サーモンコロッケ
サーモンコロッケはとても派手に聞こえるが、実際には、彼らは作るのは超簡単です！
新鮮なサーモンの大きな塊は、パン粉、ハーブ、調味料と組み合わされ、パテに形成されます。 彼らは焼いたりpanfriedすることができます。
外側はおいしくクリスピーで、内側は風味豊かで、スターターとして、またはサラダ付きの軽食として役立ちます。
サーモンコロッケとは何ですか
コロッケは、パン粉と肉/魚を含む揚げたパテ（またはロール）です。, それらは通常外でぱりっとするまで揚げられる(私はまた焼くことのための方向を含んでいる)そして大きい前菜かレモン投げられたサラダと役立つ軽い皿のために作る。
サーモンパテとコロッケの違いはほとんどありませんが、私は個人的にパテをより単純に保ちます。
成分/バリエーション
サーモン：最良の結果を得るには、新鮮なフレークサーモン肉を使用してください。 缶詰のサーモンはピンチで行います。, サーモンを作るとき、これは最後の夜焼きサーモンからの残り物と大きいのであなたの調理法に少し余分を加えなさい!
卵/パンくずリスト：卵とパンくずリストは、このレシピを一緒にバインドするのに役立ちます（コロッケはバラバラにならないように）。 あなたはまだそれらを形成するときにパテを静かに押す必要があります。 使っていpankoパン市内中心部に位置するこのレシピをご利用いただけます。通常のパン粉を付けた場合におすすめしています。 規則的なパン粉を使用したら、質でより良いのでカップルのテスプーンからより少し始めなさい。 必要に応じて追加することができます。,
フレーバー：残りの成分のほとんどはフレーバーのために追加されます。 手に持っているものは何でもまたはあなたの好みの味使用できる。 新鮮なハーブはこのレシピで素晴らしいです。
サーモンコロッケの作り方
これらのコロッケのパテを作るのはとても簡単です！
- 大きなボウルに入れて、すべての成分を徹底的に混ぜます（以下のレシピごと）。 鮭はあまり離れて壊れないように優しくしてください。
- 9均等に大きさのパテを形成し、その形状を保持するように静かに押します。,
- 以下の方向ごとに焼くかパンフライ！
ディルピクルスのタルタルソースは、サーモンコロッケを完璧に補完します。 ようこやディップ。
サーモンコロッケを調理する方法
揚げるには：各コロッケの両側を茶色にしてサクサクになるまで、側あたり約5分Fryめます。 ペーパータオルにドレインとサーブ。
焼くには：ベーキングシートに均等にコロッケを置き、茶色になるまで焼きます。
焼いても揚げても、これらの美味しいサーモンケーキはいつも美味しいです！,
サーモンのレシピ
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- 焼きレモンバターサーモンパスタ
Servings 9 patties Author Holly Nilsson Course Appetizer, Fish, Main Course Cuisine American Ingredients
- ▢ 2 ½ cups flaked salmon or 14.,大さじ1新鮮なレモン汁
- ÷小さじ2新鮮なレモンの皮
- ÷小さじコーシャ塩
- ÷小さじ黒コショウ
- ÷大さじ3オリーブオイル分割
指示
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大きなボウルにサーモン、卵、ニンニク、パンコ、チャイブ、赤ピーマン、マヨネーズ、パセリ、マスタード、レモン汁、レモンの皮、コーシャ塩、黒コショウ、オリーブオイル大さじ1を加えます。,
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組み合わせて9つのパテに形成します。 私はパテを形作るのにわずかに山盛りの1/4のコップの計量カップを使用する。 押し付けることになると思うのでいません。
揚げるために
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12インチのフライパンにオリーブオイルを加え、中強火で設定します。 熱くなったら、側面ごとに約5分間調理するか、両側が金色の茶色になるまで調理します。
焼くために
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オーブンを425°Fに予熱し、パーチメント紙で鍋を並べます。,
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サーモンコロッケを13-15分または茶色になるまで焼く。
レシピノート
栄養情報
（提供される栄養情報は見積もりであり、調理方法と使用される成分のブランドについて。)
