この冬を訪問するベストソノマワイナリー
絞りセラー
ワインメーカージェシー*カッツは、彼が彼のスキルを披露することができ、美しい新しい施設のオープニングによってキャップされ、印象的な履歴書を持っています。 ソーヴィニヨン-ブラン、カベルネ-ソーヴィニヨン、シュナン-ブラン、マルベックとメルローのボルドースタイルの赤ブレンドなど、カッツの高級ワインのポートフォリオを楽しむことができます。
KatzはボルドーのPetrusで働いた経験があり、アルゼンチンでも働いた経験があります。, 自宅に近い、彼はナパバレーとソノマ郡のランカスターエステートでスクリーミングイーグルワインの生産に手を持っていました。
彼は11年間開発中だったApertureラベルのために彼の果物をソノマ郡の約140エーカーのブドウ畑から調達し、不動産サイトに32エーカーの植え付けを含む。
今年初めにオープンした新しい4,000平方フィートのテイスティングルームは、自然光を利用し、ギャラリー風の雰囲気を持っています。,
カッツの父、有名な写真家アンディ*カッツによって世界中で撮影された写真のコレクションは、訪問者を囲みます。 屋外テラスからはロシア川に向かって西に面したエステート-ブドウ畑を見渡せ、屋内スペースからは床から天井までの窓からブドウ畑の景色を望めます。
“私たちは、ゲストや友人に輸送のおもてなしの経験を示すために喜んでいる、”ジェシーは説明しています。 “この新しいスペースは素晴らしいです—それは建物の形で絞りの物語です。,”
プレス時に、Apertureは二つのテイスティング体験を提供していました：ボルドー風のブレンドをフィーチャーした土壌シリーズテイスティング（$50）と、単一のブドウ畑の場所から生産されたワインで、アレクサンダーバレーのブドウ畑を展示サイトシリーズ（$75）。
12291オールドレッドウッドハイウェイ,ヒールズバーグ,707-200-7891,aperture-cellars.com.予約のみ;オンラインでご予約いただけます。,
クリストファー-クリーク-ワイナリー
ここでの毎日の試飲には、フォッポリ家のシラー、カベルネ-ソーヴィニヨン、ピノ-ノワール、ヴィオニエの一口が含まれ、プールサイド（天候が許す限り）または素朴な屋内テイスティングルームで提供される。 プールサ助成絶景の周辺のブドウ畑と丘. Mitch Cuadros、ワイナリーの取締役おもてなし、新しいリリースバルベーラは予定です。, “私たちはまた、休日のために私たちの”ミステリーボックス”を提供することになります,深く割引ライブラリワインです,そして、彼らはイタリアの城で三泊滞在を獲得するチャンスのための抽選券が含まれます.”
641Limerick Lane,Healdsburg,707-433-2001,christophercreek.,com
ダッチャー-クロッシング-ワイナリー
ダッチャー-クロッシングは、優れたワインを作る長い遺産を持っており、所有者のデブラ-マシーとニック-ブリッグスのワイン造りの専門知識の下で、ワイナリーは30以上のワインから生産を拡大している。 予約制（$35）で座って試飲は約90分続きます。 “私たちは、休日の月のための特別な品種やヴィンテージの週末を計画しています,私たちは、一つの品種または一つのヴィンテージに焦点を当て、通常の試飲,
8533ドライクリークロード、ゲイザービル、707-431-2700、dutchercrossingwinery.com
フラナガンワイン
エリック-フラナガンは、ほぼ20年前にベネット-バレーに最初のブドウ園を植え、150ケースのカベルネ-ソーヴィニヨンを生産しました。 彼は後にシラーをラベルに加え、その後シャルドネとピノ-ノワールを加えました。 フラナガンは、ボデガのプラット牧場やペタルマ-ギャップ-エヴァのギャップ-ビューなど、この地域で所有しているブドウ畑からブドウを調達している。 ラベルはまた、ベネットバレーエヴァフルーツから作られたヴィオニエ、およびメルローを瓶詰めします。, 予約制のテイスティング体験（$40）は一日あたり三回ご利用いただけ、60-90分続きます。
435W.Dry Creek Road,Healdsburg,707-723-8800,flanaganwines.com
Fog Crest Vineyard
ジェームズとロザリンドManoogianは、ジェームズがサンフランシスコのレストラン経営者だったときに素晴らしいワインに魅力を開発しました。 夫婦はソノマ郡で30エーカーの小包を1997年に見つけ、彼らのブドウ栽培とワイン造りの冒険が進行中でした。 Rosalind Manoogianは、彼らのテイスティングルームが再開されて以来、”非常に忙しい”と報告しています。, “数日前、私たちは今までよりも多くの予約を持っていました。 私たちの訪問者の数は、基本的にこの時点で昨年と同じです。”
7606Occidental Road,Sebastopol,707-829-2006,fogcrestvineyard.com
Goldschmidt Vineyards
Pour Houseは、Goldschmidtワインをスポットライトする最初のテイスティングルームであり、それはまた、三つの家族経営のワイナリー（他のものはOptimaとLago di Merloです）の集合です。 ワインメーカーのニック-ゴールドシュミットは、長年にわたってワインビジネスに携わり、チリやニュージーランドを含む多くの場所でワインビジネスに携わっ, ゴールドシュミットは、2020年のノースコーストワインチャレンジで、カベルネとシャルドネで金メダルを獲得した。 フォーテイストのフライトは$10です。
4791Dry Creek Road,Healdsburg,707-433-0100,thepourhouse707.com,goldschmidtvineyards.com
ハンナワイナリー
ハンナは、ワインメーカーのジェフ-ヒンチリフの長年にわたって受賞歴のあるソーヴィニヨン-ブランで最もよく知られているかもしれませんが、カベルネ-ソーヴィニヨン、ピノ-ノワール、マルベックなども生産しています。, ワイナリーは心臓外科医のイライアス-ハンナ博士によって設立され、現在は彼の娘クリスティン-ハンナが経営しています。 $35から$45までの試飲で壮大なアレクサンダーバレーの風景を取る、または$30から始まる試飲で、ワイナリーの生産ハブに隣接するロシアリバーバレーの場所を訪れてください。
9280Highway128,Healdsburg,707-431-4310;and5353Occidental Road,Santa Rosa,707-575-3371,hannawinery.,com
ハイウェイ12ブドウ園&ワイナリー
友人やワインメーカーのマイケル-セバスティアーニとポール-ジュストが数年前にこのラベルを設立し、ソーヴィニヨン-ブラン、シャルドネ、ピノ-ノワールに焦点を当てた。 （ハイウェイプランテッドマンとカルネロスハイウェイのラベルも貼ってある。）フラッグシップボルドースタイルのブレンドは、カベルネ-ソーヴィニヨン、カベルネ-フラン、メルローを等分して作られている。
23564アーノルドドライブ、ソノマ（コーナーストーンソノマで）、707-935-8815、highway12winery。,com
イメージエステートワイナリー
ジョー-ベンジガーは三十年以上前にイメージエステートを設立し、今日、彼の娘ジェイミーはヴィオニエ、ソーヴィニヨン-ブラン、シャルドネ、テンプラニーリョを生産し、ワインメーカーである。 より珍しいアルバリーニョとラグレインは、テイスティングメニュー（五味のための$30）にもあるかもしれません。 テイスティングルームマネージャーのヒラリー-クレア氏は、”休暇中に座ってテイスティングに来たゲストは、新しくリリースされたスパークリングブリュットロゼのボーナ, 2020年のノースコースト-ワイン-チャレンジでは、マルベックと”トゥスカ-ブラバ”のレッドブレンドなど、いくつかの金メダルを受賞した。
14335ソノマハイウェイ,グレンエレン,877-550-4278,imagerywinery.com
ラーソンファミリーワイナリー
10以上の品種がこの5,000ケースのワイナリーで瓶詰めされており、1877年以来ラーソンファミリーにあった土地にあります。 最初のブドウは1970年代で、ピノ-グリージョ、マルベック、ピノ-ノワール、シラー、テンプラニーリョ、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネールなどの優れた品種で知られています。, 家族のピノは、2020ノースコーストワインチャレンジで金メダルを受賞しました。 彼らのワイナリー犬へのオマージュでは、彼らはまた、”スリーラボキャブ”と”スリーラボチャードを瓶詰め。’
23355Millerick Road,Sonoma,707-938-3031,larsonfamilywinery.com
メイヨーファミリーワイナリー
1994年に設立され、メイヨーファミリーが所有し、運営するワイナリーは、毎年20以上の異なる単一ブドウ園ワインを生産しています。, テイスティングの選択肢は、スパークラーやシャルドネからピノ-ノワールやジンファンデルまでさまざまです。 グレンエレンのメインテイスティングルームは毎日営業しており、リザーブルームにはフードペアリングが中心で、予約が必要です。 社長のジェフリー-メイヨーは個人のお客様を中心に休日のヶ月が期待できるsip少なくとも二つの新しいに輝くリリースなどで行っています。 “2012年のリザーブブリュットと2015年のレギュラーブリュットを注ぐ予定です”と彼は説明します。 “どちらもシャルドネとピノのブレンドで、繊細でフルーティーで信じられないほどのものです。,”
Seghesioファミリーブドウ園
Seghesioファミリーの五世代は、過去125年にわたってブドウやボトル入りの高級ワインを栽培してきました。 彼らはジンファンデル、シャルドネ、ヴェルメンティーノブドウから作られた白ワイン、そしてAglianicoやBarberaなどのイタリアの遺産の品種を生産しています。 “毒”は彼らの100％サンジョヴェーゼの名前です。 古典的な着席させた味見($25)は現在の解放のZinfandelsおよびイタリアのvarietalsの飛行を特色にする。
700Grove St.,Healdsburg,707-433-3579,seghesio.,com
ウィルソン-オブ-ドライ-クリーク
ウィルソン-ファミリーは、ソノマ郡とメンドシーノ郡で所有し、運営しているいくつかのワイナリーで骨を作った。 いといったこのワイナリーを拾18金メダルでは、2020年のサンフランシスコのクロニクルワインの競争と多くのgoldsでは、2020年までの北海岸はワインの課題です。 ウィルソンはジンファンデルを専門としており、プティ-シラ、ソーヴィニヨン-ブラン、シャルドネも瓶詰めしている。 署名デッキの試飲を含むフライトのワインをお召し上がりいただけプライベートテーブル($25日予約制。,
1960ドライクリークロード,ヒールズバーグ,707-433-4355,wilsonwinery.com
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