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채식주의 감자 카레(매콤하고 향기로운)

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풍부하고 향기로운 비건 채식은 감자 카레이 맛있게 먹을 수 있는 그대로, 또는 쌀이나 채식주의 난입니다. 군침이 도는 결과와 슈퍼 간단한 조리법.

사랑한다면 당신은 좋은 카레,당신을 사랑하는 것이 채식은 감자 카레!만들기가 너무 쉽고 완전히 맛있습니다. 남은 음식이 더 좋기 때문에 거대한 냄비를 구성하십시오(가능하다면).,

는 방법을 확인 채식주의 감자 카레

이것은 비건 카레는 훌륭한 향기로운 향미료 혼합과 함께 감자,양파,마늘,생강,병아리 콩,다진 토마토,코코넛 밀크와 야채 주식입니다.

감자가 부드러워 질 때까지 큰 냄비에 끓인 다음 잘게 잘린 실란트로를 얹어 서빙하십시오.

그대로 또는 basmati 쌀 또는 완전 채식 naan(또는 둘 다!).,

프로 최고의 채식주의 감자 카레

경우를 만들고 싶었다 이 채식주의 감자 카레도 풍부한 사용할 수 있습니다 코코넛 크림보다는 코코넛유,하지만 내가 찾는 코코넛유하는 풍부한 충분합니다. 확실히하지만 코코넛 밀크의 전체 지방 버전을 사용합니다.

가벼운 버전을 대신 할 수는 있지만 권장하지는 않습니다. 이것은 정말 맛있게 부자가 될 때 가장 잘 작동하는 카레입니다.

기름으로 관대하십시오. 나는 평상시보다 더 많은 기름을 사용했다., 를 만들 때 스프 또는 카레,특히 그들을 사용하는 코코넛유,나는 일반적으로는 1 개의 스푼을 때 기름 sautéeing 양파와 마늘 향신료이지만,이 경우에는 사용 3tablespoons.

이것은 다시 만드는 풍부한 맛과 영감을 통해 요리과 같은 알루 gobi,감자와 콜리플라워 카레(우리는 조리법에서 이것을 우리 에 대한 정보가 포함되어 있습니다.)조금 더 많은 기름을 사용하는 경향이 있습니다. 이것은 저지방 또는 저유 제법이 아니며,결과가 확실히 너무 풍부하지는 않지만 완벽합니다.,

그러나,당신이 조금 낮은 지방에서,그와 함께 사용하여 빛의 코코넛 밀크를 줄일 수 있는 기름이나 그것을 대체 가진 물 때 sautéeing 의 양파입니다. 다시 나타나지 않는 그것은,그것이 되지 않을 것으로 맛있는,하지만 당신은 확실히 그것을 할 수 있는 경우 더 낮은 지방 옵션입니다.

나는이 조리법에 garam masala 파우더를 사용했지만,그것이 당신이 손에 가지고있는 것이라면 일반 카레 파우더를 대신 할 수 있습니다. 할 수 있는 확실히 이 레시피 매운 나보다,내가 사용하는 4 개의 술 garam masala,을 만드는 매우 온화한 그러나 맛있는 맛이 있다., 당신이 당신의 카레에 매운 측면 다음을 사용할 수 있는 최대 범프 고추!

이 완전 채식 감자 카레를 좋아할 것입니다! 그것입니다:

  • 리치
  • 향기로운
  • 쉬운
  • 약간 매운

먹다 남은 음식을 유지하는 매우 잘 냉장고에 3~4 일입니다. 아무것도 맛이 더 다음날 얻을 경우! 또한 냉동고 친화적입니다.

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Description

풍부하고 향기로운 비건 채식은 감자 카레는 절대적으로는 맛있는 제가 이상 쌀이나 비건 채식 레스토랑. 군침이 도는 결과와 슈퍼 간단한 조리법.,

성분

  • 3Tbsp 올리브 오일
  • 1 양파(다진)
  • 1 큰술 분쇄한 마늘
  • 1 큰술을 다진 생강
  • 4tsp Garam Masala(또는 카레가루)
  • 1 작은 술,파프리카
  • 1/2tsp 고추
  • 1tsp 커민
  • 1/2 술을 고수 분말
  • 1tsp 심황
  • 6 매체 감자(껍질을 벗겨진 약 1kg/2.,5 온스(425g)수 있습니다 병아리 콩(배수)
  • 1 14 온스(400g)할 수 있는 다진 토마토
  • 1cup(240ml)식물성 재고
  • 1 14 온스(400ml)할 수 있는 코코넛유(전체 지방질)
  • 2Tbsp 코코넛 설탕(또는 갈색 설탕)
  • 바다의 소금과 후추(맛)
  • 1/2cup 실 란 트(사진,봉사)

지침

  1. 올리브 오일을 추가하는 냄비와 다진 양파,마늘 다진 생강,garam masala,파프리카,고추,커민,고수 분말 및 심황 및 소테까지 양파는 약간 부드러워집니다.,
  2. 잘게 잘린 감자와 병아리 콩을 넣고 잘 섞일 때까지 향신료에 던지십시오.
  3. 다진 토마토,야채 스톡 및 코코넛 밀크를 넣고 저어줍니다.<리>종기에 가져다 다음 열을 감소 냄비를 커버하고 감자가 요리 될 때까지 끓인다. 감자 한 조각을 꺼내서 포크를 붙여서 포크가 부드러운지 테스트하여 준비가되었는지 테스트하십시오.<리>코코넛 설탕,바다 소금과 후추(맛)을 추가합니다.
  4. 위에 다진 실란트로와 basmati 쌀 및/또는 완전 채식 naan 빵과 함께 제공하십시오.,

메모

*먹다 남은 음식을 맛있는 재가열하여 다음 날,그래서 고민하지 않는 경우에는 더 큰 금액보다 필요한 하나 식사는,그것의 더 많은 맛있는 날짜를 입력해주십시오.

*영양 정보는 카레 전용이며 쌀이나 난 빵은 포함하지 않습니다.

  • 카테고리:앙트레,저녁 식사,맛,글루텐
  • 방법:Stovetop
  • 요리:비건

영양

  • Serving Size:1 제공(6)
  • 칼로리: 445
  • 설탕:13.,6g
  • 나트륨:334mg
  • 지방:20.2g
  • 포화 지방:10.5g
  • 탄수화물:58.3g<그것>광:8.3g
  • 단백질:8.9g

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