かつては主にイスラム教徒であり、豚肉を食べることを控えていましたが、現在は国外の人々が食事から”豚”を切り取り始めています。 豚肉はあなたにとって本当に悪いですか？ あなたは”他の白身肉”について非常に多くの視点を見ていますが、この非常に論争の的になっている動物の真実は何ですか？ それはあなたが何十年もの間、それらにchompingあなたの偉大な祖父母を見て、伝えるために住んでいたときにBLTをつかむことは難しいです。, しかし、あなたはまた、豚肉を食べることに不健康なフリップサイドを参照してください、それはあなたが疑問に思うようになり、”それは本当に医者”

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Dr.Helen Jackson、栄養学および栄養物の黒人の国民構成の議長は言った、”低脂肪食は細いポークのような細い蛋白質源を含むことができ、べきである。 豚肉はbビタミン、鉄、亜鉛の優れた供給源です。 他の多くの肉や家禽と比較して、豚肉のテンダーロインやポークチョップなどの赤身の豚肉のカットは、脂肪とコレステロールが少なく、カロリーが少ない。”

ブラックドクター。,orgは、この議論に重量を量るために二人の専門家に手を差し伸べました。 Cedrek McFadden博士は、サウスカロライナ大学医学部グリーンビルおよび結腸直腸外科医の臨床助教授です。 博士キンバリージャンは、統合的な女性の健康の練習、Revitaユーヴェのボード認定医師と創設者/医療ディレクターです。

BlackDoctor.org：豚肉を食べることに利点はありますか？

McFadden博士：純粋に栄養の観点から、豚肉は食事の食物源としていくつかの利点を持っています。, 炭水化物やアミノ酸の体内の代謝に不可欠であるチアミンとしても知られているタンパク質とB1ビタミンの高い量は、豚肉に含まれています。

BlackDoctor.org：豚肉を食べることの欠点は何ですか？

マクファデン博士：それは飽和脂肪とコレステロールが高いです。 さらに、脂肪および赤身の肉が多い食事は、結腸直腸癌のリスクが高いことが実証されています。 それは血圧を上げることに関連しているので、3オンス。, 新鮮に調理された豚肉には約60mgのナトリウムがあります（同じ量の調理された牛肉の場合は55mg、鶏のドラムスティックでは50mgと比較して）。 さらに、ナトリウムがこれらの食糧に自然にあるのに、付加的な量は頻繁に食糧の処理そして保存で加えられます。

BlackDoctor.org：豚肉には虫が自然に這い回っているという共通の信念があります。 これについてのあなたの考えは？

博士, McFadden：多くの人が豚肉の”清潔さ”について懸念していますが、trichinellosisやcystericercosis（豚が人間にとって最も重要な供給源である回虫からの寄生虫感染）などの寄生虫病 しかし、これらの感染症は主に豚肉が生で消費されるか、調理が不十分なときに存在します。

BlackDoctor.org：あなたが消費すべき豚肉の”許容量”はありますか？

博士, McFadden：豚肉の宗教的および文化的制限を除いて、全体的なバランスの取れた食事の中で小さな部分で消費されると、豚肉は”あなたにとって悪い”ものではなく、食事にとって合理的な要素になる可能性があります。

米国農務省は、毎日56g（成人男性用）と46g（成人女性用）のタンパク質を摂取することを推奨しています。 理想的には、それは豆、ナッツ、野菜、さらには肉のような飽和脂肪の低い様々なソースからのものでなければなりません。 これには、豚肉のテンダーロインのように、肉の赤身（脂肪を切り取った）センターカットが含まれます。 一つの3オンスで。, 肉を提供すると、理想的には約20gのタンパク質を消費することができます。

BlackDoctor.org：豚肉が悪いと思って育った人に何を言いますか？ 多くの人々はかなりの時間のために他の白身肉の懐疑的でした。

McFadden博士：私たちのプライマリケア提供者であったものは、宗教、運動、あるいは私たちが食べる方法に関する私たちの見解に大きく影響します。 ていく上で、バランスその影響を自らの個人萌芽的です。, だから、あなたが”他の白身肉”に懐疑的に育ったからといって、少量または適度な量の豚肉を食事に取り入れることができないという意味ではありま

BlackDoctor.org：他のものよりも健康的な豚肉の種類（ベーコン、リブ、ポークチョップなど）はありますか？)?

Dr.McFadden：肋骨は飽和脂肪の量が多い傾向があります。 ハムは細い考慮されるために整えることができる;しかしベーコン及びソーセージのように、ハムは血圧を上げることができるナトリウムの生じる多量と

博士, Kimberly Jeanは豚肉を消費するための精神的で医学的に健全なアプローチを提供しています。

ジーン博士：豚肉を食べることを控えるための練習と具体的な指示は、聖書にさかのぼります。 多くの人々はこれに驚いていますが、神は豚肉は汚れており、人間の消費のためではないと私たちに言いました（レビ記11：7-8参照）。

それについて考えてみると、豚は共食作用（糞便の消費）と廃棄物の除去に従事しています。 彼らは農場で排除する廃棄物の種類に制限はありません。 このため、豚は毒素で飽和する。, 毒素は、臓器、皮膚、脂肪組織、および他の身体組織に蓄積します。 豚が食べる食事を知っているだけで、誰もが豚肉の冷たい七面鳥を食べるのをやめるのに十分です。

ジーン博士は、豚肉を消費することが不健康である理由を彼女のトップ三つの理由を提供しています：

1。 “現代医学が発展し続けるにつれて、私たちは現在の健康に影響を与えている毒素についてもっと知りつつあります。 豚は4時間で食事を消化し、消化器系に毒素を排泄するのに十分な時間を与えません。 豚はまた、非常に少数の汗腺を持っています。 発汗は解毒の一形態です。, 汗をかく能力がなければ、毒素は体内、特に脂肪組織に残ります。”

2. “ベーコン、ハム、ソーセージ、その他の豚肉由来の食品は加工肉と考えられています。 国際癌研究機関（IARC）は、加工肉を発癌物質として分類しており、癌を引き起こすものです。 要するに、豚肉由来食品は癌を引き起こす可能性があります。”

3. “豚は最高の環境条件では生きていません。 混雑し、汚れた住宅品種の感染。 豚は絶えず殺すのが非常に難しいウイルスや寄生虫に感染しています。, 豚インフルエンザの流行を覚えていますか？”

あなたは議論のどこに立っていますか？