Cruditéの大皿101(野菜の大皿を作る方法)
cruditéの大皿をまとめることはちょうど全体の多くをより容易になった! あなたの次の野菜の大皿を習得する方法の最もよい先端、トリック、および段階的な指示を共有すること。
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クリュディテプラッターとは何ですか?
Cruditéは、様々な生野菜からなる前菜であり、一から二かまの部分にカットしてディップを提供する。, 基本的に、それは野菜の盛り合わせです—私は人々の大半がより精通していると思います。
これは、季節の野菜を楽しませ、展示する簡単な方法です。 言うまでもなく、誰もが楽しむためのものがあります。
皆のために何かといえば、あなたがここに見るほぼすべての成分はSafewayからのものです。 私は季節、新鮮で美味しい食材のためにそれらを愛しています。
私たちは、この野菜の盛り合わせを二つのおいしいディップ、野菜、またTRISCUITクラッカーとペアリングしています。, 私はTRISCUITのクラッカーを簡単で、質、健康によい原料と焼かれるので愛する。
私のすべての時間のお気に入りは、ひびの入った唐辛子です&オリーブオイルオーガニックトリスクイットクラッカー。 それはすべてと、越えられるかどうかまたはすくいの大皿と行く。
野菜の盛り合わせにはどのような野菜が適していますか?
野菜を選ぶときは、色、食感、季節を考えてください。 ほとんどの野菜は、特に季節に買ったときに、生で美味しいです。,
私は今盛りになっている季節の野菜と、一年中美味しいものはほとんどありませんでした。
- カリフラワーの小花–伝統的な白の代わりに、紫色とオレンジ色で色のポップを追加します。 それはちょうど白いカリフラワーのような味です。 さらに、その色はすべて自然です!
- ニンジン–ニンジンのクランチと色は、任意のcruditéプラッタのための絶対必要です。 ニンジン大好き 彼らは通常、添付の緑と春の周りにそれらを販売しています。 それらを全体のままにするか、縦半分に切断します。 li>
- 大根–彼らはとても楽しくておいしいです!, さらに、スイカの大根やイースターエッグの大根など、さまざまな品種がいくつかあります。 それらは最も美しい提示をする。 緑が付いている全体を残し、いくつかを切ることによってそれらを混ぜる。
- キュウリ–私の意見では、あなたは任意のキュウリなしでcruditéプラッタを持つことはできません。 彼らは新鮮で、カリカリで、どんなディップでも絶対に美味しいです。 li>
- 砂糖スナップエンドウ–彼らは春の定番です。 私は彼らのクランチと甘い味のためにそれらを愛する。,
野菜プラッタディップ
あなたはディップなしで野菜プラッタを持つことはできません。 このアボカドフムスとフェタディップのレシピは、あなたが必要とする唯一の二つのディップです。
両方とも最低の原料が付いているフードプロセッサーでなされる。 それらはまたよく冷やされて保つ。 だからあなたは数日前にそれらを作ることができます。
アボカドフムスはワカモレとフムスのようなものです。 非常にクリーミーな美味しいとちょうど約あらゆる野菜は、フェタチーズディップでは塩、ピリッと. オンラインでペアとキュウリや砂糖のスナップエンドウ.,
野菜の盛り合わせを作る方法
ディップを作る:最初にディップを作る、サービングの日または数日前のいずれか。 すべての食材をフードプロセッサーおよびパルスまでのスムーズです。
常に停止し、側面をこすり、より多くの塩、酸味、スパイスなどを味わう。 アボカドのフムスには新鮮なライムジュースがたくさんあるので、すぐには茶色になりません。 提供する前に両方のディップを冷やします。
野菜を準備する:ディップが冷えている間、野菜を準備します。, 洗い、トリミングし、槍、スライス、ラウンド、またはストリップにカット。 でみんなで楽しく野菜の全体や一部カット。
プラッタ上に配置:最後に、プラッタ上のすべてを配置します。 大きい楕円形か円形の大皿は大きい働かせる。 また、大盛板やパティシエの大理石のスラブのように使いました。
ディップを小さなサービングボウルに移し、大皿の真ん中に配置します。 ディップの周りにカットアップ野菜を追加し、形状、色、およびテクスチャを混合します。,
野菜の盛り合わせを新鮮に保つ方法
理想的には、野菜は提供する前に数時間切ったときに最適ですが、必要に応じて数日前に特定の野菜を準備することができます。
あなたの野菜を洗って乾燥させるか、空気を乾燥させてください。 サービング片に切断し、別々の気密容器に保管する。 これはセロリ、ブロッコリー、カリフラワー、にんじん、等のような堅い野菜のための偉大な人を働かせる。,
トマトやキュウリなどの柔らかい野菜については、より多くの水分を保持し、より速く分解する傾向があるため、提供する直前に準備するのが最
あなたの野菜の大皿に追加するディップの様々なをお探しですか? みTzatzikiヨーグルトソース、存のチーズディップ、ギリシャヨーグルトオニオンDip.
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説明
cruditéプラッタを一緒に入れて、ちょうど全体の多くの簡単になりました! あなたの次の野菜の大皿を習得する方法の最もよい先端、トリック、および段階的な指示を共有すること。
成分
アボカドフムス
- 1(15オンス。,)ひよこ豆、排水し、すすぎすることができます
- 2熟したアボカド
- 2クローブニンニク
- 1ハラペーニョコショウ、播種し、おおよそみじん切り
- 1 1/2tsp。 グラウンドクミン
- ジュース2ライムと1ライムの皮
- 1/4カップ新鮮なコリアンダー,大まかにみじん切り
- 唐辛子フレークのピンチ,オプション
フェタディップ
- 1/3カップギリシャヨーグルト,全乳
- 6オンス. クランブルフェタチーズ
- 4オンス。 クリームチーズ、軟化
- 1クローブニンニク
- 1/4カップ新鮮なディル
- 皮1レモンと大さじ1。, 新鮮なレモン汁
他のすべて
- 新鮮な季節の野菜の品揃え、洗浄し、サービングピースにカット
- TRISCUITクラッカー
指示
- ディップを準備する:フードプロセッサーで、滑らかになるまでアボカド 塩とコショウで味付けし、味を付ける。 フェタディップのために同じことを行います。 きれいなフードプロセッサーの原料すべてを混ぜなさい。 塩とコショウで味付けし、味にする。 両方のディップを少なくとも30分間冷蔵してください。, 提供する前に酸味、スパイス、および塩のための味。
- 野菜を準備する:野菜を洗って細片、棒、丸に切ります。 野菜のいくつかを全体のままにしておく。
- プラッタを配置する:小さなサービングボウルにディップをスプーンし、大きなプラッタまたは平らなサービングボードに配置します。 カットアップ野菜やクラッカーでディップの周りのスペースとギャップを埋めます。 別の質、色およびサイズを混合して下さい。 それを打倒し、ちょうど楽しい時を過してはいけない。 すぐに奉仕する。
注意事項
- どちらのディップも数日前に準備することができます。, だ冷蔵密閉容器でていきます。
- 季節の様々な伝統的な野菜を使用してください。 色、テクスチャ、および形状で遊びます。 いくつかの野菜を全体に保ち、いくつかを切る。
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