砂糖漬けレモンスライスを作る方法
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砂糖漬けレモンスライスは、それらの余分なレモンを使用し、ガーニッシュのための完璧な、または甘い御馳走のための砂糖やチョコレート（またはその両方）でコーティングするための素晴らしい（超簡単）方法です。
それはあなたが時々ちょうど多くのレモンにwaaaaayで終わるその季節です。 私はレモンの豊富さを持っているとき、私は保存されたレモンとバッチとレモンカードのバッチを作るのが好きです。,
しかし、時々私はこれらの砂糖漬けのレモンスライスを作るのが好きです。 素晴らしいプレゼントである場合は特に、ディップしてチョコレート。 それとも、あなたは自分のためにそれらを保存することができます、それは私が笑
あなたはまた、究極の御馳走のために砂糖漬けの生姜や砂糖漬けのチェリーを試してみたいと思うかもしれません！
正直なところ、このレシピの私のお気に入りの部分は、レモンのスライスをcandyingから生じるシロップです。 それはとても良いです。
あなたのワッフルにそれを注ぐ、カクテルやいくつかの輝くレモネードを作る、またはソースでそれを使用してください。 非常に多くの可能性。,
あなたが使用するレモンのトンを持っている、または単にレモンで調理するのが大好きなら、レモンのためのすべての異なる用途にこの記事をチェ
なぜこのレシピは動作します
砂糖と水の混合物で低煮るキャンディレモンに動作します。
それはちょうどとても簡単です。 期間。
レモンのスライスは、甘い御馳走（チョコレートでそれらを浸し）に最適であり、贈り物として与えることがさらに良いです！ これらの砂糖漬けのオレンジの皮はまた、贈り物として素晴らしい仕事。
それは豊富なレモンを使用する素晴らしい方法です。,
ステップバイステップの指示
ここの成分はとても簡単です：レモン、砂糖、水。 それはそれと同じくらい簡単です。 誰でもできると確信しています。
ステップ1：レモンを薄くスライスすることから始めて（1/4-1/8″）、種子を取り除きます。
ステップ2：砂糖が溶解し、混合物が煮るし始めるまで、中火で大きな鍋やフライパンで水と砂糖を加熱します。 熱を低または中低に下げ、レモンのスライスを追加します。
ステップ3：低温から中低温で1時間煮込み、15分ごとに反転させます。,
ステップ4：シロップからレモンのスライスを取り出し、羊皮紙の上に置きます。 シロップは密封可能な容器に入れておきます。
レモンシロップと何をすべきか
–フルーツサラダやこれらのグリルフルーツケバブに霧雨;
–砂糖や蜂蜜の代わりとしてお茶に使用;
–アイスクリームの上に霧雨;
–パウンドケーキの上に霧雨またはこのバクラバのレシピで蜂蜜の代わりにそれを使用してください。,
ステップ5：カウンターに24時間座ってから、残りの1/4カップのグラニュー糖でコーティングします。
砂糖漬けのレモンスライスを冷蔵庫の覆われた容器に入れ、羊皮紙またはワックス紙の間にスライスして貼り付けないようにしてください。 彼らは2-3週間保つべきです。
バリエーション
–あなたはオレンジスライス、グレープフルーツスライス、みかん、または柑橘類の任意の種類を置き換えることができます。
–彼らは砂糖漬けされた後、チョコレートにレモンのスライスを浸します。, 私はこれらのGhirardelliチョコレートダークメルティングウェハーを使用するのが好きです
私のメルティングチョコレート（アフィリエイトリンク）。 とろけるスムーズの風味がなく、健康でないものの溶融ーチョコレートです。
エキスパートのヒント
- レモンスライスを煮るときは、液体がまだ煮る最も低い熱を使用してください。 私は通常、中低温を使用しますが、すべてのストーブと標高が異なります。
- 煮ている間にシロップが厚くなりすぎた場合は、必要に応じて水を加えて薄くしてください。,
- レモンのスライスが厚ければ厚いほど、調理が長くなることがあります。 レモンのスライスは、中央が半透明で皮が柔らかいときに行われます。
- レモンのスライスは、砂糖を塗る前に粘着性になります。
よくある質問
砂糖漬けのレモンスライスをどのくらい保存できますか？ 砂糖漬けレモンのスライスは、付着を避けるために、羊皮紙やワックス紙の間にスライスして、冷蔵庫で覆われた容器に格納する必要があります。 彼らは2-3週間保つべきです。
レモンの皮を食べても安全ですか？ レモンの皮を食べることは完全に安全です。, それらを使用する前にあなたのレモンを洗ってください。 レモンの皮は、それらを甘くした後でさえ、まだわずかに苦い味を持つことに注意してください。 私はそれが甘さを素敵に補完するものであることがわかります。
砂糖漬けレモンスライスを使用する方法
–このレモンシフォンパイまたは任意のパイやケーキのガーニッシュとして使用します。
–小さなメーソンジャーに置き、贈り物としてそれらを与えます。
–ギャビークッキングのものからこの砂糖漬け柑橘類のケーキを作ります。
–本当に、あなたは甘い御馳走としてそれらを食べることができます。 これは私のお気に入りです。,
レモンを使用してより多くのレシピ
- レモンカードのレシピ–このようなものは最高の男です！
- レモンクリームブリュレ
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- ジンジャーナップクラストとレモンシフォンパイ
あなたはこれらの砂糖漬けレモンスライス 以下のコメントを残して、私はそれが判明した方法を知らせて！
*この投稿はもともとJune12,2017に公開されました。 投稿はコンテンツのために更新されました。,
Candied Lemon Slices
Calories: 367kcal
Ingredients
- ▢ 3 lemons
- ▢ 2 cups granulated sugar
- ▢ 1 1/2 cups water
- ▢ 1/4 cup sugar (for coating)
- ▢ 10 pieces melting chocolate (OPTIONAL)
Instructions
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Slice lemons thinly (1/4-1/8″) and remove any seeds.,
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砂糖が溶解し、混合物が煮るし始めるまで中火で大きな鍋やフライパンで水と砂糖の2カップを加熱します。
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レモンスライスを加え、低または中低の熱で1時間煮る、15分ごとに反転します。
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シロップからレモンスライスを削除し、羊皮紙の上に置きます。 彼らは1日（24時間）のために座ってみましょう。,
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残りの1/4カップの砂糖でコートします。
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オプション：電子レンジでチョコレートを溶かし、砂糖でコーティングされたレモンのスライスをチョコレートに浸します。
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貼り付けを避けるために、羊皮紙またはワックス紙の間にスライスして、冷蔵庫の覆われた容器に保管してください。 それらがチョコレートと塗られれば、限り保たない。 あなたは一日か二日以内にそれらを食べるべきです。,
Video
エキスパートのヒント：
- レモンスライスを煮るときは、液体がまだ煮る最低の熱を使用してください。 私は通常、中低温を使用しますが、すべてのストーブと標高が異なります。
- 煮ている間にシロップが厚くなりすぎた場合は、必要に応じて水を加えて薄くしてください。
- レモンのスライスが厚ければ厚いほど、調理が長くなることがあります。 レモンのスライスは、中央が半透明で皮が柔らかいときに行われます。,
- The lemon slices will be sticky before coating them sugar.
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