에도 불구하고 무엇을 생각할 수 있습니다”사이의 차이점은 무엇입 돼지 고기와 돼지고기 안심?”트릭 질문이 아닙니다. 그들이 엄청나게 비슷하게 들리지만,돼지 고기 안심과 돼지 고기 허리는 실제로 고기의 매우 다른 상처입니다.,

돼지고기

에서는 가장 간단한 버전의 원시 돼지고기 다이어그램,당신이 볼 수 있습니다 네 개의 다른 상처:돼지고기 어깨(또한 돼지고기 엉덩이);돼지 고기 허리(생각으로 돼지의 뒷면);돼지고기 뱃속(매우 자명);그리고 돼지고기 다리(가로 더 잘 알려진 햄).

이 네 가지 원초적인 상처는 더 구체적인 부분으로 분해 될 수 있습니다. 예를 들어,돼지 고기 볶음은 종종 돼지 고기 허리에서 잘립니다. 당신이 짐작할 수 있듯이 갈비뼈를 포함하는 허리 부분에서 갈비뼈 찹이 나옵니다.,

돼지 고기 허리

에서 식료품점,볼 때 당신은 그대로 돼지 고기 허리,그것은 다양한,,평면이 직사각형의 돼지 고기,일반적으로 판매 중 하나로서 뼈없는 로스 또는 본-로스트.

그것은 매우 희박하므로 고온에서 요리해서는 안되거나 말라 버릴 것입니다. 는 당신이 당신의 오른쪽에서 낮은 온도가지 너무 오랜 시간,돼지 고기 허리에 매우 부드러운입니다. 돼지 고기 허리의 중심 절단 부분은 돼지에서 가장 희박한(그리고 가장 비싼)고기 절단입니다.,

당신은 또한 볼 수 있습니다 돼지고기 등심 사이에서 오는 멀리 돌아 근처의 엉덩이를,그리고 매우 높은 평가를 받고 있습니다.반면에 돼지 고기 안심은 훨씬 작은 고기 절단입니다. 은 돼지고기 안심은 길고 얇은 돼지 고기의 절단(약 두 인치)는 근 아래의 근간이 돼지고 있는 아주 작은 마블링,그래서 심지어는 더 적은 시간을 요리입니다.,

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대치할 수 있는 돼지 고기 허리한 돼지고기 안심?

아니. 돼지고기 안심하고 돼지 고기 허리하지 않은 쉽게 대체에서 요리법—만약 당신이 찾고있는 요리를 돼지고기 안심 조리법은,타이밍 및 열에 표시 될 것입니다 정확한 돼지 고기 허리,그 반대의 경우도 마찬가지입니다.,

당신이 찾고있는 여부에 대한 돼지고기 안심 또는 돼지 고기 허리,결론은 당신이 맛있는 식사를 기다리고 있을 만큼 당신이 선택하고 요리 방법에 적절한 특정 절단 당신이 선택합니다.

돼지고기 안심&돼지 고기 요리법

에서 이러한 10 개의 조리법을 위한 돼지 고기와 돼지고기 안심하는 실망하지 않습니다.,

돼지 고기 허리와 로스트 파프리카

이 돼지 고기 허리가 양념과 함께 달콤한 핫 스페인어 파프리카고에서 덮는 마늘을 붙여서 만든 10 다진 마늘,물,그리고 코셔 소금입니다. 붙여 넣기에 돼지 고기 허리를 골고루 덮고 담그는 동안 인내심을 가지고 있는지 확인하십시오. 로스트 파프리카 레시피로 돼지 고기 허리를 얻으십시오.

구운 마늘은 돼지고기 안심

이탈리아 영감을 받은 혼합물,마늘,버터,바다 소금,올리브 오일을 만들에 대한 간단한 마리네이드에 잘 어울리는 측면으로 요리의 선택입니다., 그것이 최대 juiciness 를 위해 끝날 때 45 분 동안 로스트를 쉬기에 계획하십시오. 구운 마늘 돼지 고기 안심 레시피를 얻으십시오.

회향과-퀴 토 햄과-박제 돼지 고기 허리 굽기

이 돼지고기는 진짜 showstopper:the butterflied 돼지 고기 허리 굽으로 압연된 단단한 실린더(가득한 회향와 프로슈토)에 연결되어 있으며 다음 조리 오븐에서 375 화씨에 대해서만 제공합니다. 자 나머지 20 분 동안 지키는 그것의 육즙,다음 슬라이스 열려있는 그것을 공개하는 나선의 부드러운 고기와 맛을 먹입니다., 우리의 회향과 퀴 토우 토 박제 돼지 허리 로스트 레시피를 얻으십시오.

돼지고기 안심으로 Salsa Verde

이 안심은 또한 butterflied 지만,인형 및 압연하고 백업하고 대신 고기는 평평하게 왼쪽에 대한 더 많은 심지어 요리는 너무 빨리. 당신이 좋아하는 어떤 소스와 함께 봉사하십시오;이 이탈리아 살사 베르데는 맛있지 만 치미 추리도 효과가 있습니다. 우리의 살사 베르데 돼지 고기 안심 요리법을 얻으십시오.,

Bourbon 복숭아 돼지고기 안심

이것은 위대한 과일의 조합(peach jam)및 향신료(마늘)혼합으로 일부 bourbon,레몬즙,소금,후추. 버번 복숭아 돼지 고기 안심 레시피를 얻으십시오.

쿠바 Rotisserie 돼지 고기

우리의 조리법을 위해 쿠바 돼지 고기 허리에 대한 모든 마리네이드—갓 짜낸 신선한 오렌지와 라임 즙,오레가노,올리브 오일,12 다진 마늘은 함께 혼합에 대한 강한 풍미를 가지 마리네이드는 더 나은 각 시간을 앉아 보자. 우리의 쿠바 로티 세리 돼지 고기 허리 요리법을 얻으십시오., 불고기가 없으면 오븐에서 구워 먹을 수 있습니다. (더 빠른 야외 저녁 식사를 위해 돼지 고기 안심을 그릴 수도 있습니다.)

체타-포장 돼지고기 안심

당신은 무엇을 알고 맛이 좋으로 돼지고기 안심? 더 많은 돼지 고기! 이 pancetta 포장 레시피는 풍미가 가득하고 신선한 백리향,로즈마리,소금 및 후추로 맛을 낸다. Pancetta 포장 돼지 고기 안심 레시피를 받으십시오. 또는 사과와 함께 베이컨 포장 돼지 고기 안심 레시피를 사용해보십시오.,

오지 그릇은 냄비 발사믹 돼지 고기 허리 굽기

경우에 당신은 종종 짧은 시간을 보내고 적극적으로 저녁 식사를 만드는 이 레시피는 마술—유약은 갈색 설탕,커민,마늘,분말,고추가루,소금,후추,닭고기를 줄이고 자신의 시간 이후 느린 요리 냄비에. 고기가 촉촉하게 유지되도록 눈에 보이는 지방 모자가 달린 돼지 고기 허리를 선택해야합니다. 우리의 오지 그릇 냄비 발사믹 돼지 고기 허리 로스트 레시피를 얻으십시오.,

새콤 달콤한 돼지고기

을 증명하는 당신이 요리해야 하지 않는 안심 전에,우리의 달콤하고 새콤한 돼지고기 레시피로는 먹기 좋은 크기 조각을 하기 전에 수모에서 그것을 감자 전분 및 밀가루 혼합물이 쓰인다고 합니다. 달콤하고 악몽 같은 소스는 완벽한 마무리 터치입니다.

타코 알 목사

돼지 고기 허리할 수도 있습 절단 작은 조각으로 요리하기 전에. 에서 우리의 타코 알 목사 조리법에,그것은 십자로 슬라이스하기 전에 몸을 담근에서 풍미 가득한 마리네이드와 함께 칠레스,향신료,마늘,파인애플,와 식초에 하룻밤., 그런 다음 타코(그리고 당신의 얼굴)에 넣기 위해 신선한 파인애플 조각과 함께 구워집니다. 이것은 전통적인 침 구이 방법보다 대부분의 가정 요리사에게 훨씬 쉽고,마찬가지로 맛있습니다!

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