野菜ビーフスープ
この野菜ビーフスープは、牛肉の柔らかい塊、野菜とジャガイモをたっぷり使って、すべてトマトスープで煮込んだものです。 寒い夜にぴったりのボリュームたっぷりのワンポットミール！
良いスープよりも満足のいくものは何もありません、私の家族はメキシコのチキンスープ、ハンバーガースープ、そしてこのシンプルで満足のいく牛肉野菜スープ このスープは、あまりにも子供たちにいくつかの野菜を得るための素晴らしい方法です！,
私の意見では、最高のスープは心のスープです！ この野菜の牛肉のスープは、カラフルな野菜、柔らかいジャガイモ、そしてあなたの口の中で溶ける牛肉の虹で、それが得るほど心のこもったものです。 それは肌寒い日のための究極のスープです。
どのように野菜の牛肉のスープを作るのですか？
このスープは、ニンジン、タマネギ、セロリと一緒に茶色にされたビーフシチューの肉で始まります。, 牛肉と野菜は、トマト、牛肉のスープと調味料と大きな鍋に入り、牛肉が柔らかくなるまですべてが煮詰まります。 ジャガイモの一握りは、このおいしいと簡単なスープを作るためにいくつかの冷凍野菜と一緒に、ミックスに入ります。
野菜の牛肉のスープのための肉の最高のカットは何ですか？
私はこのスープにビーフシチューの肉を使用しています。 もう一つの選択はチャックのローストのような鍋のローストを、置き、部分に切ることである。, ビーフの野菜スープを作りたいと思い、時間の間押されたら、シチュー肉の代りに細いひき肉の1 1/2ポンドを使用して試みなさい。 牛ひき肉は、煮るプロセスをオフに多くの時間を剃るでしょう。
野菜の牛肉のスープに使用するのに最適なスパイスは何ですか？
私はここで便宜のために行くと私のスープに乾燥したイタリアの調味料を使用しています。 それは乾燥したパセリ、バジル、オレガノおよび時々ニンニクのブレンドであり、スパイスの通路のほとんどあらゆる食料雑貨品店で見つけることがで,
牛肉野菜スープのヒント
- このスープは、肉が柔らかくなるために少なくとも時間煮る必要がありますので、それに応じて計画してください！
- ニンジン、タマネギ、セロリは牛肉と一緒に煮るので、最後にはかなり柔らかくなります。 よりしっかりした野菜を好めば、野菜をソテーでき、鍋からそれらを引き出し、ジャガイモと後で加えるために予約する。
- あなたがここで好きなジャガイモを選択してください–私は古典的な錆びたジャガイモと一緒に行きましたが、赤いジャガイモとユーコンゴールドも
- 私は便利のために冷凍インゲン、エンドウ豆、トウモロコシを使用しています。, あなたが新鮮な使用を好む場合は、自由に感じるが、調理時間にさらに数分を追加します。
- 私は、このようなニンニクの結び目や蜂蜜コーンブレッドなどのパンの側面と野菜の牛肉のスープを提供するのが大好きです。
スロークッカー野菜ビーフスープ
このレシピは、スロークッカーに簡単に適合させることができます。 あなたのビーフを茶色にし、指示されるようにあなたの野菜をソテーし、そして壷の鍋にビーフ、野菜、肉汁、トマトおよび乾燥を置きなさい。 6-8時間低く調理する。, 4時間のマークの後にジャガイモを追加し、右提供する前に冷凍緑豆、トウモロコシとエンドウ豆でかき混ぜる。
あなただけのこのスープと間違って行くことはできません–それは色、風味とテクスチャをロードし、さらに最大の食欲を満たします。,
より素晴らしいスープレシピ
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野菜ビーフスープ
Instructions
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Heat the olive oil in a large pan over medium high heat., 味に塩とコショウでシチューの肉を味付けします。
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肉の半分を単一の層に鍋に置きます。 側あたりまたは茶色になるまで3-4分間煮る。
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残りの牛肉でプロセスを繰り返します。 プレートの上に肉を置き、暖かく保つためにカバーします。
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鍋にタマネギ、ニンジン、セロリを追加します。 4-5分または軟化するまで調理する。 ニンニクを加え、30秒間煮る。,
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トマト、イタリアの調味料、ベイリーフ、牛肉のスープと一緒に鍋に牛肉を戻します。 低い煮るに持って来なさい。
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60分間煮るか、牛肉が柔らかくなるまで煮ます。
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ポットにジャガイモを追加し、追加のために調理20分または入札まで。
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トウモロコシ、エンドウ豆、インゲン豆をかき混ぜる。 5分間煮る。 塩とコショウで味わうためにスープを味付けする。
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ベイリーフを破棄します。, Sprinkle with parsley and serve.
