察します。 “定期的に魚を消費しないアメリカ人にとっては、赤身の肉の摂取量を制限し、魚介類を増やすのは難しいかもしれません。”

“それは炭水化物が重いです。,”人々は各食事でパスタを食べることができると思うかもしれませんが、炭水化物は野菜に基づいています”とBarbanは訂正します。 Gundryは、”地中海の食事の最大の誤解の一つは、穀物や豆の健康上の利点である”と言うことになります。”彼は、実際には、穀物ともたらす負の側面は、野菜や果物、オリーブオイル、シーフード、ワインの圧倒的な利点によって相殺されている”と説明しています。”

“オリーブオイルのちょうど”霧雨”で十分です。,”多くの人が”ギリシャ人やイタリア人のような小さなオリーブオイルを霧雨、”という用語を使用したい”Varbanovaは指摘しています。 “これは大きな誤解です。 ギリシャでは誰もオリーブオイルを”drizzles”。 彼らは良い量を注ぐのが好きです。”

“食べ放題です。”一部の人々は、このダイエットは全体、植物ベースの食品に焦点を当てているので、食べた量は問題ではないと思う、”Haberは観察します。 “しかし、食事は健康な脂肪で満たされているので（脂肪はタンパク質と炭水化物の両方よりもグラム当たりのカロリーが多い）、実際にはかなり高カロリー,”キーは、彼女が実際に地中海地域でそうであるように、ゆっくりと食べて、本当に食事を楽しむことです。 “慎重に食べる人は、一口ごとに味わう傾向があり、したがって、飢えと満腹感をより良く尊重することができます”と彼女は説明します。 “過食を防ぐために、あなたがいっぱいになるまで食べる方がはるかに簡単です。”

“ワインは大丈夫ですが、あなたはそれを飲みます。”ワインは食事の一貫した部分であるが、ワインはむしろアメリカで行われているようにカクテルアワーのための飲み物としてよりも、食事と一緒に酔って、”Gundry氏は述べています。, “ワイン、特に赤ワインは、ポリフェノールレスベラトロールとケルセチン、両方の強力なアンチエイジング化合物の豊富なソースです。”

地中海ダイエットに移行する方法

“このダイエットに移行するのは簡単です”とGundryは保証します。 “私の患者への私の最初の推奨事項の一つは、食品の唯一の目的は、あなたの口にオリーブオイルを取得することであることを考慮することです。 私はまた人々に夕食のテーブルにオリーブ油のびんを持って来、あなたが食べている食糧のほとんどに注ぐように促す。, 第二に、牛肉、豚肉、鶏肉を主な動物性タンパク質として置き換えて、あなたの食事に野生の魚介類や貝を加え始めましょう。 次に、少なくとも二つの食事の日とサラダや他の緑を持ってみてください。”

Varbanovaによって推奨されるもう一つの簡単な変更は、オリーブオイルがバターを置き換えるようにすることです。 “良質のオリーブオイルを買ってください”と彼女は主張する。 “一部の食料品店では、過度に処理されたオリーブオイルを販売しているため、健康上の利点はもはや同じではありません。,”フェラーは、非でんぷん質野菜の毎日の摂取量を増やし、赤肉の全体的な摂取量を減らしながら豆類の毎週の摂取量を増やすことから始めることを “できる。 しかし、食べ物の選択を計画し、作るときには注意と意図の両方が必要です”と彼女は指摘しています。

あなたが移行しているとき、Gundryはより多くのガスと膨満感を経験するのは当然であると指摘しています。 これは実際に彼が彼の本、植物のパラドックスで論議するよい印である、”細く、健康保つあなたの腸のよい虫に与えていることを意味するので。,そして赤ワインのガラス

栄養から&認知物理ガブリエルリヨン

朝食：野菜とフェタチーズとギリシャのオムレツ

ランチ：豆のサラダ、新鮮なハーブ、オリーブオイルとレモン汁とタンパク質の側面で作られたドレッシング

スナック：小さなワイン

ナッツの一握り

ディナー：新鮮な野菜、オリーブ、トマトと赤ワインの小さなガラスと組み合わせたサーモン

次に、”健康的な食事”は、さまざまな国でどのように見え,