지만 크랜베리와 관련된 휴일과 같은 추수 감사절과 크리스마스를 종종 있으로 먹을 통조림 크랜베리스,이 신선 또는 건조한 과일은 훌륭한 성분을 추가하는 달콤한 맛을 모두 요리법는 모든이 일년 내내입니다. 크랜베리는 수제 소스,젤리 및 구운 식품뿐만 아니라 다양한 풍미있는 요리에 훌륭합니다.

그러나 전에 다이빙으로 조리법에,그것은 최고 당신은 몇 가지 팁에서 당신의 벨트할 수 있도록을 이용하여 타르트,작은 빨간의 과일의 장점이 있습니다.,

산을 중화

주위에 점점이 없습니다—크랜베리는 타트입니다. 요리사가 이것을 방해하는 한 가지 방법은 조리법에 설탕을 첨가하는 것입니다. 그러나 크랜베리 한 컵에 이미 약 4 그램의 설탕이 있으며 Craisins 와 같은 크랜베리 관련 제품에 설탕이 첨가되어 있습니다., 려면 증가하지 않고 설탕 콘텐츠를 추가할 수 있습 1/4 소다의 경우 요리 크랜베리하는 데 도움을 무력화산입니다. 통합 후,맛을 가지고 당신은 아마 당신이 더-또는 덜-설탕을 추가해야합니다 찾을 수 있습니다.

요리를 준비하는 크랜베리를 제대로

때 사용한 크랜베리를 추가하지 않는 경우에 그들을 구워 요리해야합니다 그들에 stovetop. 당신이 그들을 익히지 않거나 그들이 박쥐 우산으로 변할 것이고,또한 씁쓸하게 변할 것이 중요합니다., 크랜베리는 터지거나 쪼개 질 때까지만 요리해야하며,보통 중간 열에 10 분 이내에 발생합니다. 냄비에 눈과 귀를 유지하여 적절한시기에 열에서 제거하는지 확인하십시오.

지 않는 경우는 신선한 크랜베리 필요하지만 그들을 위한 레시피를 사용할 수 있는 말린 크랜베리—단지 당신이 재수들이 처음이다. 재구성하여 말린 크랜베리와 같이 건포도하며 단순히 젖어 크랜베리에서 뜨거운 물고 그들에게 서서 15 분 내지 20 분 가량 휴지시 및 변형에서 사용하기 전에 조리법이다., 풍미를 더하기 위해 크랜베리를 물 대신 과일 주스 또는 술에 담그십시오.

준비 크랜베리와 다르게

우리는 생각하지 않을 수 있습의 변경 질감의 크랜베리,하지만 그들은 쉽게 다진에 의해 펄스 in a food processor. 이 새로운 일관성은 간단하고 신선한 크랜베리 샐러드를위한 훌륭한 아이디어입니다. 그런 다음 만다린 오렌지와 피캔과 같은 다른 과일과 견과류를자를 수도 있습니다.

냉동 신선한 크랜베리는 냉동실에서 약 1 년 동안 지속됩니다., 지만 때로는 요리법을 제안을 해동 및 배수를 사용하기 전에,냉동 크랜베리 필요하지 않습을 해동을 사용하기 전에 그들에게 요리,샐러드,그리고 양념.

대체 크랜베리한 기타 과일

지 신선 또는 건조,크랜베리를 취할 수 있는 장소의 다른 과일에 조리법이다. 고 쉬운 스왑를 사용하여 가당,말린 크랜베리에 대한 건포도;이것을 가져올 것이 좋은 악몽을 요리입니다. 빵 푸딩,클래식 당근 샐러드 또는 호박 호두 빵에서 맛보십시오.

신선한 크랜베리는 또한 특정 과일로 대체 될 수 있습니다., 맛있는 처트니에서 석류 대신에 크랜베리를 사용하거나 남부 체리 파이에서 과일로 사용하는 것을 고려하십시오. 체리 커스터드 케이크는 설탕 부스러기 토핑과 함께 체리 부스러기 케이크와 마찬가지로 크랜베리와 함께 좋을 것입니다.

상

우리가 볼 때는 가방의 신선한 크랜베리,슈퍼마켓에서 우리의 생각은 아마도 달콤한 크랜베리스 휴가를위한 테이블. 그러나이 과일은 훨씬 더 많은 것을 할 수 있습니다., 크랜베리를 추가한 디저트와 같은 애플의 선명한 크랜베리,크랜베리 케이 바로 피칸,크랜베리 거꾸로 케이크 및 크랜베리 위기 바 쿠키와 오렌지와 귀리.

그들은 또한 호텔에서는 다양한 빵과 머핀에서 아이스 크랜베리 오렌지 빵,크랜베리 오렌지 머핀 피칸을 크랜베리 스콘 orange zest.

그러나 디저트와 아침 과자는 크랜베리를위한 유일한 장소가 아닙니다. 이 과일은 여러 가지 풍미있는 요리에 멋진 타르트와 미묘한 단맛을 더합니다., 닭고기와 크랜베리 소스와 돼지 고기 허리 크랜베리 사과 소스를 사용 캔 크랜베리 소스만을 대체할 수 있는 신선한 크랜베리고 싶어하지 않습니다. 를 위해 뭔가 달콤하고 타르트,시험 연어 크랜베리 소스와 함께 특징으로,신선한 맛의 감귤류 또는 미트볼에서 크랜베리 파인애플 소스입니다.

경우에 당신은 당신을 찾고있는 흥미로운 방법을 사용하여 말린 크랜베리,이스라엘 쿠과 말린 크랜베리와 구운 아몬드가 맛있고 다채로운 요리로 닭고기와 샐러드를 사과와 크랜베리.,

조리법에 영양 추가

크랜베리 섭취에 많은 건강상의 이점이 있습니다. 예를 들어,크랜베리 주스는 요로 감염과 캐비티 및 잇몸 질환 예방에 도움이됩니다. 크랜베리를 제공한 산화 방지제,뇌졸중,심혈관 질병 예방,그리고는 소스의 섬유,망간,비타민 C,비타민 E 를 말린 크랜베리는 같은 영양 값으로 그 신선한,특히 섬유와 산화 방지제입니다., 를 제한하려는 경우 귀하의 과당과 설탕 수준을 사용할 수 있습니다 원에서 크랜베리와 같은 조리법에 신선한 양념,샐러드,고 있습니다.