Tina 는 오랜 프리랜서 작가입니다. 그녀의 기사는 종종 조리법과 요리 조언에 중점을 둡니다.

성분

• 3-4 뼈 없는 돼지 고기 허리 센터를 절단 절단,트리밍
• 1 큰술,올리브 오일(또는 충분한 브러시 절단)
• 1/4 스푼을 시즌의 모든 양념
• 1/4 술,마늘 다진
• 소금, 맛
• 고추,맛

지침

1. 예열한 오븐 350degrees.,
2. 올리브 오일,마늘 및 대부분의 계절을 오븐 안전 팬에 첨가하십시오. 혼합하기 위하여 약동하십시오.
3. 손질 된 돼지 갈비를 혼합물에 넣고 코트로 돌립니다.
4. 남은 계절-모든 조미료를 돼지 고기 볶음 위에 넣으십시오.<리>맛 소금과 후추를 추가합니다.
5. 굽는 돼지고기 25~30 분까지 고기 온도계를 나타내는 돌 절단하면서 두 번 요리입니다. 미국 농무부 권 돼지 고기 요리를 도달할 때까지는 내부의 온도 145 도와 위한 고기를 가지 분 휴식 기간을 요리.,

Step One: Chop Your Loin.

Step Two: Oil Your Dish.

Step Three: Oil Your Chops.,

Step Four: Bake.

Step Five: Enjoy!,

Boneless Pork Chop Cooking Tips

• Use Olive Oil: Cooking with olive oil is not only healthy, but helps to keep the meat moist while cooking., 나는 팬의 바닥을 덮을만큼 충분히 사용하지만,조금 덜 사용하고 여전히 같은 결과를 얻을 수 있습니다.
• 조미료 실험:다른 조미료 또는 다른 양의 조미료로 실험 해보십시오. 쇼핑 목록을 간단하게 유지하면서 주간 메뉴를 다양하고 재미있게 유지할 수있을 정도로 요리를 바꿀 것입니다.
• 돼지 고기 허리고 안심하지 않은 동일:내가 사용하는 돼지 고기 허리고 슬라이스한다. 허리와 안심은 고기의 다른 상처라는 것을 명심하십시오. 안심은 종종 부드럽고 과즙 짜는기구이며 더 비쌉니다., 허리는 많은 사람들을 저렴하게 먹일 수있는 좋은 방법입니다.
• 다양한 고기:면서 돼지 고기 허리를 줄 것이 귀하의 책임에 대한 최고의 플레이지 모든 고기는 동등하게 창조되었습니다. 일부는 수분이 많습니다. 일부는 베이킹에 더 좋습니다. 일부는 더 풍미가 있습니다. 일부는 불필요하게 비싸고,일부는 얼마나 맛있고 다재다능한지에 대해 믿을 수 없을 정도로 저렴합니다. 사람들이 이 요리에서의 고기 책에 대한 모든 것을 알고 이것을 만들 멋지고,깊이있는,도시 가고 싶은 경우 다음 분기.,
• 게 좋은 것만 그것을 만드는 요리법을 조금 더 복잡한,타는듯한 고기 냄비에 몇 분 동안 각 측면에게 줄 것이다 그것이 좋고,파삭 파삭 한 바깥쪽.
• 도 두 배-그들을 절단:평균 미리 잘린 돼지고기에 보통 사 1/4-1/2 인치 두께입니다. “이중 절단”은 두 배 두껍게 자르는 것을 의미합니다. 어떤 사람들은 이것이 당신에게 더 많은 풍미를주고 당신의 찹이 더 많은 주스를 유지한다고 믿습니다. 이것은 사실 일 수도 있고 아닐 수도 있습니다. 그것이 사실이라면,굉장합니다! 그것이 사실이 아니라면,음,당신은 고기의 양이 두 배이므로 여전히 승리입니다.,
• 그것은 소금물:소금물 고기를 보장하는 맛이 소금,그리고 액체에 들어 고기를 의미,디자인을 무료로 이용할 수 있는 수분,더 맛있고,더 많은 요리를 고르게 합니다. 당신은 물 물 비율의 1 갤론에 소금 한 컵에 물과 소금의 용액에 약 20 분 동안 고기를 소금물에 담그고 싶을 것입니다. (그리고 당신은 분명히 물 32 온스에 1/4 컵 소금과 같은 필요에 맞게 조정할 수 있습니다. 습니다)당신은 또한 염수에서 고기의 솔루션을 물,소금,그리고 사과 식초 또는 최상의 재료를 행복하게 만듭니다. 어떤 사람들은 박살 마늘과 감귤류도 포함합니다.,
• 사용하여 고온,다음 차례의 아래:당신이 원하는 매우 높은 열로의 갈비와는 사랑스러운 갈색에 지각들. 그러나 당신은 당신을 중간에 열을 하지 않는 드라이 당신의 돼지고기와 그래서는 당신의 볶음 요리를 고르게 합니다. 요리는 당신의 돼지고기에 높은 전시는 가능성이 있어 건조한 당신의 고기는 아무도 원하지 않습니다.

뼈없는 돼지 고기가 끝났는지 어떻게 알 수 있습니까?

145 도의 내부 온도가 완료된 것으로 간주됩니다. 고기는 중앙에 분홍색이 거의없는 흰색 틱이어야합니다., 1/2 인치 두께의 돼지 고기 찹의 경우 약 25 분의 요리입니다.

미국 농무부는 돼지 고기가 내부 온도가 145 도일 때 요리가 끝났다고 말합니다. 는 경우에 당신은 고기 요리를 도달할 때까지는 내부온 140 도의 또는 약간 적은,그리고 다음 그것은 앉아서 몇 분을 찾을 수 있습니다 고기를 과즙과 succulently 부드러운(지만 여전히 요리). 고기는 일단 오븐에서 꺼내면 조금 요리 할 것이므로 145 도 표시에 도달하기 전에 조금 꺼낼 수 있습니다.,

돼지 갈비는 어떻게 되나요?

• 즐기기 샐러드
• 매운 감자 샐러드
• Riced 콜리플라워의 비트와 레몬와 파프리카
• 꿀 유리,딜 찐 당근
• 볶음 아스파라거스와 레몬 치즈
• 붉은 피부는 으깬 감자
• 야채 튀김(달콤한 감자,가지,호박,etc. 믹스 앤 매치 또는 모든 한 종류를하십시오!)
• 발사믹 콩 버섯
• 화이트 콩과 마늘 다진 세이지

나는 무엇을 시즌 돼지 고기가?

• 마른 문지름(예:부인, Dash,케이준 믹스,또는 자기 혼합 rub 에 맞게 팔레트)
• 양념장(BBQ 와 같이 소스,마늘-겨자 소스 또는 매운 콩고-생강 소스)
• 만 소금과 후추

질문에&답변

질문: 당신은 무감각의 돼지고기하기 전에 또는 조리 후 그들을 오븐에서?

답변:그것은 전적으로 귀하의 재량에 달려 있습니다. 나는 그(것)들을 sear 하지 않았다 그러나 당신은 확실히 할 수있다. 그것은 심지어 고기에 약간의 색을 더할 것입니다.

Patricia Kayser2017 년 7 월 8 일:

에어 프라이어를 사용하는 요리법이 있습니까?,

2016 년 7 월 29 일 Michelle H:

나는 올리브 오일 대신 Blood Orange Avacado 오일을 사용했으며 훌륭했습니다. 약간의 감귤 맛을주었습니다.

2014 년 1 월 16 일 뉴저지에서 온 Tina Mc Wolcott(저자):

감사합니다! 나는 당신이 그것을 즐기시기 바랍니다!이것은 너무 좋게 들립니다. Facebook 에 게시 할 예정입니다. 나는 위로 투표하고 굉장했다. 공유 주셔서 정말 감사합니다!!