パンデボノスはコロンビア料理のもう一つの定番です。 ちょうどbuñuelosのように、それらがコロンビアでどこでも販売され、作られていることを見つける、おそらく私が得る調理法の要求のほとんどが天国のこのdoughy切れのためなぜであるか理由である。, ラテンアメリカ全土にpandebonoの多くのバージョンがあり、それらはすべて、あなたが住んでいる場所に応じて、異なる名前を持っています：パン*デ*ケソ、チパ（アルゼンチン）、そしてすべての中で最も有名な、ブラジルのpão de queijo。 なぜコロンビアではパンデボノスと呼ばれているのでしょうか？ 伝説によると、彼らは最初にel Valle del Caucaに住むイタリア人の男性によって作られたもので、これらの美味しいお菓子を作り、”¡pan de buono！”（おいしいパン！). 今、私はその物語の背後に真実があるかどうかはわかりませんが、それはロマンチックなタッチを持っているので、私はそれに固執しています。,

そして、ラテンアメリカのチーズパンにはさまざまな名前があるのと同じように、それらを作るためのさまざまな方法とレシピもあります。 いくつかは、他のものよりも多くの成分を持っています,いくつかは、異なる成分または少ない成分を使用します,あなたが持っています,しかし、彼らは

コロンビアのpandebonosを作るための成分は、キャッサバ粉とケソコステーニョが必要なので、コロンビアのbuñuelosを作るために使用されるものと非常によく似ています。, そして、私がブニュエロスのレシピで言ったように、このタイプのチーズはコロンビアでしか見つからないので、ケソフレスコとフェタチーズで置き換えています。 すると、これらの組み合わせにチーズが満を持ってもらうにはどうすれしています。

♥Buen Provecho！