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スケトウダラとタラは、世界のお気に入りの魚の食べ物の一つです。 人を愛しの白色フレーク状の肉や信じられないほど味わいです。 二つの種は、実際には魚の同じ家族のメンバーであり、人々はしばしばそれらの違いを見分けることができません。 だから、どのようにポロック対タラを認識していますか？ それはまさにあなたが今日のガイドで学ぶつもりです。,

人々が最も一般的に混同する二つの正確な種は、太平洋タラとアラスカスケトウダラですので、これらは私たちが今日焦点を当て CodとHaddockの違いを見分ける方法を知りたい場合は、こちらをクリックしてください。

スケトウダラ対タラ生息地

アラスカスケトウダラと太平洋タラは、ベーリング海とアラスカ湾で同じ生息地を共有しています。, しかし、スケトウダラはこれらの海域にほぼ独占的に生息していますが、タラは北カリフォルニアと日本海のやや暖かい海域でよく見られます。

ポロックとタラの違いはどうやってわかりますか？

それらはかなり似ていますが、PollockとCodの間にはいくつかの違いがあります。

ボディカラー：スケトウダラは、自分の体の長さを実行している黒と黄色の斑点を持つ、斑点のある魚です。, 太平洋タラは茶色または灰色がかっており、側面に暗い斑点または模様があります。 太平洋のタラはまた、より薄い腹を持っています。

背びれ：アラスカスケトウダラの背びれは、太平洋のタラのものと比較してより顕著である。 タラの鰭も縁の周りが白くなっています。

尾：アラスカスケトウダラよりも狭い尾を持っています。

サイズ：アラスカスケトウダラは長さが3フィートまで成長することができます。 通常、それらはおよそ12-20インチを平均し、1そして3ポンドの間で重量を量る。 一方、タラはより大きな魚です。 彼らは長さが6フィートまで成長し、約25ポンドの重量を量ることができます。,

寿命：ポロックは比較的短い寿命を持っています–約12年。 これが、彼らが3歳または4歳の早い時期に繁殖する理由です。 太平洋のタラはわずかに長く、約18-20年生きます。 彼らは4歳または5歳の周りに再現します。

最後に、太平洋タラは下顎にナマズのようなひげを持っています。 アラスカスケトウダラはしないでください。

スケトウダラとタラは食べ物として

スケトウダラとタラはどちらも様々な方法で調製することができる白いフレーク状の肉を誇っています。 彼らは似ていますが、両者の間にはいくつかの違いがあります。 まず、スケトウダラよりもマイルドな風味を持っています。, 第二に、ポロックは、調理し過ぎると、その形をより早く失うことがあります。 タラの肉は少ししっかりしていますが、正しく準備するとまだ薄片状で柔らかいです。

あなたが知っておくべきことの一つは、あなたがこれらの魚のいずれかを生で食べるべきではないということです。 Cod、ポロックでも寄生虫かない場合には調理します。

最も一般的な市販のスケトウダラとタラの食べ物は魚の棒です。 両方の魚はしばしばこの形で販売されており、それらを区別する唯一の方法はラベルによるものです。, これら二つの美味しい魚を準備する他の多くの方法があります。

基本的な焼き魚からフィッシュチャウダーのような料理まで、太平洋のタラはすべての形で優れた食べ物です。 肉は熱でその形状を保持し、その質感のいずれかを失うことはありません。 アラスカスケトウダラに使用の広い範囲が、余りにある。 これは実際に魚のマクドナルドのフィレ-O-魚の食事のために使用しています。 それらはまたカニ肉の取り替えとして大きいです。 一部レストランでお召し上がカリフォルニアロールなどです。,

ポロックは、ほとんどの場所でCodの安価な代替品です。 それは少し穏やかな試飲ですが、あなたはあなたがタラで得るだろう利点のほとんどすべてに失うことはありません。

スケトウダラとタラを食べることは健康ですか？

タラとスケトウダラの健康上の利点は膨大です。 種は両方ともオメガ3の脂肪酸と同様、蛋白質のよい量を含んでいます。 それらはまたある特定のタイプの癌の危険を減らすために示されていたセレニウムの大きい源です。, 両方のポロックやCod低血圧、コレステロールの改善です。

百グラムあたりのタンパク質：スケトウダラで23g対タラで19g

百グラムあたりのカロリー：スケトウダラで111kcal対タラで85kcal

どちらが良いですか、スケトウダラまたはタラ？

短い答え-どちらも素晴らしいです！ あなたがそれらを食べることか, タラはほとんどの場所で少し高価ですが、その後、再び、あなたは準備が少し簡単ですしっかりした肉を取得します。