Moose’s Tooth 는 1996 년 brewpub 트렌드에 큰 붐이 발생했을 때 암벽 등반가 Rod Hancock 과 Matt Jones 에 의해 열렸습니다. 위치는 그들이 선택한 것으로 간주되었 저주를 받으로 많은 이전 사업에 실패한 여기에서 있지만,핸코크와 존스 그는 낙관주의자입니다. 곧 무스의 치아는 앵커리지에서 가장 바쁜 레스토랑 중 하나가되었습니다. 과 그들의 유명한 성공을 한 쌍은 다양하고 열 두 번째는 레스토랑,곰 치아 Theatrepub 의 도움으로,핸콕의 형,Warren., 이 팀은 또한 Bear Tooth Theatrepub 와 함께 500 명이 넘는 직원을 고용하고 있으며 최근 Spenard 에서 큰 부동산을 구입 한 Broken Tooth Brewing 을 소유하고 있습니다.

브랜드 회사 이름에서 파생되는 세 가지에서 산 루 협곡 지역의 데날리 국립공원:무스의 치아,곰 치아를,그리고 치아를 각각합니다.

사슴의 치아 현재 가장 높은 수익률을 자랑하는 단일-단위 독립적인 피자에서 미국 생성하고$6 백만에서 총 수익 매년 수 있습니다.,

피자 가게는 살구 소스,당근,크림 치즈 및 닭고기로 구성된 살구 파이로 유명합니다.