魚は多くの人が敬遠している食べ物のカテゴリの一つです。 それらの人々は先入観を持っているか、単に美味しい方法で調理された魚を持っていなかったことがあります。

もちろん、魚やシーフードを気にしない人はいつもいますが、それは私たちの残りの部分にもっと残っていますよね！

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魚にはさまざまな種類があり、自分の魚を捕まえるのが好きなら、保管と保存のオプションが必要です。

あなた自身の魚を購入しても、それが新鮮であろうとパッケージされているかどうかにかかわらず、それを適切に保管して最後にする方法を知る必

魚は冷凍庫でどのくらい持続しますか？ ほとんどのタイプの魚は、最高の品質を失う前に冷凍庫で6ヶ月間持続します。 しかし、魚は安全性に関する限り、最大2年間持続することができます。,

このガイドでは、魚を適切に凍結させる方法と、魚が冷凍庫でどれくらい持続するかを説明します。

私たちは、あなたのオプションのすべてを知っているように、水中で魚を凍結し、真空シールされた魚を凍結するようないくつかの様々な要因をカバー

魚が冷凍庫などでどれくらい続くかを学ぶために読んでください。

魚を凍らせる完全なガイド

魚を凍らせることについて話すとき、プロセスと情報に潜在的に影響を与える可能性のある多くの変数が, 購入できるプレ冷凍魚を購入することも可能ですのスーパーで魚を、新鮮な魚です。

これらのことはすべて違いを生む可能性があります。 さまざまな種類の魚もたくさんあります。 いくつかの魚は、マグロやサーモンのように、それらの上にもう少し脂肪を持っており、彼らは自然の中でスリムであるタラのようなものとしてかなり

それは魚になると、魚の食用の種類がたくさんあります。 ほとんどの凍結プロセスとタイムラインは、魚の種類によって異なりません。

食用魚の大部分は、通常の凍結プロセスによって凍結されたときに冷凍庫で6ヶ月間持続する。,

真空シールや水中での魚の凍結など、いくつかの散在したプロセスオプションがあります。 水中での凍結と真空シールの両方が、冷凍庫での魚の貯蔵寿命を長く延ばすことができます。

私たちは、彼らが全体的な時間枠に劇的な違いを生じないので、この時点で魚の異なるタイプのすべてに入るつもりはありません。

特定の凍結環境でより限られた時間の魚がある場合は、このガイドを通過するときにお知らせします。

凍結魚–それはどのくらい続くのですか？,id=”3c59a9abac”>

魚カテゴリ 非水冷凍 氷グレージング 水冷凍 真空シール リーン：<4％脂肪 6ヶ月まで 6ヶ月 6ヶ月 最大2年 脂肪:>4%脂肪 最大4ヶ月 4ヶ月 最大2年

あなたが見ることができるように、魚が痩せるほど、冷凍庫で長く続く傾向があります。, 例外は、真空密封された魚では、すべてのタイプで時間がほぼ同じであることです。

リーン魚は鯛、ハタ、ハタ、プレース、ホワイティング、タラ、シーバス、ハドック、ソール、および多くのようなオプションが含まれています。

脂肪魚は、マグロ、オヒョウ、サーモン、アンコウ、サバ、ニシン、マス、赤ボラ、および多くのようなオプションが含まれています。

これらの時間枠は、あなたが期待できることと、異なる変数が凍結時間にどのように影響するかについての一般的な考えを与えるためのもので,

スーパーマーケットから新鮮な魚を凍結

良いことは、あなたの魚をどこでどのように得ても、あなたはそれを凍結することができるはずです。 あさらにお得な価格での全工程です。 あなたは氷の釉薬、水で凍結、または真空シールあなたの魚を覚えておいてください。

新鮮な魚は水を加えずに冷凍することさえできるかもしれません。 あなたの最善の策は、魚に関しては常に真空シールすることですが、それは常に人々にとって実行可能な選択肢ではないことを理解しています。,

スーパーマーケットから新鮮な魚を凍結するときに注意すべき一つのヒントは、あなたの魚は、できるだけ気密だ容器に入れたいということです,そして、できるだけ少ない空気に囲まれました. フリーザーバッグは素晴らしい選択です。

あなたの袋を気密に得ることができなければ私達はこれがあなたの魚が全面的により長く持続するのを助けるので凍結のための水を加える あなたが真空シールすることができれば、氷や水を加える理由はありません。 しかし、そうでない場合は、コンテナやバッグに空気がある場合は、氷や水を加える必要があります。, 正直言ってみましょう、あなたは空気のすべてのビットを取得する可能性はありません。

別の注意では、必要な場合を除き、水を使用しないでください。 水なしで魚を凍らせることができれば、味は実際によりよく保存されます。

水なしで凍結し、水で凍結しても、凍結時間は実際には変わりません。 水で凍結すると、魚が空気にさらされる可能性がある場合、魚が乾燥するのを防ぐことができます。

魚を凍らせることになると、空気の存在が鍵です。 空気が悪い。 こういうわけで私達は可能まったく真空のシーリングを推薦する。,

真空のシーリングなしで、ここにスーパーマーケットからの新鮮な魚を凍らせるための私達の推薦されたプロセスはあります:

1. 魚から潜在的な細菌か土を取除くために新鮮な魚をよく洗浄し、洗って下さい。
2. 魚を乾かしてラップで包みます。 我々は、層のカップルをお勧めします。
3. 魚を冷凍袋または気密容器に入れます。
4. パッケージからできるだけ多くの空気を取り除きます。 気泡が残っている場合は、水を加える必要があります。 このガイドの後半では、水の凍結プロセスについて説明します。,
5. 赤身の魚を最大6ヶ月間凍結し、脂肪の多い魚を最大4ヶ月間凍結します。

代わりに魚を真空シールした場合、最大2年間凍結できることを覚えておいてください。

水中で凍結された魚はどのくらい持続しますか？

約束どおり、水中にいた魚について話しましょう。 水の凍結の魚はそれを貯えるためにあなたの魚を真空シールしなければだけ必要である。

あなたがしっかりと気密な方法であなたの魚をシールすることができるならば、我々は実際にあなたがそれを解凍するときに魚の風味を減らすことができるので、水を飛ばすことをお勧めします。,

しかし、空気が魚に届く可能性がある場合は、真空シール法を使用するのに水を使用することが次善の策です。

水中で魚を凍結すると、魚が凍結後に乾燥しているかどうかについて違いが生じる可能性があります。

空気があなたの魚に届くことができ、水を使用しなかった場合、それは乾燥している可能性が高くなります。 しかし、真実は、水は必ずしもあなたの魚をもはや持続させるものではありません。

魚を水で凍らせると、赤身の魚は最大6ヶ月間持続しますが、脂肪の多い魚は最大4ヶ月持続します。,

水または氷の艶出しを使用するかどうか凍結時間を拡張しませんが、使用するために霜を取り除くときあなたの魚の乾燥そして味に影響を与え 水は冷凍庫の火傷から魚を保護するのに役立ちます。

水中で魚を凍らせる方法

さて、魚を水中で凍らせるプロセスについて話しましょう：

1. 塩漬けの氷水で魚の切り身をすすぎます。 これは魚をセットして冷やすのに役立ちます。 塩と氷は冷凍庫と保存プロセスに役立ちます。
2. 気密容器または主に水道水でいっぱいの大型冷凍庫袋を満たしてください。, 魚を水中に沈める部屋を残す。 必要に応じて、常に水を追加できます。
3. フィレットを完全に水没するまで水の中に置きます。 十分に覆われるべき魚のために必要ならより多くの水道水を加えなさい。
4. 袋または容器を密封し、それに応じてラベルと日付を記入してください。
5. 許容される時間枠まで冷凍庫に入れてください（痩せた魚の場合は6ヶ月、脂肪の多い魚の場合は4ヶ月を覚えておいてください）。
6. 水は冷凍魚を冷凍庫が焼けたり、空気の影響を受けたりするのを防ぎます。, それはあなたの魚を解凍するとき、彼らは水のために彼らの味のビットを失う可能性があることが可能です。

冷凍庫用の氷のグレージング魚

水で凍結するのと非常によく似た氷のグレージング方法もあります。 氷の艶出し方法はあなたの部分のより多くの努力をもう少し要求する。

それが動作する方法は、あなたが氷でガラス張りになる魚を引き起こすゆっくりとした凍結プロセスを経ることです。

ここに氷の艶出しの魚のプロセスのための速い概観はある:

1. あなたのフリーザーに金属の天板を置き、非常に冷たくなりなさい。,
2. 魚の切り身を塩水に浸します（水1クォートあたり小さじ1塩）。 すぐに冷たいベーキングシートの上に魚の切り身を置き、冷凍庫に放置します。
3. 魚に氷の釉薬をかけるために5-7分を与えます。
4. あなたの氷の釉薬が約1/4インチの厚さを測定するまでプロセスを繰り返します。
5. 氷の艶をかけた魚を頑丈な冷凍袋または気密容器に入れます。
6. ラベル、日付、およびすべてのパッケージをシールします。
7. 赤身の魚はこの方法で最大6ヶ月間凍結することができ、脂肪の多い魚は最大4ヶ月間凍結することができます。,

このプロセスはより激しく、同時に冷凍庫とフィレットの近くにいる必要があります。

あなたが注意したいと思うことは、あなたが冷凍庫からパンを取り外す必要がなければ、それが最善であるので、あなたは30秒以上冷凍庫から冷凍ベーキングシートをしたくないということです。

水の凍結プロセスと同じように、このプロセスは魚をもはや持続させることはありませんが、冷凍庫の火傷や潜在的に魚に到達する空気の悪影響からそれらを保護するために働きます。

真空密封された冷凍魚はどのくらい持続しますか？,

私たちが正直であれば、私たちは本当に最後のために最高のものを救いました。 多くの魚を準備し、凍らせれば、それはあなたの家のための真空のシーラーを得る投資の価値がある。

あなたの魚を真空シールする能力は、魚が冷凍庫でどれくらい持続するかを大幅に増加させる可能性があります。

他の凍結方法は、主に冷凍時間の4-6ヶ月しか余裕がありませんが、真空密封包装方法を使用すると、2年間の冷凍魚の保存が可能になります。

はい、あなたはそれを正しく読んでください！ 真空シーラーを使うと、あなたの魚は2年までフリーザーに新しくとどまることができる。,

その気密包装について特別な何かがあります。 それは冷凍庫の火傷から保護されており、どちらかと争う水っぽい混乱はありません。

このプロセスは、適切なツールがあれば非常に簡単です。 あなたの魚を真空密封することはあらゆる延長時間の間魚を貯え、維持するための私達の最も高い推薦である。

魚を真空シールし、凍結する私達の推薦されたステップはここにあります:

1. 必要であれば魚をきれいにし、準備することによって始めて下さい。 フィレまたはあなたの好みのカットにカット。
2. プリフリーズプロセスもお勧めします。, ラップで魚をラップし、数時間または一晩冷凍庫に置きます。 それはしかし、その歓迎をoverstayさせてはいけません。
3. あなたの真空シーラーのためのあなたのフリーザー袋かロールに部分か個々の部分を置いて下さい。 フリーザー安全である何かを使用していることを確かめなさい。
4. 真空シール包装。
5. ラベルと日付のパッケージ。
6. この方法で魚を最大2年間凍結します。 などのような魚です。,

プレフリーズプロセスをお勧めする理由は、魚から水分をすべて奪いたくないが、水分がシールプロセスに影響を与えたくないからです。

魚は自然に多くの水分を持っており、これは良いアザラシを得ることを困難にすることができます。

あなたは魚を事前に凍結した場合、あなたはこの水分を維持するだけでなく、あなたの真空シールに入って、シールが失敗し、潜在的にあなたの魚を台無しにすることからそれを保ちます！

冷凍庫で2年間魚–あなたはそれを食べることができますか？

これは潜在的にロードされた質問である可能性があります。, 私たちの最初の考えは、あなたの魚はどのように準備され、凍結のためにパッケージ

それは真空密封されていましたか？ あなたの魚が真空密封されている場合は、間違いなく2年後にそれを食べることができます。 それが真空シールされていなかった場合、それはラインが少しぼやけて取得することができます場所です。 推奨される凍結時間は、他の凍結方法では4-6ヶ月です。

パッケージがそのままであり、何も魚のように見えない場合（意図されているしゃれ）、あなたの魚は食べても安全である可能性が最も高いでしょう。

問題は、それが非常に良い味になるかどうかです。 それは冷凍庫で焼かれる可能性があります。, 何らかの理由で、あなたの包装が気密でなかったら、私達はその魚を行かせ、それを食べないことを推薦する。

良い経験則は、魚が見えて匂いが良ければ、まだ食べても安全です。

関連する質問

私たちは、あなたがあなたの魚を凍結するための包括的かつ有益なリソースであることを凍結することができますどのくらい

私たちは、いくつかの追加情報については、質問と回答のセクションを確認することを勧めます。

冷凍魚が悪いかどうかはどうすればわかりますか？,

茶色や灰色の部分のような変色の兆候に気付いた場合は、投げることをお勧めします。 魚がそれよりも軽いと感じる場合、これも指標です。

あなたはそれを凍結するために魚を洗っていますか？

どのような凍結方法を使用しても、細菌の可能性を減らすために、凍結する前に魚をきれいにして洗うことは常に良い考えです。

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