この5成分の酵母ピザ生地のレシピは、ゼロから作られたピザクラストであり、酵母で作られたものと同じくらい良い味がしますが、 さらに、酵母が見つからない場合は、まだ自家製のピザを食べることができます！

30分以内に、あなたはすでにあなたのパントリーに持っている食材とあなたのテーブルの上にピザを持っています。, これは今までで最も簡単なピザ生地のレシピです！

私はピザの金曜日を持つのが大好きです–あなたはありませんか？ 私は食材を制御することができますので、私は自分の自家製のピザ生地を作るとき、私は大好きです（プラス、私はちょうどそれを自分で作るのが大好

非常に多くの人々が最近私の究極のピザ生地のレシピを作ってきましたが、私の白パンのように、酵母なしでそれを作る方法についての質問がたくさ,

時にはあなたは店で酵母を見つけることができないか、時にはあなただけの高速かつ任意の奇妙な成分なしでピザクラストをしたい–あなたは無

この生地のピザやbreadsticksとの意味を作りパンニンニクです。

この地殻を段階的に作る方法について学びましょう。

ピザ生地に酵母の代わりに何を使うことができますか？

酵母を使用する代わりに、ベーキングパウダーを使用することができます。, 小麦粉と塩へのベーキングパウダーの正しい組み合わせは、生地がオーブン内で上昇し、酵母を含む地殻と同様の質感を有する原因となる。

それは酵母の上昇プロセスを持っていないので、この生地は歯ごたえがありませんし、その”酵母”の風味を持っていませんが、酵母を持っていないときにピザクラストを作るのに最適な方法です。,

あなたのピザ生地を作るために、あなたは最初の乾燥成分を一緒に泡立て器：

• 万能粉（置換については下記参照）
• ベーキングパウダー
• 塩

自己上昇の小麦粉と酵母ピザ生地無し

あなたは自己上昇の小麦粉を持っていることが起こる場合は、簡単にこのレシピで置き換えることができます。 下の乾燥した原料の代りに、ちょうど自己上昇の小麦粉の2½のコップを使用しなさい。,

乾燥した成分を持っていたら、混合物に湿った成分を追加します：

• オリーブオイル
• 水

あなたは木製のスプーンでできるだけまたはスパチュラ。

ある時点で、スプーンだけで一緒に来ることは不可能になるので、そこに手を入れてボールに一緒に”こねる”必要があります。,

素敵な凝集ボールに地殻を形成し、その後、あなたはあなたのピザを作る準備ができて得ることができます！

酵母の皮は時間を節約しません

酵母のピザ生地は時間を節約しません。 生地は酵母なしでは上がらないので、一緒になるとすぐにピザを作るためにロールアウトする準備ができています。,

ピザ生地をロールアウト

どのような種類のピザ生地（酵母または無酵母）をロールアウトしているかにかかわらず、私は羊皮紙 それ以外の場合は、surfaceに固執します。 それは羊皮紙の上にあるときにあなたの鍋に転送することも簡単です。

生地を希望の厚さにロールアウトするだけです。 あなたはそれを多かれ少なかれ転がすだけで、厚い地殻のピザや薄い地殻を作ることができます。,

ピザパン

伝統的なピザ生地を作るときと同じように、パンオプションがあります。

• 私がやったように、丸いピザパンを使用してください。 鉱山は10″ラウンドですが、任意のサイズを使用することができます。 あなたは小さなパンを持っているが、薄いピザをしたい場合は、ちょうど二つのピザを作るために二つに生地を分割します。
• クッキーシートまたはジェリーロールパンを使用してください
• 鋳鉄フライパンでこれを焼く
• 四つの個人的なピザを作るために四分の一,

クリスピーボトムを取得する方法

どんなにあなたのピザクラストレシピ、あなたのピザ生地を調理するための最良の方法は、ホットパン

生地を作る前にオーブンを450°Fに予熱し、地殻を準備している間にオーブンでパンを予熱させます。 トッピングをトッピングする前または後のいずれかに、慎重に地殻を熱い鍋に移します。

ホットパンは、生地自体がオーブンで調理する前に地殻を調理し、それをよりクランチにします。,

代替粉

この地殻には酵母がなく、厄介ではないので、あなたが作ることができる置換がたくさんあります：

グルテンフリーのピザ生地：グルテンフリーの1：1万能粉（すなわちボブの赤いミルライトブルーの袋）を使用してください）である。 レシピで呼び出されたのと同じ量を使用してください。

全粒小麦のピザ生地：1カップの全粒小麦粉を代用し、残りの部分を万能に使用します。

パン粉と白い全粒小麦粉は、自己上昇する小麦粉と同様に、一対一で使用することができます。,

あなたが健康的なピザの地殻を作るために探しているなら、これに非常に似ている私の体重ウォッチャーピザ生地のレシピをチェックしてください、それは水と油の代わりにギリシャのヨーグルトを使用しています。

無酵母ピザ生地の保存

私は生地の余分なバッチを作り、それが続いたどのくらいの時間をテストするために冷蔵庫に入れて、それは一晩 したがって、私はあなたのピザを作る直前に地殻を作るように助言しており、数時間以内に使用していない限り、事前に作ろうとしないでください。,

ピザトッピング

酵母のないこのピザ生地では、ピザのように多くの異なる種類を作ることができます！

• ハワイアンピザ
• マッシュルームソーセージペストピザ
• 朝食ピザ
• ガーリック牧場パン棒
• 簡単な自家製ピザソース
• ペスト