小麦アレルギーとセリアック病は、世界中の多くの人々にとって懸念されています。 年間約750万トンの小麦が生産され、消費されており、小麦は世界の多くの主食穀物であり続けています。 それでも、発展途上国の人々の1％がセリアック病と診断されると考えられていますが、病気を持つ人々の80％以上が診断されず、苦しんでいると考えられて

小麦アレルギーはセリアック病とは異なりますが、それほど深刻ではありません。, しかし、小麦アレルギーとは？ それはどのように違うのですか、そして症状は何ですか？

それは小麦アレルギーやセリアック病ですか？

セリアック病は非常に特異的である。 それはグルテンを食べることにより白血球が小腸のライニングを攻撃する遺伝の自己免疫の無秩序です。 時間が経つにつれて、これは食物からの栄養素の吸収不良を引き起こし、275以上の関連症状を引き起こす。 セリアック病は、血液スクリーニングと診断され、時には小腸の生検で診断される。 唯一の解決策は、生活のためのグルテンフリーの食事の維持です。,

小麦アレルギーは、小麦に見られるタンパク質のいずれかに対する単純な免疫応答である。 体は小麦を攻撃する抗体を誘発し、そうすることで間接的に不快から致命的までの範囲の他の徴候および症状を引き起こす。 小麦アレルギー診断によるallergistを通じて、皮膚試験をします。 この解決策は小麦を含まない食事ですが、他の供給源からのグルテンは許容される可能性があります。

小麦アレルギーの症状は何ですか？,

小麦アレルギー症状は、貝を食べている間や蜂に刺されたときに敏感な人が示すアレルギー症状とは異なりません。 彼らは、個々に応じて、小麦を食べる時間に数分で提示することができます。 彼らは次を含むことができます：

1. 涙目と頭痛

小麦アレルギーの症状として見落とされがちですが、鈍い頭痛やかゆみ、涙目は花粉や季節性アレルギー を食品の日記できるように隔離るようになりました。,

1. けいれん、吐き気、および消化器系の不調

食中毒またはセリアック病に最も関連する症状は、小麦アレルギーに存在する可能性があります。

1. じんましんと発疹

じんましんは、体の上に発生するかゆみ、赤いウェルトです。 発疹はよりびまん性である。 両方ともツタウルシか生地の軟化剤のアレルギーの洗剤と誤解されるかもしれません。 数え”小麦”が発生します。

1. 口や喉のかゆみ

食物アレルギーの多くは、口や喉のかゆみ、舌のしびれや腫れを共通の症状として特徴付けています。

1. アナフィラキシー。,

アナフィラキシーは、呼吸できないこと、胸の圧迫感、喉の腫れ、飲み込む能力、めまい、速い心拍、青い肌によって特徴付けられるアレルギー反応の中で最も それは医学的緊急事態であり、911が呼び出されるべきです。

さらに、小麦アレルギーのまれな珍しい症状があります。 小麦依存性運動誘発性アナフィラキシーと呼ばれています 小麦と激しい運動の組み合わせは、いくつかの個人でアナフィラキシーを誘発します。 小麦も運動だけでもアレルギー反応を引き起こさない。, しかし、その原因はなにも知られるものの、個人に知られていられない数時間の間に消費する小麦および理します。

私たちが小麦を考えるとき、私たちの考えはグルテンとセリアック病に変わります。 それでも、小麦アレルギーは同じように厳しいことができ、小麦を食べることを制限または停止する同様に正当な理由。