리파아제,어느 그룹의 지방 분해하는 효소를 발견,혈액에서 위액,췌장의 분비물,장 주스,지방 조직을. 리파제는 트리글리 세라이드(지방)를 성분 지방산과 글리세롤 분자로 가수 분해합니다.

초기 리파아제 소화는 소장의 내강(내부)에서 발생합니다. 담즙 염은 리파제가 트리글리 세라이드 분자를 공격 할 수 있도록 지방 방울의 표면 장력을 감소시킵니다., 지방산과 글리세롤을 분자는 다음을 촬영으로 상피세포 라인을 장벽,그들이 재 합성으로 트리글리세라이드에 대한 수송 근육과 지방 조직을. 이 부위에서 혈류의 리파아제는 트리글리 세라이드를 가수 분해하고,생성 된 지방산과 글리세롤은 이들 조직의 세포에 의해 차지된다. 에서 지방 조직 트리글리세라이드는 다시 형성을 위해 저장할 때까지 필요한 에너지 동물의 증가에 스트레스 조건 또는 운동입니다., 리파제에서 세포의 지방 조직을 나누 트리글리세라이드는 지방산을 다시 수 있습니다 혈류량 수송을 위한 에너지를 필요로 하는 조직이다.