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Google Doodleはファラフェルを祝う–ファラフェルには何があり、それは健康ですか?

確かに、それは通常、揚げていますが、それをより健康的にする方法があります。

Maggie O’Neill

Updated February06,2021

あなたが今日何かをグーグルした場合、あなたは今日が国際ファラフェルデーであることを考え出したかもしれません。 Googleは、あなたがサイトの検索バーの上に見ることができる楽しい漫画で祝っています。,

ファラフェルは伝統的な中東料理であり、通常は揚げたひよこ豆とファバ豆からなるピタパンの中で提供される。 それは美味しい料理です(私たちの中には、深夜の食べ物カートの訪問で密接に知り合う人もいます)。 残念ながら、その野菜とマメ科植物のメイクにもかかわらず、それは正確にメニュー上で最も健康的な料理ではありません。

栄養の専門家がファラフェルについて言わなければならないことは次のとおりです。

“一日の終わりに、あなたは偉大なファラフェルサンドイッチを愛するなら、いずれかをお楽しみください。 “とRDNのKeri Gans氏は述べています。 なぜいけないか。, ファラフェルは、結局のところ、通常は揚げ物であり、それは私たちの誰にとっても素晴らしいことではありません。 しかし、それは特定の健康上の問題を持つ人々のために特に悪いです。

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“飽和脂肪で高くなるだろうものは、心臓病や心臓病の病歴を持つ誰かにとって最良の選択であることはありません糖尿病の危険にさらされているかもしれない誰か”とGans氏は述べています。

Julie Upton、RDは、falafelが”心臓病の人や体重を減らそうとしている人には良くない”と指摘して、これを反響しています。,”両方の栄養士は、ファラフェルをより健康にする方法があると言いますが。 まず第一に、ソースで窒息ピタサンドイッチの代わりにサラダでそれを食べる。 “フムスとストリートフェアファラフェルピタは800カロリーをトップし、脂肪の一日の価値以上を持っていることがあり、”アプトンは健康に伝えます。

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そして、ここでは別のハックです,私たちのそれらのために(私自身が含まれています)誰が不健康, ガンセコンドこれ。 “焼いたものでも揚げたものでも、それは大きなことです”と彼女は言います。 しかし、他の要因が遊びに来て、それらの中の部分の大きさ。

しかし、揚げ物が行く限り、あなたは確かにファラフェルよりも悪いことができます。 “一般的なルールとして、それは植物ベースであるため、それはひよこ豆と豆からの繊維と有益な栄養素の良い量を持っています”とアプトン氏は言います。

何かと同じように、ファラフェルとのゲームの名前は節度です。 “それはあなたの総カロリーと脂肪の予算内にそれを維持し、適度に楽しむための素晴らしい食べ物です”とアプトン氏は言います。 フー,

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