하려는 경우를 만드는 방법을 배우 바비큐 갈비뼈에서 오븐, 당신을 사랑합니다 내 두 가지 간단한 단계:최초 구워 갈비뼈에 오븐까 그런 다음,부드러운 굽 소스에까지 caramelizes. 이들은 당신이 이제까지 가질 최고의 오븐 구운 갈비입니다.

Tis 시즌. 굽고 도구 눈 삽으로 대체 되 고 해먹은 벽난로 앞에 과장된 의자에 대 한에서 거래 되 고 있다., 그러나 그것이 실내에서 여전히 굽고 계절의 전리품을 즐길 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 추운 겨울 개월 동안 당신은 여전히 수 있습을 만끽 손을 핥는 바비큐 갈비뼈가 없이 눈을 통해 돌진 당신의 마음에 드는 흡연자. 오븐에서 훌륭한 바베큐 갈비를 만들 수 있습니다.

하는 방법들에게 부드러운 갈비뼈

을 만드는 갈비뼈에서 당신의 오븐에 빠르게 지도할 수 있는 재해를 위한 많은 편리합니다. 성격 상 갈비뼈는 힘든 고기 조각입니다., 그를 통해서만기,요리하는 프로세스들이 녹기 시작으로는 부드러운 여름 치료에 우리는 갈망하는 대량으로 즙이 많은 소스. 경험이 없는 요리는 것을 발견 할 것이 갈비뼈가 올 안전 서빙 온도와 그들의 오븐을 잘하기 전에 그들은 실제로 했다.

와 달리 많은 고기 조각을기 때문에,갈비뼈에 왔을 적절한 온도의하지 않은 실제로 의미들이 수행되는 요리. 대신,그들이 필요로하는 요리를 계속 그렇게 콜라겐(결합 조직)나누고,연출은 훨씬 더 부드러운 조각의 고기입니다.,

이상적인 바베큐 갈비뼈의 잘못된 이름이 계속되는 가정 문구가 있습니다:”뼈의 가을.”당신은”뼈에서 떨어져”갈비뼈를 원하지 않습니다. 이러한되었을 익혔고,기능이 약해서,질감을 더 연상시키는 게으른 냄비 요리사 이상 노련한 구덩이-마스터입니다.

때는 갈비뼈를 수행

제대로 요리 리브 고기를 위협하는 균열이 집게,그리고 뼈를 할 수 있어야 떨어져 상당히 깔끔하게 확고한다., 그러나 고기는 도움없이 뼈에서 분리되어서는 안되며”뼈에서 떨어지는 것으로 묘사되도록 빌려서는 안됩니다.”적당하게 요리한 늑골 부드럽고 부드러운 그러나 아직 약간의 씹어 고기처럼 매우 부드러운 스테이크입니다.

제거하는 방법을 막

을 시작하는 최고의 바비큐 갈비뼈에 시작 오븐을 제거하여 막서 갈비뼈. 이것은 일부에게는 까다로울 수 있지만이 트릭으로 꽤 쉽습니다., 단순히 미끄럼 숟가락 사이에 막고 뼈를 풀어,다음 사용 냅킨 그립하고 그것을 해낼 슬래브에서 하나의 스트립도 있습니다. 냅킨은 손가락이 미끄러지는 것을 방지합니다.

이 작업이 완료되면 고기할 수 있으로 맛을 좋아하는 건조한 문질러 또는 단순히 일부에 소금,그들은 요리를 준비하고 오븐에 있습니다.

오븐에서 갈비뼈를 만드는 법

야외에서 갈비뼈를 요리 할 때 나는 엄격한 전통주의를 고수합니다. 나는 흡연자(제휴 링크)를 사용하고 나는 그들의 준비에 바로 가기를하지 않습니다., 내가 사용하여 매우 일반적인 속도를 느리게’3-2-1rib 방법’,을 파악하는 경우 그것은 좋은 충분한 경쟁을 위해 구덩이는 주인,그것은 방법에 익숙해 있어야. 그러나,내가 바베큐 갈비를 오븐으로 만들 때 나는 3-2-1 방법을 이용하는 것을 선호하지 않는다.

내가 좋아하는 리브 오븐법은 두 가지 간단한 단계:최초 구워 갈비뼈 350 도에서 두 시간 동안 부드러워질 때까지 다음을 굽 소스에까지 caramelizes. 오븐에서 굽는 동안 갈비뼈가 싸여 있습니다.

왜 갈비뼈를 감쌀까요?

포장 리브 호에 도움 속도로 요리과정을 보장하면서 그들은 녹-입에서 부드러운입니다., 이것은 텍사스 목발이라고도합니다. 그러나 요리 2 시간 후에 우리는 갈비뼈를 풀어 소스를 바릅니다.

iv id=”095eb2249d 당신이 당신의 늑골을 밑에 굽는 래커를 추가 소스에 몇 분마까지 뜨거운 스티커 껍질을 형성합니다. 소스를 얼마나 두껍게 원 하느냐에 따라 총 30-60 분이 소요됩니다.,

소스에 코팅 된 갈비를 굽는 것은이 조리법의 비밀입니다. 바베큐 소스를 구우면 빨리 끓여서 수분을 방출하고 손가락으로 맛있게 맛있는 끈적 끈적한 잼으로 두껍게 만듭니다. 이 두꺼운 소스가 고기에 더 잘 고착 될뿐만 아니라 풍미도 더욱 집중됩니다. 내 수제 바베큐 소스 로이 레시피를 사용해보십시오!

바베큐 소스는 설탕이 많으므로 쉽게 구울 수 있으므로 육계 아래의 갈비뼈를주의 깊게 관찰하십시오., 그들이 남아 있지 않을 굽는 아래에 대한 보다 몇 분간이 되지 않고 주위에 이동하거나 추가 소스 또는 당신은 해제될 수 있 귀하의 실수에 의해 연기 경보기입니다.

어떤 서비스를 제공과 함께 바비큐

• 만든 구운 콩고-바베큐 고전적인 주요!
• 마카로니 샐러드-크리미하고 맛있는!
• 클래식 양배추 샐러드-악몽과 바삭 바삭!,
• 손으로 자른 감자 튀김-감자 튀김 용 오븐이 필요 없기 때문에이 조리법과 짝을 이루기에 좋습니다.

는 방법을 바비큐 갈비뼈에서 오븐

요리는 바베큐 갈비뼈 오븐에서 수 있습으로 맛있는 야외하고 매우 어렵다. 이 갈비는 부드럽고 끈적 거리며 맛있습니다! 당신의 친구와 가족은 그들을 충분히 얻을 수 없을 것입니다!나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.,ours 45 minutes

Total Time: 2 hours 55 minutes

Servings: 2

Calories: 550kcal

Author: Fox Valley Foodie

Ingredients

• ▢ 1 slab Baby Back Ribs
• ▢ 1 bottle BBQ Sauce
• ▢ BBQ Dry Rub

Instructions

• Preheat oven to 350 degrees.,
• 제거에서 막을에서 갈비뼈 숟가락을 사용하여 슬라이드 사이 막고 뼈를 풀고 그것을 다 끌어내는 막으로 냅킨을 위한 당신의 손에 그립입니다.
• 이 작업이 완료되면 고기할 수 있으로 맛을 좋아하는 건조한 문질러 또는 단순히 일부 소금입니다.
• 포장 리브 호에,장소는 베이킹 시트에 설정된 오븐에서 두 시간입니다.,
• 후 두 시간,푸는 갈비,폐기 주스 및 호일 수 있습니다.
• 플립 갈비뼈에 거꾸로 대량의 바닥에 아낌없이와 함께 바비큐 소스입니다. 육계를 켜고 소스가 두껍게 될 때까지 바베큐 갈비를 아래에 놓습니다.
• 플립 갈비뼈를 다시 똑바로 추가의 충분한 양의 소스 최고의 갈비와 장소 뒤에 굽., 뜨거운 끈적 끈적한 껍질이 원하는대로 형성 될 때까지 몇 분마다 추가 소스로 옻칠을 계속하십시오. 약 30 분(하지만 그것을 할 수 더 이상)
• 면 래커를 칠하자,갈비뼈에 대한 나머지에 15 분 전에게 슬라이스를 제공합니다.육계 밑에있는 동안 갈비뼈를 주시하는 것이 좋습니다. 바베큐 소스가 빨리 타 올 것입니다!

  이 조리법을 좋아한다면 내 3-2-1 갈비 방법도 확인하십시오.,

영양

칼로리:550kcal

이 조리법은 무엇입니까? 오늘 핀!@FoxValleyFoodie 또는 태그#foxvalleyfoodie 를 언급하십시오!

이 레시피는 원래 출판 FoxValleyFoodie.com December9,2012.

을 즐길 경우,독서하는 방법을 바비큐 갈비뼈 오븐에서 당신은 아마도 나처럼에 Facebook 고 나를 따르라 Pinterest too., 는 내가 무엇을 할 것 이상이기 때문에,당신이하지 않는 나를 알지만 당신은 여전히 내 조리법을 사용하는 그와 같은 종류의 복용에서 사탕을 낯선 사람,그리고 엄마가 당신을 가르치지 않습니다. 엄마를 불순종하지 말고 오늘 폭스 밸리 식도락가를 구독하십시오.나는 이것을 할 수 없다.