地元で作られた手作りのアイテムへの欲求は、食べ物や家の装飾を超えて、ビールの分野にまで広がっています。

蔵元はこれまで以上に人気があり、特に地域の特産品に焦点を当てています。 2012年、アメリカには2,420のクラフトブルワリーがあった。 2017年までに、その数は6,266に跳ね上がり、さらに地ビール醸造所の数が大幅に増加しました。,

醸造所は、クラフトビール愛好家の献身的な群衆だけでなく、単に仕事の後にいくつかのビールでキックバックしたり、ゲームを見るために絶好の場所をしたい地元の人々を描くことができる素晴らしいビジネスです。

しかし、醸造所を始めることは、必要な設備と、ビジネスに侵入するために必要なライセンス、許可、保険の両方の点で、高価になる可能性があります。 しかし、慎重な計画、ハードワーク、そして堅実な事業計画で、醸造所を始めることは手の届くところにあります。

醸造所を始める方法

醸造所を建設するには、時間と資本の両方に関してかなりの投資が必要です。, まず、醸造に必要な設備を収容できる建物、作業の配管や電気のニーズをサポートできる建物が必要です。

キーは、あなたが使用していないスペースのために支払っているほど大きくないことなく、あなたの成長のための部屋を可能にする適切なサイズの建物を見つけることです。 小売施設を計画している場合は、十分な駐車場とバータイプのエリアに変換できるスペースがある場所を検討したいと思うでしょう。

次に、あなたのスペースを埋め、あなたのビールを作るための機器が必要になります。, 特定の機器は、ビールを醸造するために絶対に不可欠です。, あなたが必要とするかもしれないもののいくつかは次のとおりです。

• 樽
• やかん
• 瓶詰め/缶詰ライン
• ボイラー
• 冷却システム
• 貯蔵と発酵のためのタンク
• ラベリング機
• 冷凍装置
• 廃棄物システム
• 床システム

始めるのは難しいかもしれませんが、醸造所を始めようとしている小規模で独立したクラフトブルワーのためのリソースを提供するbrewer’S Associationのような組織,

多くの人にとって、資金調達は醸造所を始める上で最大のハードルになる可能性があります。 友人や家族、ホームエクィティローン、退職金口座などのソースの数に見て、素晴らしいスタートをすることができます。 クラウドファンディングは、機器を購入し、醸造所の場所を確保するために必要な資金を調達するのに役立つ方法かもしれません。

一般的な醸造所のスタートアップコストは何ですか？

醸造所を始める際のほとんどのビジネスオーナーにとって最も一般的なコストは、機器の購入に伴います。, 醸造所のサイズと機器が使用されているか新しいかに応じて、必要な機器は$100,000から$1百万以上の範囲です。 しかし、設備を購入することは最初のステップに過ぎず、醸造所を始める際に考慮する必要がある他のコストはまだいくつかあります。

その他の費用には、醸造所を収容する建物の賃貸または購入が含まれます。 設備や醸造所のニーズに対応するためには、建物にかなりの建設が必要な場合があります。, 衝撃およびこぼれに抗できる合成のフロアーリングを加えることはまた総費用に考慮されるべきである。

最後に、あなたが住んでいる場所に応じて、必要な許可とライセンスを申請して取得する必要があります。 米国内のすべての醸造業者は、アルコールの醸造および販売に関する地元の要件に加えて、アルコールおよびタバコ税および貿易局に連邦醸造許可を申請,

これらの許可は無料または低コストであるかもしれませんが、それらを取得するためにしばしば必要な法的助言や支援はありません。 保険費用、およびビジネスをセットアップするのに必要な弁護士費用も、醸造所を始めるための全体的なコストの一部として考慮されるべきです。

地ビールを始めるのはより良い選択肢ですか？,

多くの初めての醸造業者にとって、地ビールを始めることは、本格的な醸造所を運営するための実質的な費用を負担することなく、醸造所を運営するための水につま先を浸すことができるため、はるかに優れた選択肢です。 地ビール醸造所を始めることはまだ高価ですが、多くの人々にとってより実現可能です。

地ビール醸造所は、年間15,000バレル未満のビールを生産し、ビールの75パーセント以上がオフサイトで販売されている点で、標準的な醸造所とは異なります。, これに対して、地方の醸造所では年間ビール生産量が1万5000から2万バレルのビールがあり、大規模な醸造所では年間2万バレル以上のビールが生産されている。

地ビール醸造所を立ち上げることは、他の醸造所を立ち上げることと同様であり、計画、かなりの資本、および献身が必要です。 ビール醸造協会や他の組織をリソースとして使用することは、あなたのビジネスを始めるのに役立つローンの可能性について家族や友人と話すとともに、,

地ビールを始めるのにどれくらいの費用がかかりますか？

より大きな醸造所の代わりに地ビール醸造所を始めることには多くの利点があります。 最初に、より少ないビールを作っているので費用はより低い。 機器に$1百万を費やす代わりに、あなたは$100,000のために必要な機器のすべてを購入することができるかもしれません。

あなたの装置がより小さいので、あなたがそれを収容する必要がある建物はまた不動産の費用で救うより小さい場合もあります。, 最後に、税コードは、マイクロ醸造所のための特定の利点を持っている-醸造所が生産する最初の60,000バレルは、バレルあたりわずか$7の代わりに$18で課税されます。

複合床材、配管および電気工事の必要性、ならびにライセンスおよび許可の必要性など、地ビール醸造所のいくつかの費用は同様のままである。 しかし、生産量が少なければ、設備や不動産の総支出は実質的に少なくなるはずであり、多くの新しい醸造所にとって地ビール醸造所はより実現可能な代替手段となるはずである。,

醸造所を始めることは挑戦であり、非常に高価なことがありますが、慎重な計画、十分な資金、醸造技術へのコミットメントがあれば可能です。 地ビールレベルから始めることは、あなたの新しいビジネスが繁栄し、時間の経過とともに成長することを可能にする、始めるのに最適な方法です。