CroatiaEdit

크로아티아에서,rožata,rozata,rožada 또는 rozada(발음)는 맛으로 두브로브니크 리큐어 rozalin(로즈 리큐어),을 제공하는 케이크에 그것의 독특한 향기가 있습니다. 현대적인 변형에는 바닐라 및 기타 향료가 포함됩니다.,

IndiaEdit

카라멜 커스터드는 대중적,특히 큰 해안 도시에서,이전 포르투갈 식민지 등과 같은 고아 Daman and Long. 때로는 마살라 차이(masala chai)가 측면에 추가됩니다. 그것은 스테이플에는 레스토랑의 메뉴에서 해변 리조트와 함께 인도의 해안을하고 또한 준비를 정기적으로 가정에서 주방의 앵글로-인도불 시 초고속 유선 및 무선 인터넷,말라 얄리,Mangalorean 및 Parsi 니다.,

JapanEdit

패키지 카라멜 크림은 유비쿼터스에서 일본 편의점에서 이야기(プリン)(i.e,”푸딩”),또는 커스터드 푸딩입니다. 같은 종류의 디저트가 대만의 편의점에서 판매됩니다.

MalaysiaEdit

카라멜 커스터드는 말레이시아에서 매우 인기있는 디저트입니다. 첫 번째에 의해 도입 된 16 세기에 포르투갈에 판매되고 일년 내내 오늘날,이 디저트는 인기있는 레스토랑에서 제공,카페,호텔이고 심지어는 라마단 시장에 대한 빠른 속보.,

PhilippinesEdit

필리핀에서,팬으로 알려져 있 leche 푸딩(현지기간은 원래 스페인어 플랑 드 레,말 그대로”우유 플랜”),는 무거운 버전에서는 스페인 요리로 만든 연유가 더 달걀 노른자., 레체 플랜은 일반적으로 찐 개방 불꽃 또는 난로 위에서 타원형 모양의 깡통형으로 알려진 llanera(또한 철자 lyanera),지만 거의할 수도 있습니다. Leche flan 은 축하 축제에서 필수품 디저트입니다.

는 심지어 무거운 버전이라는 tocino de cielo 또는 tocino del cielo(스페인어에 대한”하늘의 베이컨은”),는 비슷하지만 훨씬 더 많은 달걀 노른자와 설탕이다.

Leche flan 은 또한 일반적으로 패스트리로 구워집니다. 가장 일반적인은 필리핀 디저트 플랜 케이크 또는 레체 플랜 케이크,필리핀 쉬폰 또는 스폰지 케이크의 층으로 되었 플랜 상단에 있습니다., 할 수 있습 마찬가지로 구운로 찐 컵으로 알려진 puto mamón,조합으로 알려진 puto 플랜.

VietnamEdit

크림 캐러멜에 의해 도입 된 프랑스와 일반적입니다. 베트남 북부의 bánh caramel,caramen 또는 kem caramel 또는 베트남 남부의 bánh flan 또는 kem flan 으로 알려져 있습니다. 변형이 포함되어진 블랙 커피 위에 부어,또는 갈색의 캐러멜 과거의 일반적인 캐러멜 화점을 어둡게,더 쓴”탄 카라멜”.,

스페인,포르투갈,라틴 아 AmericaEdit

에서 가장 뚜렷이 나타나 아르헨티나,칠레,페루,우루과이,카라멜 크림은 일반적으로 먹을 둘체 드 레,휘핑크림 또는 모두(플랜 같이하지만). 칠레에서는 dulce de membrillo(마르 멜로 젤리)또는 응축 우유와 함께 자주 먹습니다. 에서도 가장 적도 및 카리브해 국가를 포함 코코넛,우유를 응축 및 증발의 우유가 널리 퍼져 있습니다.

우유베이스는 견과류,과일 등으로 맛을 낼 수도 있습니다.,

SpainEdit

스페인에서 가장 종류의 플랜을 사용할 수 있지만 가장 잘 알려진 하나로 알려져 플랜 de huevo. 다른 품종으로는 스페인의 아몬드 누가 인 투론(turron)이 있습니다.

PortugalEdit

으로 알려진 Pudim 플랜으로 만든 우유,계란,캐러멜,설탕과 바닐라. 변형은 오렌지 또는 레몬 향,계피,파인애플,포트 와인 또는 심지어 베이컨을 Pudim Abade de Priscos 의 경우와 같이 포함합니다. 그것은 특징적으로 중앙에 구멍이 있습니다.,

Puerto RicoEdit

대부분의 푸에르토 리코 플랜은 계란과 우유를 기본으로합니다. 달걀 흰자와 달걀 노른자는 가벼운 플랜을 얻기 위해 설탕으로 따로 구타됩니다.

Flan de coco 는 농축 우유,코코넛 크림 및 증발 우유로 만들어집니다. 어떤 코코넛 팬 등을 대체과 우유 코코넛 밀크 또는 다른 과일 purées,주스 또는 식물 기반 밀크.

추수 감사절에,그것은 인기를 추가 호박,감자,또는 ñame 퓨레와 함께 같은 향신료,생강을 바닐라 계피를랜., 호박,코코넛 밀크,바타 타,당근 및 아몬드 추출물 플랜의 조합은 추수 감사절에만 제공됩니다.

Flancocho 또는 flan cake 는 크림 치즈 flan 과 혼합 된 바닐라,아몬드 또는 노란색 케이크 배터입니다. 이로 인해 캐러멜과 스폰지 케이크가 아래에 놓인 상단에 플랜이 생깁니다.

Piña colada flan 은 매우 유명합니다. 이 코코넛 크림,파인애플 주스,무거운 크림,럼 및 비타. 캐러멜은 라임 주스와 마라 스키 노 체리 액체로 조리됩니다.,

커피,헤이즐넛 크림 치즈와 우유 플랜을 제공하는 동안 공휴일과 coquito(푸에르토리코 농),수시로 초콜릿,시나몬,그리고 바닐라.

인기 있는 맛은 크림치즈,초콜릿,망고,파인애플,레몬,석회,구아바,열매,및 타마린드.

스페인 라임,달콤한 plantains,참깨 씨 우유,breadfruit 와 카사바 또한 고유 푸에르토 리코 있습니다.

브라질 VenezuelaEdit

베네수엘라,브라질,그것은 종종으로 만든 우유 우유,계란,설탕을 캐러멜 맨 위에 있습니다., 베네수엘라 버전은 quesillo(“작은 치즈”)로 알려져 있으며 브라질에서는 pudim(“푸딩”)으로 알려져 있습니다. 그것은 변형이 있을 수 있습의 맛과 같은 초콜릿,코코넛,paçoca(땅콩 사탕),치즈와 다른 사람되고,연유 푸딩 기본 조리법이다.

Costa RicaEdit

코스타리카의 Flan 은 종종 코코넛이나 커피(flan de café)를 특징으로합니다.

CubaEdit

Cuban flan(flan de Cuba)은 두 알의 흰자위와 계피 스틱을 추가하여 만듭니다. 비슷한 쿠바 요리는 미국 로리타,작은 카라멜 플랜을 제공 하나 또는 두 스푼의 바닐라 아이스크림입니다., 다른 변형으로는 코코넛 또는 럼 건포도 토핑이 있습니다.

도미니카 RepublicEdit

도미니카 공화국에서만 달걀 노른자는 사용 혼합,바닐라,증발 우유와 연유. 코코넛 플랜은 퀘실로로 알려져 있습니다.

MexicoEdit

플랜은 매우 인기있는 멕시코에서 만들어지고,가정에서 찾을 미리 만들어진에는 식료품점,레스토랑에서 제공,그리고 심지어 vended 습니다. 의 변형이라는 요리 플랜 나폴리타노에서의 일부분 멕시코는 크림 치즈를 만들고 더 크림 일관성,하지만 그것은으로 인기이나 넓게 확산된다., 멕시코 계 미국인들 사이에서 플랜의 인기는 요리가 미국에서 인기를 얻는 데 도움이되었습니다. 또 다른 변형은”플랜 de Cajeta”를 대체하는 표준에 캐러멜과 함께 cajeta(우유를 캐러멜 기본으로 산양유)

PeruEdit

ChileEdit

칠레 Leche 아사나 볶은 우유’는 유사한 카라멜 크림 만들어지기 때문에 동일한 성분이지만,Leche 아사다에는 더 적은 부드러운 질감과 구운로 직접 만드는 볶은 층의 표면에 있습니다.