だから、私たちは台所の必需品について話しましたし、私たちは機能的で実用的なキッチンを作るツールや機器に焦点を当てたベーキングの必需品について話しました。,

今度は食料貯蔵室に私達の焦点を回そう:手の右の原料と容易に店にそれを単に作ることができないとき最後の分の夕食を一緒に投げることができるまたはその驚きのための基本的なクッキーまたはブラウニーのバッチの上で焼くあなたが起こっていた知らなかった焼く販売(または、知っている、雪が落ち始めるちょうど時に当る夜遅く渇望…)

このポストは私達が定期的に使用し、調理するとき便利のために貯蔵し、手で持つのを好む項目のいくつかを含んでいる。, ちょうどあなたの食料貯蔵室を造り始めれば確かに必要とされるに応じてむしろゆっくりあなたの目録を造り上げるこれすべてをすぐに買い 私はここに棚安定した項目だけを含んでいました;貯蔵のために/開封後の冷凍を要求する食料貯蔵室項目はここに含まれていません。

免責事項：この投稿はスポンサーではなく、ブランドがここに含まれるように支払っていませんが、これらの製品の多くは過去/現在のブランドパートナー それは言った、私達の台所が瓦礫に今日減るべきである、私達は明日私達自身それらを再度買うことを躊躇しない。, つまり、このリストのすべては、私たちが所有し、愛し、日常的ではないにしても定期的に使用するものです。 この記事には、FYIのアフィリエイトリンクもあります。 そしてRSSまたは電子メールのこのポストを読めばこのリストのあらゆる項目への容易なclickableリンクのためのポストのページにかちりと鳴りたいと思う

オイル&酢

オリーブオイル–まあ、当たり前。 このブログは愛と呼ばれません&オリーブオイル私たちはオリーブオイルのトンを使用していなかった場合。, 私達は一般に手のオリーブ油の3タイプを保つ:毎日のオリーブ油(私達はTrader Joeのトルコのオリーブ油およびカリフォルニアオリーブ牧場の毎日のオリーブ油を愛する)、仕上げのオリーブ油(浸り、霧雨のために)、および揚がり、焼くことのための軽くか純粋なオリーブ油。

植物油-揚げ物やソテーのために、高い煙点を持つ良好な中性油が手元にあることが重要です。 私は個人的にヒマワリ油が好きですが、キャノーラ油、ピーナッツ油、あるいはグレープシードおよび/またはアボカドは他の素晴らしいオプションです（アボカド,）グレープシードとアボカド油は、サラダドレッシングやベーキングにも良い油として倍増します。

ごま油–アジアのレシピのために、トーストごま油の数滴は驚異を働かせます。 私は悪臭を放つことからそれを保つために冷蔵庫にごま油を保存することをお勧めします（私は私がここに棚安定したアイテムしか含めないと言ったが、これは例外です）。

バルサミコ酢–超シンプルなサラダドレッシングから良いパンのためのスタンドアロンの伴奏まで、バルサミコ酢は簡単に私たちの台所で最も使 私もジャムやデザートを作るためにそれを使用しました！, 使用してい素敵な中に道路のバルサミコとのないスーパー水のように安くなっているそうです。

サイダービネガー–自家製の漬物に最適ですが、サイダービネガーは白酢よりも風味と性格があります（より明確な塩水が必要な場合はミックスを使用することもあります）。 また、好きな自然療法（あなたがそれを胃にすることができれば）。 最高の味と健康上の利点のためのブラッグのような良い無濾過サイダー酢を探してください。

赤ワイン酢–サラダドレッシング、ソースやマリネのための偉大な万能酢。, 彼らは白ワイン酢とシャンパン酢とシェリー酢を作るが、赤ワインは間違いなく他のものよりも私の意見では最も汎用性があります。

米酢–あなたはアジア料理の多くを行う場合は、米酢は必須です。 それは他の酢よりも軽くて甘い風味を持っています。 なお、味付けした米酢と米酢には違いがありますが、米酢は同じものが米酢です。 味付けされた米酢は塩/砂糖を加えており、より風味豊かですが、レシピが特に指定しない限り、私たちは通常、基本的な季節のない米酢に固執します。,

ベーキング

小麦粉–少なくとも、あなたは常にあなたの台所に万能の無漂白小麦粉を持っている必要があります。 スペースがあれば、よいパンか高蛋白の小麦粉は手製のパン、ピザ生地、およびパスタのために持ってが素晴らしい。 ケーキの小麦粉は大いに良く、より低い蛋白質で、規則的なAPより非常に優秀なパン粉を作り出します。 全粒小麦白粉は、あなたが少し健康になりたいときに大きなスワップです（私は通常、物事が密になるのを避けるために50：50ミックスを行います）。, もちろん、あなたが本当にそれに入るならば、ライ麦やスペルトのような専門穀物から、ピザやパスタのための余分な細かく粉砕された小麦粉まで、数十個の小麦粉で終わるのは簡単です。 エッセンシャル たぶん違う しかし、おやっくそ楽しいと遊ぶために。

砂糖-あなたがベーキングの任意の量を行う場合は、プレーンホワイトグラニュー糖とライトブラウンシュガーが不可欠です。 あまりにも多くの時間私は砂糖を使い果たしたし、それは完全に私の週末のベーキング計画を阻止しています。 私は買いだめすることを学んだ。 白い砂糖が大きさで買い易い間、ブラウンシュガーは気密の容器で貯えられなかったら堅い石を回す。, あなたがスペースを持っている場合は、素敵なモスクワまたはダークブラウンシュガーは風味豊かな追加です。 粉末または菓子の砂糖は、霜やアイシングのために持っているのにも便利です。

酵母-私は大きな袋で購入し、冷凍庫に保管するメーソンジャーに移すRed Star Active Dry yeastが好きです。 しかし活動的な乾燥したか即刻のイーストの小さい包みは手で持ってが常に便利である(それらを使用する前にそれらが期限切れでないことちょう

バニラ-バニラエキスの良いボトルは、あなたのデザートに味と深みを追加します。, びんを買うか、またはあなた専有物を作るかどうか、純粋なバニラエキス/本質はパン屋の親友である(ちょうど模倣の原料を避けなさい、! また、スペース、バニラ豆ペーストが美味いもこもこのキャンペーンは全体のバニラの。

Chocolate Chips-私を信頼して、あなたはチョコレートチップを使い果たす一度は、あなたがこれまでチョコレートチップクッキーのための最大の渇望に見舞われる, 私は通常、セミスイート、ダーク、ミニチップ、チョコレートチャンクを含むいくつかの異なる種類を持っていますが、基本的なセミスイートチョコレートチップの袋を持っている限り、緊急の場合には安全です。

チョコレートを焼く–チョコレートチップは溶かすために作られてい それらがピンチで働く間、溶かされるか、または和らげられたチョコレートが要求される状態(ブラウニー、トリュフ、等)、私は棒形態で、または必要な切り刻むこと無しで容易に溶けるディスク/callets/ウエハーを管理すること容易の手のベーキングチョコレートを持っていることを推薦する。, 良質のダークチョコレート(60-70%)は非常に多目的である;しかしスペースがあれば他のパーセンテージまた更に白いチョコレートとまた遊ぶことができる。

ココアパウダー–私はオランダの処理されたココアを好む;私は同様に自然を持っていたが、私はそれを使用したことはありません。 で購入した大2.2ポンドバッグのカカオハーモニーランドのパスポートと追加づくココア粉末です。 それは私のお気に入りの味ワイズと価格のためにかなり経済的です。

コーンスターチ–コーンスターチは、多くの場合、ベーキングに使用されるだけでなく、肥厚スープやソースのために。 私は大きい混乱を作らないで貯え、測定することは容易であるので小さなかん入って来種類が好みます。, タピオカデンプンまたはジャガイモデンプンは良い代替です。

ベーキングソーダ&ベーキングパウダー–かなりそれらなしで焼くことはできません！ これらの項目は限られた保存性を過す、従って使用する前に有効期限を点検することを忘れないで下さい。 あなたは重曹とベーキングパウダーを交換することができますが、ことを知っている(酸味のための歯石のクリームのビットと混合),あなたは重曹のためのベーキングパウダーを置き換えることはできません(私は30+年

スプリンクル–私は意味する、d’oh。, それは虹の振りかけることがすべてをより良くする普遍的な真実です（私は個人的にSweetapolitaから豪華な振りかけるミックスを十分に得ることができま しかし、チョコレートはいつも手に持っていても良いです。

スパイス&調味料

塩–塩は、すべての料理とベーキングにおいて最も重要な成分である可能性があります。, 少なくとも、調味し、塩水につけ、そして焼けることに使用することができ他のブランドのような反固まる代理店がないコーシャの塩の固体供給を（私はダイヤモンドの水晶ブランドのコーシャの塩を好みます）手元に持って下さい。 あなたが簡単にピンチバイピンチ調味料のために調理するようにストーブの隣にこれの完全な塩セラーを保ちます。 スペースがあれば、Maldonのようなよい薄片の塩は皿を終えることおよびデザートで振りかけることのために大きく、良い海の塩はポップコーンのために完全で

ペッパー–塩とは異なり、黒コショウは軒並み同じです。, 私は挽きたてを好むので、私はいつも私のコショウグラインダーを埋めるために手にいくつかを持っているので、私は私の地元の国際市場で全体のコシ

スパイス–あなたはスパイスの全体の”スターター”セットを購入することができますが、多くの場合、これらの事前に組み立てられたセットは、常に本当に）もちろん、これは料理から料理に変わりますが、私たちにとっては、私たちの台所で最も一般的に使用されるスパイスには、シナモン、ジンジャー、クミン、燻製パプリカ、赤唐辛子、チリパウダーまたはカイエンペッパーが含まれます。, 第二層のスパイスには、ナツメグ（全体、好ましくは）、フェンネル、ガーリックパウダー、ベイリーフ、ゴマ、甘いパプリカ、タイム、セージ、ディル、オレガノなどのハーブが含まれます（夏には特に私はしばしば庭からこれらの新鮮なバージョンを使用します）。 あなたの引き出し/ラック内の他の62スパイス？ あなたが瓶全体を使う前に、彼らはおそらく期限切れになるでしょう。

甘味料

蜂蜜–あなたは蜂蜜が期限切れにならないことを知っていましたか？ それが結晶化しても、それを生き返らせるために数秒のためにそれを電子レンジするだけです。, 私はすべて同じ偽の味を持っているように見えるので、超安い蜂蜜を避けようとします。 さまざまな品種を試してみると、味のバリエーションに驚くことでしょう！ 私の現在のお気に入りは、素敵な甘草の小声を持っているトレーダージョーのトルコの蜂蜜です。 地元産の生はちみつは、季節性アレルギーの方に最適と言われています。

メープルシロップ–手に持っているだけでなく、パンケーキのために常に便利である別の代替甘味料。 極度の高い原料を、ちょうど固体等級Bのメープルシロップです焼けることのための大きい選択必要としません。,

コーンシロップ–それはあなたが信じてリードしてきたほど悪ではない、と光コーンシロップは、ピーカンパイやマシュマロのような特定のレシピのために必 あなたが定期的にピーカンパイを作っていない限り、あなたはおそらく全く暗闇を必要としません。 ライルの黄金のシロップは、むしろ完全にコーンシロップを避けたい場合は素晴らしい代替です。

缶詰

缶詰のトマト–私は彼らが季節にあるときにのみトマトを購入しようとします,彼らはされていないとき、今年の約9ヶ月を残します.それは缶詰のトマトが天の恵みであることをその後です., 私は通常、全体のサンマルツァーノトマトのいくつかの大きな缶を持っています(トマトとピザソースのための最高の),だけでなく、さいの目に切ったトマト

トマトペースト–上記に加えて、トマトペーストは、最終製品が過度にトマトyではない場合でも、多くのソースやシチューのための素晴らしい基盤です。, しかし、いくつかの缶は、大量を必要とするソースやレシピにも役立ちます。 残りのトマトペーストがあれば、それは美しく凍ります。

アンチョビ–あなたの鼻をこすらないでください。 アンチョビは、スーパー風味豊かなイタリア料理の秘密の成分です。 つと石油とニンニクを構築する前に、パスタソースおよび感動するなどの豊かな味になります！ アンチョビは普通缶か瓶入って来;長い貯蔵のために残っているものが開くか、または凍らせた後冷やしなさい。,そのため、私はいつも年を通して私を得るために毎年いくつかの余分な缶を拾います。

ココナッツミルク–品質、フル脂肪ココナッツミルクは、多くのインドやアジア料理の定番であり、また、ベーキング中のミルクのための偉大な乳製品フリー 低脂肪のココナッツミルクはより薄く、同様に時々有用である場合もある同様に多くを分けない。 歯茎や増粘剤を加えずに製品を見つけることができれば、さらに良いです（Chaokohは私のお気に入りのブランドです）。,

ブロス/ストック–私はいつも鶏肉、牛肉、野菜のストックをいくつかの缶やカートンに入れておくようにしています。 う低ナトリウムバージョンからその制御も可能で自分の塩レシピに用いられています。 一般的に、株式はブイヨンよりも豊かで風味豊かになる傾向があります。 Kitchen Basicsは探すのに最適なブランドですが、私はTrader Joeの新しい株式も素晴らしいことがわかりました。

米&穀物

豆-黒豆、garbanzo豆、および白豆は、私たちの最も使用される品種です。, いくつかの缶は常に最後の分の食事のために手に持っているのに便利ですが、私は味と質感のために乾燥した豆を好みます（私は事前にそれらを浸

ライス–そこに米の十一百万（与えるか、取る）異なる種類があります。 どのような調理を最もするかによって、基本的な白いジャスミンの米（アジア人）またはbasmatiの米（インド/メキシコ人）はおそらく最も多目的である。良い玄米、おそらく粘着性の寿司米（あなた自身の寿司を作るのが好きなら）、および中粒のArborio米（リゾット用）も素晴らしい汎用性の高いオプションです。,

パスタ–あなただけの店への旅行なしで速い夕食をしたいそれらの夜のために、それは常に手にパスタのいくつかの袋を維持することをお勧め つまり、これと缶詰のトマトがあれば、世界で最も簡単な夕食を持っています。

圧延オート麦–昔ながらの（すなわち迅速ではない）オート麦は、自家製グラノーラやオートミールクッキーなどのレシピのための最高の種類です。

キノア/ファロ/ブルガー/大麦–あなたはパスタのように感じるが、ベースとして心のこもったものと充填したいと思っていないときに、代替穀物は、常に持っ, あなたの好みを選んで下さい、ほとんどの調理法でかなり交換可能である。

パン粉–ミートボールからチキン入札まで、パン粉は機能的で風味豊かです。 私は余分クランチのためだけにほとんどの状態でpankoのパン粉を好む;規則的なパン粉は私に余分乾燥しているようである常に。 季節のないものにこだわり、必要に応じていつでも調味料を加えることができます。

ニンニク-ニンニクの外にあることは、砂糖やチョコレートチップの外にあるのと同じくらい悪いです。 ニンニクの粉はちょうど同じかなりではない。 換気の良い容器、バスケット、またはメッシュバッグに冷暗所にニンニクを保管してください。, 彼らは（クローブがカビやどろどろではない限り）発芽し始める場合、彼らはまだ使用可能ですが、古い、発芽ニンニクはシャープな味を持つことになります。

タマネギ–ニンニクのように、タマネギは乾燥した暗い環境で数ヶ月間非常によく保ち、発芽しても技術的にはまだ食べても大丈夫です（味は変わっ 赤玉ねぎと黄色のギフトとして最も汎用性の品種が、なんと言っ甘玉ねぎのためにフランスの玉ねぎスープです。,

ジャガイモ–涼しく、暗く、乾燥した場所で換気の良い箱や容器に適切に保管すれば、かなりうまく保つことができる別の技術的に生鮮食品。 なおじゃがいも、近くの玉ねぎとしてはその原因が互いに揃いになります。 食べる前に芽や緑の斑点を切り落としてください。

ストレージ

すべての必需品が揃ったので、それらを整理して、必要なときに簡単にアクセスできるようにする必要があります。, 美しく整理されたpantriesのまわりで基づいてそこに全体のビジネスがあるが、悲しいかな、私達にすべてその贅沢がない。 それでも、単に上品な容器にあなたの乾物の多くを転送すると、違いの世界になります。

ポップコンテナ–（例えば、ブラウンシュガーのような）気密貯蔵の恩恵を受けることができるアイテムのために、OXOのポップコンテナはそこに最高の製品 それらはスパイスおよび種からの小麦粉の完全な袋にすべてを握るいろいろなサイズ入って来。,

ガラス瓶–あなたの食料貯蔵室のどの部分でも開けば、きれいな貯蔵容器を持っていることはあなたのスペースをはるかに魅力的にさせる。 私は長年にわたって分類されたガラス瓶および容器を集める間違った一致させたルートを行った。 私はランダムな石工の瓶（いくつかの新しい、いくつかのヴィンテージの青い瓶）、いくつかの大きなウェックの瓶、および異なるキャニスターの束（私は世界市場 私はチョークのマーカーを使用して私のガ

主催者–時には物事を整理するだけで、すべてがすべてであることをより簡単に見ることができます。, つまり、黒豆の缶が他のものの束の後ろに埋もれている場合、おそらくあなたがそれを持っていることを忘れるでしょうか？ 素敵なマルチレベルの缶の主催者は、すべての缶を積み重ねるよりもはるかに実用的で魅力的です。 Lazy Susansも項目に張って専用の完全に繰.

Baskets&Bins-他のコンテナに移すことができない魅力的でないアイテムについては、素敵な均一なバスケットやビンを持つことで、パントリーを素敵で整然とした状態に保つことができます。, 私は個人的に明確な大箱を好む従って私は中であるものが見ることができる、私はパスタ、チョコレートチップ、および使用された缶詰になる瓶のふた

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よく品揃えされ、よく組織されたパントリーを使用すると、常に不足している成分をピックアップするために店に実行されることなく、武装し、ゼロから調理やベーキングを開始する準備ができています。 それはより良い料理になるための最初のステップです！

私はあなたに言った、今、あなたは私に教えてください…
あなたの不可欠なパントリーの成分は何ですか？