野菜の庭でナスを育てることはとても報われるこれらのおいしい、汎用性の高い植物を収穫する時間が来るとき。 サイズ、形、および色の範囲から選択するいくつかの品種があります。 によってナスが成長し繁栄するために必要なものを理解すると、良い収穫を確保することができます。

ナスを植える方法

彼らの近くのいとこのように、トマト、ナス（Solanum melongena）は暑い天気の野菜です。, 彼らは短い、暑い季節に成長するので、あなたが計画しているように土壌と空気の温度に注意してくださいナスを開始する方法と時期：

• 種子から始める場合は、土壌が華氏75-85度（24-30℃）の間であることを確認してください。 必要に応じて加熱マットを使用します。 彼らは発芽するためにこれらの暖かい温度と二から三週間が必要になります。

• インチ（0.6センチメートルの土壌中の種子を開始します。）ディープ。 彼らは2-3インチ（5-7.6センチメートル）であるので、薄い苗。）離れて。

• ナスの移植は、温度が50度Fを確実に上回ると庭に出ることができます。, （10℃）。

• 菜園のスペース移植18インチ（46センチメートル。）お互いから、36インチ（91センチメートルである行で。）離れて。

ナスケア

ナスを植える場所を知ることが重要です。 あなたの植物は、彼らが完全な太陽を得る庭の場所に行くことを確認してください。 土壌肥fertileで水はけの良いはずです。 植物を確認するために必要に応じて修正する十分な栄養素を得ることができ、立っている水の中には入りません。

ナスは、土壌が一貫した土壌水分であるときに最善を尽くします。,水は定期的に、特に植物が若いときに深く発達する根。 病気を防ぐために頭上式の水まきを避けなさいが湿った、暖かい根おおいのtokeepの土を使用して雑草を保つことを考慮しなさい。 一般的に、ナスは得るべきですインチ（2.5センチメートル。 週に雨や水やりの）。

ナスを選ぶとき

各ナスが成熟するまで待つことができます収穫するための多様性がありますが、完全に成熟していないものを選ぶこと ときマラー、果物は食感と風味が柔らかくなります。, 成熟を過ぎた植物の茄子のステイを許可してはいけない;それらは質を保たない。

収穫するには、はさみまたははさみを使用します。 あなたがそれらをやってのけようとすると、あなたは植物、果物、またはその両方を損傷する可能性が最も高い。

ナスはうまくいかない。 あなたは冷蔵庫に約aweekのためにそれらを保存することができます。 漬けることは可能ですが、他の保存方法では品質が良くなりません。 ナスは常に最高の新鮮な食べられています。 このために理由は、果物が小さいときに果物を摘み始めることが理にかなっています収穫期間を延長するためのイマチュア。