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グリル野菜

これらのグリル野菜は、風味豊かなニンニクとハーブマリネを浴びて、グリルで完璧に調理されたカラフルな野菜の品揃えです。 作るために迅速だし、常に絶賛を取得し、簡単な料理! グリル野菜は、牛肉、魚や鶏肉などのほぼすべてのタンパク質とよくペアリングします。

私はいくつかの肉を焼いているとき、私はいつもグリルアスパラガス、ポテトホイルパケット、またはこれらの美しく美味しい焼き野菜のようなおかず,

野菜を毎日の食事に取り入れる方法はたくさんありますが、焼き野菜は私の絶対のお気に入りです。 彼らは柔らかく、グリルからとても風味豊かでスモーキーです、私はそれらをすべての夏に長くします! 栄養素が詰まった超カラフルなおかずには、好きな野菜を使うことができます。

焼き野菜を作るにはどうすればいいですか?

このレシピは新鮮な野菜から始まります。, 私は赤いピーマン、小さなニンジン、黄色のカボチャ、アスパラガス、赤玉ねぎ、キノコの虹色の組み合わせで行くのが好きです。 野菜はニンニクとハーブのマリネに浸され、その後完璧に焼くためにグリルに行きます。 私は天気が良いときに私の炭グリルを使用し、外が寒いときに私のコンログリルパンを使用します。

バーベキューにはどのような野菜が良いですか?

ほとんどの野菜はグリルで投げるのに最適です、あなただけのケールやボクチョイなどの繊細な葉野菜から離れて滞在したいと思うでしょう。, これらの写真に示されている野菜は別として、ジャガイモ、芽キャベツ、サツマイモ、穂軸のトウモロコシおよびナスをグリルするべき他の大きい野菜

グリル野菜のヒント

  • 同じ割合で調理するように、各種野菜を均等に大きさに切ります。li>
  • いくつかの野菜は他のものよりもグリルに時間がかかります–ニンジンやジャガイモなどの密度の高い野菜は、グリルに多くの時間を必要とします。,私はパセリの散水で私の野菜を仕上げるのが好きです。
  • あなたは、火格子の上に直接あなたの野菜をグリルグリルバスケットを使用するか、kabobsを作るためにあなたの野菜を串刺しすることができます。 手のパセリを持たなければ、他の大きい選択は緑のタマネギ、タイム、バジルまたはディルを含んでいる。
  • このレシピは、ほとんどの食料品店のスパイス通路にある乾燥したイタリアの調味料を求めています。 この調味料は、乾燥バジル、オレガノ、パセリ、ガーリックパウダーのブレンドです。, いイタリアの調味料を作成することができるの組み合わせた乾燥ハーブやニンニク粉末に等しい。

焼き野菜の使い方

焼き野菜はおかずとしてそのまま食べることができますが、週には他のレシピで使う余分な野菜を作ることがよくあります。

  • パスタ:グリル野菜は、ラザニアやフェットチーネアルフレッドに最適です。
  • サラダ:粗くあなたの野菜をみじん切りにし、いくつかの剃ったパルメザンチーズとトーストされた松の実と一緒にグリーンサラダに追加します。,
  • サンドイッチ:素晴らしいサンドイッチのための新鮮なモッツァレラチーズ、ほうれん草とペストと層グリル野菜。li>
  • ピザ:あなたの野菜をみじん切りにし、冷凍チーズピザの上にそれらを追加します。,ul>

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    グリル野菜

    これらのグリル野菜は、風味豊かなニンニクとハーブマリネその後、グリルで完璧に調理しました。, 作るために迅速だし、常に絶賛を取得し、簡単な料理! グリル野菜は、牛肉、魚や鶏肉などのほぼすべてのタンパク質とよくペアリングします。,eggies
    準備時間10分
    調理時間15分
    マリネ時間20分
    合計時間25分
    サービング6
    カロリー138kcal
    著者サラ-ウェルチ

    成分

    • 2ポンド盛り合わせ野菜トリミングと半分または2インチの部分にカット。, 私はアスパラガス、きのこ、赤いタマネギ、赤いピーマン、赤ん坊のにんじんおよび黄色い南瓜を使用した。,div>大さじ2レモン汁
    • 塩小さじ1
    • 小さじ1/4コショウ
    • 乾燥したイタリアの調味料
    • 1 1/2小さじニンニクみじん切り
    • 1 1/2小さじニンニクみじん切り

    1/4カップパセリの葉みじん切り

  • オプションを提供するためのレモンウェッジ

指示

  • 大きなボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、コショウ、イタリア, 結合するために泡立て器。
  • ボウルに野菜を追加し、コートに投げます。 カバーし、少なくとも20分または2時間まで冷蔵してください。
  • グリルまたはグリルパンを中highの強火に予熱します。
  • ニンジン(または使用している場合はジャガイモ)など、より密度の高い野菜を最初に追加します。 3-4分間調理し、残りの野菜をグリルに加えます。
  • 野菜を側面ごとに3-5分間調理するか、茶色になって柔らかくなるまで煮ます。,
  • Place the vegetables on a serving plate. Sprinkle with parsley and garnish with lemon wedges if desired.

Nutrition

Calories: 138kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 3g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 392mg | Potassium: 325mg | Fiber: 3g | Sugar: 3g | Vitamin A: 1360IU | Vitamin C: 13.9mg | Calcium: 48mg | Iron: 3.6mg