이전에는 두꺼운&쫄깃한 글루텐 무료 초콜릿 칩 쿠키 설정된 표준에 대한 모든 쿠키를 해야 합니다. 그들은 쉬운 드롭 쿠키있어,전혀 플래시 언제든지 준비.

무엇이 이러한 최고의 글루텐 무료 초콜릿 칩 쿠키

그것은 전적으로 가능한 이미 있는 레시피를 위한 고전적인 글루텐 무료 초콜릿 칩 쿠키는 당신이 생각하는 직업이 최고입니다., 그러나 나는 당신에게 말하기 위해 여기에 있습니다,이것들은 더 좋습니다. ?

이 레시피는 버전의 두껍고 쫄깃한 초콜릿 칩 쿠키는 작은 f 로 유명한 오래 전에 시작했을 굽고 무글루텐 내 아들이(그리고 당신)in2004. 사실,나는 그 전에 몇 년 동안 그들을 만들고 있었다.

그들은 여전히 갈색입니다. 그들은 같은 영광스러운 모양을 유지합니다. 두껍고 쫄깃쫄깃해요. 그들은 이제까지 이렇게 약간 바삭에 매우 가장자리고 바닥만,단지 충분히 그들은 터무니없을 만족하는 입니다. ?,

여기 블로그에 다른 쿠키 조리법(심지어 다른 초콜릿 칩 쿠키 조리법)의 많음이있다. 바삭 바삭하고 쫄깃합니다. 일부는 얇고 다른 일부는 두껍습니다. 그러나 이것은 슈퍼 간단한 초콜릿 칩 드롭 쿠키 레시피는 완벽한 그렇게 많은 경우…

새로운 경우에 당신을 굽고,글루텐 무료 또는지,여기서 시작

그들은 완벽한 때 당신은 단지 시작에 무글루텐 다이어트,그리고 당신이 원하는 뭔가를 굽는 간단하는 당신이 절대적으로 알고 성공이 될 것입니다., 나는 항상 드롭 쿠키 레시피로 시작하는 것이 좋습니다.이 레시피는 정확합니다.

나는 글루텐을 먹는 사람들을 위해 무수한 시간을 만들었습니다. 그들은 여전히 저녁 파티에서 사라지는 첫 번째 디저트이며,그것은 단지,음,재미 있습니다.

이 레시피 당신이 기억

이러한 쿠키는 너무 쉽게 사용은 기본적인 재료 및 조리법은 매우 쉽게 기억합니다. 처음 몇 번은 모든 것을 올바르게 기억하고 있는지 확인하기 위해 두 번 확인하고 싶을 것입니다.

그러나 모든 표준 드롭 쿠키에는 밀가루,베이킹 소다 및 소금이 있음을 기억하십시오., 다음은 과립과 갈색 설탕(여기에,그들은 같은 양,3/4cup 각),다음 버터(싱글 1 스틱,상온에서),계란,(2),바닐라(1 큰술이지만,조금은 더 많거나 적은 영향을 미치지 않습니다 결과가 눈에 띄게).

고정할 수 있습 raw 반죽 빵으로 필요

모두 모양의 반죽과 쿠키를 자신 동결니다. 나는 거의 항상 쿠키 자체의 배치와 쿠키 반죽 디스크의 배치를 내 냉동실에 가지고 있습니다.,

할 수 있는 그들을 굽는 오른쪽에서 냉동하지만,을 할 계획이라면,나는 추천 눌러 원 디스크 쿠키 반죽의 더 편평 때문에,그들은 확산 미만 경우에 당신은 그들을 굽에서 냉동입니다. 당신은 또한 베이킹 시간에 또 다른 분 또는 두 가지를 추가해야합니다.

쿠키 반죽을 필요가 없다는 냉장 많이

경우 쿠키 반죽이 실온에서 시작하려면,당신은 단지해야 진정 모양의 반죽기 전에 몇 분 동안 굽. 그것은 베이킹의 끝쪽으로 조금 딱딱 거리는 베이킹하는 동안 그 모양을 유지할 것입니다.,

덥고/또는 습한 기후에 살고 있다면 모양의 쿠키 반죽을 식히는 것이 더 중요 해집니다. 을 알 수있는 가장 좋은 방법이 얼마나 중요한 냉각 반죽이 되는 경우”상 온”버터는 거의 액화.

손가락을 버터에 가볍게 눌러 얕은 인상을 남기면 버터가 완벽한 실내 온도에 있습니다. 버터가 당신의 촉감에 거의 저항하지 않으면 버터가 너무 부드럽습니다. 쿠키 반죽할 수 있습 끝 비트를 기름기,그래서 당신은 혼합하는 것은 약간의 추가(상 스탠드 믹서)다음 식히 그 때까지 회사한 후에 형성이 있습니다.,

초콜릿 칩 쿠키에 몇 개의 칩을 넣어야합니까?

실제로이 조리법에 추가 할 수있는 초콜릿 칩의 범위가 있음을 알 수 있습니다. 12 온스의 세미 스위트 초콜릿 칩으로 시작하여 총 16 온스 또는 1 전체 파운드에 대해 최대 4 온스를 더할 수 있습니다.

정말 개인적인 맛을(얼마나 많은 칩은 당신이 기대에서 각 물?). 약 14 온스 이상의 칩을 추가하면 쿠키가 적을수록 베이킹하는 동안 완벽한 모양을 유지할 수 있습니다.,

성분 및 대체물

유제품:스펙트럼 건강 야채 단축(aff. 링크)버터 대신에,그리고 그들은 아름답게 나옵니다. 그들은 오븐에서만큼 갈색이되지는 않지만 여전히 가장자리가 선명합니다.

Melt 또는 Miyoko 의 주방 브랜드 vegan butter 를 사용해 볼 수도 있습니다. 그것들은 일반적으로 베이킹에 대한 나의 가장 좋아하는 버터 대체품입니다.,

계란을 수 있도록 대체하는 두 개의 계란이 조리법으로”chia 달걀”각(1 큰술 지상에 화이트 chia 씨앗+1 큰술은 미지근한 물에 섞고 허용 겔). 이들은 이러한 간단한 쿠키는 질감이 동일하지 않을 수 있습니다면 당신은 중요한 치환이지만,그것은 확실히 시도할 만한 가치가 있습니다.

설탕:이들은 건강한 쿠키가 아닙니다. 그들은 버터,설탕,계란,바닐라 등 모든 좋은 것들을 갖기위한 초콜릿 칩 쿠키입니다., 만약 당신이 시도하고 싶으로 그들을 설탕 대용품,나는 추천 Lankato 브랜드 스님 과일 설탕에 대한 교체 설탕,그리고 그들의”골든”다양한 보충으로 대한 갈색의 설탕이다.

그 설탕이 대안이 될 경향이 건조하지만,그래서 당신은 추가해야 할 수도 있습니다 물에 의해 반 찻숟가락으로 달성하기 위해 필요한 적절한 쿠키 반죽 일관성입니다. 스왑을 시도하기 전에 비디오를주의 깊게보십시오.나는 이것이 어떻게 작동하는지 잘 모르겠습니다.