스위스 chard 란 무엇입니까?

단순히’chard’라고도 알려진 Swiss chard 는 크고 다육하고 부드럽고 깊은 녹색 잎과 두껍고 선명한 줄기를 가지고 있습니다. 하지만 그들은 관련이 없는,근대 비슷한 시금치,하지만 강하고,더 많은 독단적(또는 일부로 생각하고,쓰)다.

다른 형태의 근대 서로 다른 색의 줄기와 갈비뼈–일부는 백색,일부는 골든 오렌지고 일부는 빨간(라는 루비나 황 챠드),심지어 무지개 챠드., 맛의 차이는 거의 없지만 루비 차드는 약간 더 강한 맛을 가질 수 있습니다.

창조적 인 요리 영감을 얻기 위해 chard 레시피 컬렉션을 살펴보십시오.

를 준비하는 방법 스위스 챠드

나뭇잎과 줄기해야로 별도로 요리,또는 줄기 요리 몇 분 이상 나뭇잎으로,그들은 탄력입니다. 씻은 다음 잎에서 줄기를 자르고 필요에 따라 전체 또는 자르기를 남겨 둡니다. 일부 오래된 잎에서는 갈비뼈도 잘라야 할 수도 있습니다. 잎은 필요에 따라 전체 또는 다진 상태로 남겨 둘 수 있습니다.,

스위스 chard 를 요리하는 방법

• 잎:종기(1-2 분);증기(3-4 분).
• 줄기:종기(3-4 분);증기(4-5 분);볶음(약 2 분);로스트(10 분).

최대 4 일 동안 냉장고에 스위스 chard

를 보관하는 방법.

시즌 스위스 chard 는 언제입니까?

일년 내내,그러나 7 월에서 11 월까지 가장 좋습니다.

최고의 스위스 chard 선택

갈색 변색없이 밝은 녹색과 신선한 찾고 나뭇잎에 대한 이동합니다. 줄기는 단단해야합니다., 많은 야채와 달리,더 큰 스위스 차드 잎은 반드시 작은 것보다 강하지는 않습니다.

스위스 chard 에 대한 대안

시금치를 사용해보십시오.

우리의 최고 스위스 chard 조리법

1. 스위스 chard gratin

치즈를 첨가하여 어떤 성분이라도 더 잘 만들 수 있다는 사실입니다. 우리의 스위스 차드 그라탕은 사슴 고기 나 터봇이나 넙치와 같은 고기가 많은 생선과 잘 어울립니다. Chard 를 먼저 절인하면 스타 아니스와 펀치 한 gruyère 와 잘 어울리는 매우 깊고 견고한 맛이납니다.

2., 구운 스위스 chard

일요일 로스트와 함께 할 위안 요리를 찾고 계십니까? 우리의 구운 스위스 차드를 시험해보십시오-그것은 보장 된 군중 즐거움입니다. 관대 한 반찬을 위해 마늘,크림 및 많은 파르 메산 치즈와 함께이 아름답고 잎이 많은 채소를 구워보십시오. 황금과 버블 링을 제공하십시오.

3. 빠른 찐 챠드&렌즈콩

가 일부 녹색 선이 표준 반찬과 함께 우리의 빠른 찐 챠드&렌즈 콩으로 가벼운 올리브 기름입니다., 이 영양가 있고 활기찬 채소 요리법은 색과 질감으로 가득합니다. 그것은 또한 2 를위한 주요 과정으로 봉사 될 수 있었다.

4. 챠드,고구마&땅콩 스튜

이는 건전한 근대,고구마&땅콩 스튜는 이상적인 겨울 따뜻한 있습니다. 그것은 우리가 저항 할 수없는 맛있게 열매가 많은 풍미와 함께 달콤하고 짭짤한 맛의 완벽한 균형입니다. 남은 음식은 풍미가 강화 될 시간이 있었던 다음날 더 맛이 좋을 것입니다.

5., 스위스 챠드&줄기와 레몬 주스가

우리의 최종적 측면 요리는 근대&줄기와 레몬 소스입니다. 이 건강한 채소 그릇은 신선한 맛으로 가득 차 있으며 구운 연어 또는 간단한 닭 가슴살과 잘 어울립니다.