,성장 내 부모가 작은 석회 나무에서 뒤뜰에,그렇지 않을 때까지 대학의 경 나의 첫번째 라임을 부족합니다. 난 그냥 돌아서 실행하,소모 및 할 준비가 다이빙을 얼굴 처음으로 일부는 구운 감자 나도 타고(매우 낮게 평가한 조합). 하지만 내가 만드는 아보카도,내가 깨달을 내 부엌 무효의 모든 라는 필수적인 유지를 위한 신선하고 녹색입니다., 좋아,걱정 마,나는 나 자신에게 말했다,나는 레몬을 사용할 것이다! 하지만 내가 열 냉장고,반 레몬의 줄 알았는데 저장이 어디에도 보이지 않았고,나에 직면하게 되었습니다 슬픈 현실이는 나도 없었 라임이나 레몬입니다.

지 않았기 때문에 이는 아이디어가 있었는 다른 것들 수 있었을 대체한 석회 주스,내가 진행을 먹고 내 sub-par 아보카도 지켜 그것은 점차적으로 차례로 갈색의 다음 몇 시간입니다. 에서 너를 저장한 석회 재앙을 내 것처럼,여기 다섯 가지 대체한 석회 주스에서 사용할 수 있습니다.,

레몬 주스가

레몬 주스를 대체한 석회 주스 때문에 그것의 가장 유사한 맛과성이 있습니다. 라임 주스,심지어 마가리타를 요구하는 실질적으로 모든 조리법에서 1:1 로 대체 할 수 있습니다! (비록 키 라임 파이를 만들고 레몬을 대체 할 계획이라면 아마 레몬 머랭 파이로 전환해야합니다. 그냥 말하는거야.,)

기타 감귤류의 과일 주스가

없는 경우에 레몬, 를 사용해 볼 수도 있습 갓 짜낸 주스의 또 다른 감귤류의 과일 같은 오렌지 또는 몽입니다. 그러나 이들은 석회보다 더 달콤하고 산성이 적기 때문에 조리법에 따라 다르게 기능 할 것입니다., 만약 당신이 레시피를 만들고 그 통화에 대한 설탕과 같은 샐러드나 마리네이드,에 설탕에서 첫 번째 추가 맛 더하는 방법에 따라 달콤한 감귤류의 과일 주스 혼합물.

식초

경우 산성가 무엇을 사용하고 있는 석회를 위한 주스,식초는 훌륭한 대체물이다. 모든 유형의 식초 사용할 수 있습니다,애플과 같은 식초,레드 와인 식초,화이트 와인 식초,등등., 그러나,마음에 유지는 식초 일반적으로 더 강력하고 있지 않은 미묘한 감미의 라임,그래서 내가로 시작하는 것이 좋습니다 1:2 대의 식초 위에 라임 즙과 조정하여 귀하의 맛이 있습니다. 식초는 세비체,샐러드 드레싱,살사 및 아보카도 소스와 같은 조리법에서 라임 주스를 대체 할 수 있습니다.,

감귤 향

때로는 감귤 향(바람직하게는 라임,레몬 또는 오렌지)대체 할 수 있습니다 위에 라임 즙 기능에 따라 라임즙이에서 연주의 조리법이다. 는 경우에 라임 즙은 순수한 맛 1:2 대의 묘미를 주스로 사용할 수 있기 때문 감귤류의 껍질은 매우 집중되어서 맛이다. 예를 들어,풍미로 사용할 수 있는 대체에 구운 제품을 사용하는 석회를 위한 향(지에 대한 산도!,)및 실란트로 라임 쌀과 같은 요리.

화이트 와인

화이트 와인을 작동할 수 있에 몇몇 조리법은,하지만 그것은 거의 산성 보다는 라임 즙과 생산하는 분명히 다른 맛. 드레싱 및 매리 네이드와 같은 조리법에는 1:1 대용품을 사용할 수 있습니다. 나는 당신이 다른 감귤류 과일이나 식초를 가지고 있지 않다면 최후의 수단으로이 대용품을 사용할 것입니다.

이러한 모든 옵션을 사용할 필요가 없을 놀라게하는 다음 시간 당신의 라임., 대부분의 재료에 요리가,적어도 하나를 대체할 것입니다. 선택 레몬이 있는 경우,그 기본적으로 모든 산성 성분이나 감귤류의 과일을 흉내낼 수 있는 함수의 라임스 요리입니다.