最高のCharcuterieボード
肉、チーズ、クラッカー、フルーツ、野菜や他のスナック食品の選択で、一緒に最高のcharcuterieボードを置く方法についての完全なガイド。 常に絶賛を得る究極のパーティーの前菜！
私はそのような焼きブリー、毛布と素晴らしいcharcuterieボードで豚などのお気に入りを含む、私は面白いときに前菜のオプションの品揃えを一緒に置くのが,
食べ物シーンをヒットする最新の流行は、放牧ボードとしても知られているcharcuterieボードです。 時には人々は次のレベルにそれを取り、彼らのゲストを養うために全体の放牧テーブルを作成します！ 美しく、機能charcuterie板を作ることはすることは容易で結果は素晴らしい常にである。
シャルキュトリーボードとは何ですか？
シャルキュトリーは、伝統的に硬化肉やパテなどの加工肉を指してきたフランス語の用語です。, 過去には、シャルキュトリーボードは主にいくつかの他の伴奏で肉で構成されていました。 現代では、charcuterie板は肉およびチーズからのナッツ、すくいおよび野菜に項目の変化を含むことができる。
シャルキュトリーボードを作るにはどうすればよいですか？
最初のステップは、カテゴリごとにトレイに入れたいものを正確に計画することです。 私を含め少しもう私の泊のお客様をたっぷりのオプション! 大きなボードやトレイにすべてのアイテムを配置します。, 私は新鮮さと優雅さのタッチのための新鮮なハーブのガーニッシュを追加したい、その後、あなたのトレイを設定し、絶賛が入ってくる見てください。
Charcuterie Ingredients
あなたはcharcuterieトレイにほぼすべての一口サイズのアイテムを置くことができ、ここで最も人気のあるアイテムのいくつかです。
- 肉：硬化肉は、任意のシャルキュトリーディスプレイの目玉です。 いくつかの素晴らしいオプションは、サラミ、プロシュット、ペパロニ、パテ、ハムやチョリソが含まれています。li>
- チーズ：私は味とテクスチャの良い様々なためのチーズのいくつかの種類を含めるのが好きです。, 私は通常、熟成チェダー、ヤギチーズやブリーなどの柔らかいチーズ、ブルーチーズを選びます。 その他のオプションには、新鮮なモッツァレラボール、パルミジャーノレッジャーノ、マンチェゴ、グリュイエールがあります。
- 野菜：このような赤ちゃんのニンジン、チェリートマト、キュウリ、マリネアーティチョーク、ロースト赤ピーマン、ピクルスやブランチ緑豆などの野菜の品揃えを提供しli>
- フルーツ：パーティートレイに新鮮なまたは乾燥したフルーツを見るのが一般的です。 私の好みの新鮮な果物の選択はりんご、果実、イチジクおよびブドウを含んで それはドライフルーツに来るとき、ドライアプリコットや日付は人気のある選択肢です。,
- ナッツ：このような砂糖漬けピーカン、ピスタチオやマルコーナアーモンドなどのナッツの一握りまたは二つが含まれています。
- パン：私はいつもクラッカー、パン棒や新鮮なスライスされたパンのいくつかの選択肢があることを確認してください。
- ディップとスプレッド：チーズの選択肢を補完するために、いくつかのディップやスプレッドを含めるのはうれしいことです。 オリーブタプナード、ガーリックアイオリやバジルペストと香ばしい行くか、ハニカムやフルーツジャムと甘さのヒントを試すことができます。
antipastoとcharcuterieの違いは何ですか？,
Charcuterieは、両方のアイテムに硬化肉が含まれているという点でantipastoに似ています。 そうは言っても、アンティパストの大皿は通常、イタリアの食材の領域内にとどまりますが、charcuterieは世界の他の地域の食材を含むことがあり、しばしばフランスの影響を受けています。 シャルキュトリーの提供は、伝統的に主に肉とチーズで構成されており、イタリアのアンティパストには野菜もたくさん含まれています。
シャルキュトリーボードはどのくらい座ることができますか？
放牧板を室温で2時間以上放置することを計画する必要があります。, 特に暑い日の場合は、この時間枠を90分に短縮したいと思うでしょう。 ボードが二時間以上のために座っている場合は、腐敗の危険性があります。 残り物は後で楽しむために冷蔵することができます。
Make ahead instructions
ボードを組み立てることは、提供する予定の8時間前までにできます。 あなたが食べる準備ができるまで、ボードを覆って冷蔵庫に入れておきます。 あなたが事前にそれを作っている場合は、マリネされたアーティチョークなどの濡れたアイテムを離れて残し、最後の最後にそれらを追加します。, ないといけませんが退ンタ項目までだとしても陳腐には、冷蔵庫の中に置きます。
あなたはcharcuterieプレートと間違って行くことはできません、皆のために何かがあります！ これは私が長い間こだわることを願っている傾向です。,
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指示
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大きなボードまたは大皿にすべての成分を配置します。, ソースを使用している場合は、小さなボウルにそれらを置きます。 新鮮なハーブを飾る、その後、提供しています。
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このプラッタを事前に作りたい場合は、パン製品と新鮮なハーブを除くボード上のすべてを組み立てます。 カバーし、最大8時間冷蔵してください。 冷蔵庫から取り出し、明らかにし、パンとハーブを加えます。 15分間放置し、次に奉仕する。,
