それはあなたの野菜を食べるように説得するときにあなたの両親が言ったかもしれない昔の物語です。 しかしセロリに実際に否定的なカロリーがあるかどうか疑問に思った 何か食べるたびにカロリーを消費すると言ったらどう思いますか？ 科学の世界では、これは食糧の消費、消化力、新陳代謝および貯蔵からのあなたの新陳代謝の上昇である食糧の熱効果と呼ばれます1。, 言い換えれば、あなたの体はエネルギーを得るためにエネル セロリは約95％の水と5％の繊維で構成されています2。昔からの主張の背後にある前提は、繊維を消化するのに必要なエネルギーがセロリ自体に見られる量よりも多くのカロリーを燃やすということです。

セロリの繊維は処理して分解するのにもっと多くのエネルギーを必要とすることは事実ですが、現在、セロリが貢献するよりも多くのカロリーを燃やすことを示す決定的な証拠はありません。, 脂肪が一般に蛋白質および炭水化物より処理するようにより少ないエネルギーを要求するが平均して、あなたがfood1の熱効果が原因で食べるカロリーの約10%を燃やす。 つまり、セロリの茎が約10カロリーであれば、現実的にはそれを食べることから一つのカロリーしか燃えません。

しかし、負のカロリーは、あなたがセロリを食べる唯一の理由であってはなりません！ セロリに含まれるカロリーの数については、野菜自体は抗酸化物質がかなり豊富です3。セロリの繊維は、健康的な体重を維持し、健康的な消化を維持し、より満腹感を感じさせるのに役立ちます4。, プラス単一の食べ物を食べるよりも減量に多くがあります。 定期的に運動し、バランスの取れた食事を食べることが重要です。 セロリは素晴らしいですが、から選択するので、他の多くの野菜があります。 の代わりに”食べる”ことだけではなく、セロリ、食べる様々な健康食品の栄養素体です。

ジェーンSkapinker

登録栄養士

月曜日、October9、2017栄養ブログ
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