鋳鉄のグリル鍋をきれいにする方法
それが生成によって受 しかしサービスが終わったら、きちんとあなたの鋳鉄のグリル鍋をきれいにする方法を知って 右の心配を使うと、これらの鍋はあなたの耐久の焦げ付き防止かステンレス鋼鍋より長くなることができます。, 鋳鉄と調理した後、鋳鉄のグリル鍋をきれいにし、あなたの丈夫な鋳鉄があなたの商業台所のステープルにとどまることを保障するのにこれらの有用
どのように鋳鉄グリルパンをきれいにしますか？
次は鋳鉄のグリル鍋をきれいにする最もよい方法のいくつかです。 あなたの鍋がきちんときれいになったら、余分な水を取除き、あらゆる使用の後でreseasoningによってあなたの鍋の完全性を維持する方法を学ぶために読み,
沸騰水
あなたが供給に不足しているか、あなたの鍋に大きな食品粒子がたくさん含まれている場合は、この簡単な方法は、あなたのため この方法は、水を保つために背の高い側面を持つグリル鍋でのみ動作することに注意することが重要です。
- あなたのグリルパンをストーブの上に戻し、水の約二から三インチでそれを埋めます。
- 数分間沸騰した後、食品粒子が表面に浮き始めるはずです。
- ヘラを使用して、尾根の間をこすり、余分な食べ物を緩めます。,
- 鍋を数分間冷やしてから、水と残渣を排水管に捨てます。
- 空の鍋をお湯ですすぎます。
- 乾いたペーパータオルを使って残りの食べ物の粒子を拭き取ります。
塩と水
あなたの鋳鉄の味付けされた表面を維持することが重要であるため、多くのシェフが洗浄時に洗剤の代わりに塩を求める理に ユダヤの塩のcoarsenessは助けが粒子スタックでのあなたの鍋を取除く研摩のクリーニングの解決を提供する。, 頻繁に鋳鉄のグリル鍋をきれいにする最もよい方法として考慮されてここに効果的にあなたの鍋をごしごし洗うのに塩及び水を使用する方法
- パンを触って冷ましますが、完全に冷まさないでください。
- 粗いコーシャ塩で表面を寛大に覆います。
- 表面に少量のお湯を加えるので、塩が一緒にくっついてペースト状の質感を形成します。
- 鍋の周りに塩をスクラブするためにスポンジを使用して、尾根の間に、すべての側面の周りに取得します。
- 鍋をお湯で洗い流して塩と破片を取り除きます。 必要に応じて繰り返す。,li>
水なしの塩
あなたが鋳鉄を水から遠く離しておくことをしっかりと信じているなら、この方法はあなたに最適かもしれません。 それはそれを食糧スタックで戦うために有効にさせる上記の方法と同じ研摩のごしごし洗うことを提供する。
- 鍋の上に粗いコーシャ塩をたっぷり振りかけます。
- 折り畳まれたペーパータオルを使用して、立ち往生した食べ物に塩をこすります。
- 必要に応じてより多くの塩を追加し、塩とペーパータオルで鍋をスクラブし続けます。,
- 新しいペーパータオルを使って、もう一つ拭き取って、すべての残渣と塩をゴミ箱に捨てます。
石鹸と水
あなたの鋳鉄が長年にわたって受け継がれてきたのと同じように、石鹸を使うべきではないという考えがあります。 しかし右されたとき石鹸および水は錆を取除くか、または真新しい鋳鉄をきれいにするための有効な方法である場合もある。 この方法は、複数の用途で蓄積した風味を高める調味料を分解して除去することができるので、必要なときにのみ次の方法を使用することをお勧め,
- グリルパンの真ん中に少量の非研磨性石鹸または洗剤を置きます。
- スチールウール、スクラバー、またはスポンジを使用して、石鹸と少量のお湯で鍋のすべての表面をスクラブします。
- お湯でグリルパンをすすぎます。
- スポンジまたは非研磨パッドを取り、石鹸で鍋の周りにもう一つスクラブを行います。
- 残っている石鹸残渣を洗い流します。
調味料キャストアイアングリルパン
キャストアイアングリルパンを清掃した後に何をすべきかは、それがあなたの台所でどのくらい続くかを決定します。, 使用間の適切な心配によって、来るべき生成のためのあなたの鍋を渡せる。 上記の方法のいずれかを使用した後、あなたの鍋を水から取り除き、表面を適切に再調整してください。
鋳鉄は特に錆の影響を受けやすいので、保管する前に骨が乾燥していることを確認する必要があります。 あなたの鋳鉄をきれいにした後、残りの水が蒸発することを保障するためにストーブの上または450か500の華氏温度に置かれるオーブンでそれを置い ペーパータオルを取り、完全に全体の鍋上のあなたの選択の中立オイルか短縮を摩擦しなさい。, 調理の表面、側面、底およびハンドルを得ることを忘れないでいなさい。
これが完了したら、別のペーパータオルを取り、余分な油を拭き取ってください。 それが喫煙を開始するまで、フライパンはコンロの上に座ってみましょう。 あなたはオーブンを使用している場合は、時間後にそれをオフにし、フライパンがオーブンで冷却することができます。
あなたの鋳鉄のグリル鍋を大事にするための先端
鋳鉄のグリル鍋をきれいにするのに使用する方法はここにあなたの鋳鉄の生命を高めるための少数の先端はありません:
- 決して鍋に水を残さないで下さいまたはこれが錆つくことを引き起こすことができるので浸るようにして下さい。,
- 熱い鍋を冷たい水と接触させると、反りが発生することがあります。 これを避けるには、パンを最初に触って冷やすか、非常にお湯できれいにしてください。
- 調味料の際に余分な油を拭き取らないと、鍋に粘着性のコーティングを残すことができます。 可能な場合は、固体短縮を選択します。
- あなたの鋳鉄のグリル鍋がふたを含んでいたら、ふたとのそれを貯えないで下さい。 これは錆で起因するかもしれないふたと鍋間の空気からの湿気を引っ掛けることができます。,
- シンクでパンを掃除するときは、パンの底に傷がつかないようにタオルでシンクを並べます。
- 鍋を再シーズンするときは、オーブンをできるだけ熱くしてください。 これにより、オイルがその喫煙点を通過して分解し始め、鋳鉄に接着して滑らかな表面を作り出すことができます。
- オーブンで再シーズンするときは、フライパンを逆さまにして、このプロセス中に余分な油が滴り落ちるように下に箔を置きます。,
あなたが鋳鉄のグリルパンをきれいにするのが最善だと思う方法に関係なく、あなたの調理後のケアと一貫して勤勉にしてください。 グリル鍋がよく保存されているとき、彼らは年齢とともに良くなるだけです。 おいしい食べ物を作り出すために味を高める調味料の年を構築するゲストは再び時間と時間のために戻ってくる。
