에콰도르 음식 문화에 대해 더 알고 싶습니까? 에콰도르에서는 세계의 나머지 지역과 마찬가지로 삶이 음식을 중심으로 이루어집니다. 확장이 가 격주로 공유 식사,친구와 함께 새로운 시도 레스토랑에 걸쳐,국가는,동료,동기화가 점심 휴식을 방문하 근처의 홀에는 레스토랑에 대 한$3 점심입니다.

에콰도르 요리를 특징 짓는 것은 무엇입니까?

에콰도르는 지리적으로 다양한 나라이며 그 같은 다양성이 요리에 전시됩니다., 에콰도르 음식 문화는 문화 자체도 다양하기 때문에 해안에서 안데스 산맥까지 아마존으로 여행하면서 크게 바뀝니다.

안데스 산맥은 국가의 농업 생산을 담당합니다. 신선한 농산물과 곡물이 풍부하고이 지역의 전통 요리에서 분명합니다. 주어진 이 추운 기후,음식 경향이 건강에 좋은 포함하는 많은 따뜻한 스튜의 감자.연안에서는 신선한 해산물과 질경이를 사용하는 것이 특징이며,이 두 가지 모두이 지역에서 풍부합니다., 모두 함께이 지역의 요리를 시도 할 수 있습 sopa 데 칸그레조(crab soup),encebollado(fish soup),세비체(라임 요리 해산물 요리),그리고 encocados(코코넛 기반 해산물 요리). 이들은 아침 생선 시장에서 직접 신선한 게,생선,새우 및 오징어가 필요한 모든 요리입니다. 이들은 보통 흰 쌀의 측면과 함께 먹고 스페인어로 파타 코네(patacones)라고 불리는 튀긴 plantains 를 박살냅니다.

아마존에서는 기후와 해충으로 인해 농업 생산이 훨씬 어렵습니다., 하지만 요즘 모든 것을 얻을 수 있습을 통해 보내서는 안데스 산맥,음식 문화이 지역에서는 여전히 사용하는 것을 특징으로 하는 지역의 천연 자원이 있습니다. 민물고기,지금은 농장 물고기는 다음과 같 틸라피아,에서 사용되는 maitos 하는 동안,전분의 형태로 제공하는 유카,아빠 중국과 바나나는 쉽게 재배되고에 대 한 저항력이 해충이다.

신선한 농산물과 곡물의 양으로 인해 에콰도르는 채식주의 자에게 훌륭한 나라입니다. 그러나 지역 전역의 음식 문화는 일반적으로 여전히 어떤 종류의 고기를 중심으로 전개됩니다., 당신이 채식,대부분의 레스토랑은 기꺼이 조정하기 위해 요리하지만,가격이 동일하게 유지하거나 증가합니다. Baños 와 같이 관광 친화적 인 곳에서는 채식주의자를위한 더 다양한 것을 찾을 수 있습니다.

에콰도르 사람들은 아침,점심,저녁 식사를 위해 무엇을 먹나요?

당신이 어디에 있는지에 따라 선택할 수있는 다양한 아침 식사 옵션이 있습니다. 즉,거의 전반적으로,당신은 거의 모든 곳에서 기존의 아침 식사를 찾을 수 있습니다!,

안데스 산맥에서는,전형적인 아침 식사가 일반적으로 포함되어 있는 유리제의 신선한 과일 주스,작은 그릇의 과일,따뜻한 빵,부부의 달걀 및 커피(불행하게도 이 수도 있 인스턴트 커피 대신 드립 또는 파).

해안에서 아침 식사를 할 때 튀긴 계란,신선한 주스 및 커피와 함께 볼론을 먹을 가능성이 더 큽니다. 볼론은 보통 치즈와 섞인 삶은 질경이로 만들어지며 때로는 돼지 고기가 공으로 형성되어 냄비에 튀겨집니다. 그것은 본질적으로 빵을 대체하고 매우 채우고 있습니다.,

Encebollado 는 해안에서 흔히 볼 수있는 아침 식사이기도하지만 종종 많은 외국인에게는 너무 풍미가 있습니다. 유카,토마토,양파,고추 및 레몬과 혼합 된 생선 기반 스튜입니다. 그것은 일반적으로 질경이 칩이나 팝콘과 함께 먹으며 특히 파티의 밤 이후에 아주 활력이 넘칩니다!

전통적으로 아마존에서는 원주민 공동체가 큰 컵 치차를 소비합니다. 치차에서 만든 요리카 겪고 발효작용,만들고 그것을 약간 알코올(당신은 음료 여러 가지 컵을 느끼 잡음)., 그것은 일반적으로 여성에 의해 준비 하 고 모든 사람들이 음식을 수확 하 고/또는 사냥 밖으로 머리 전에 아침에 제공. 제공하는 많은 에너지를 지킨 사람들은 늦은 오후에,그들은 돌아올 때에 그들의 의무를 저녁 식사를 먹는다.

분명히 아마존 지역을 여행하는 경우 더 익숙한 아침 식사 옵션을 찾을 수 있습니다. 그래도 원주민 공동체를 방문 할 기회가 생기면 치차(chicha)가 제공 될 가능성이 있습니다. 이것은 중요한 상징적 제스처 커뮤니티를 대신해서 음료의 일부를 치차지 않도록 당신은 당신의 기분을 상하게 호스팅!,

점심 식사 및 저녁 식사는 일반적으로 매우 유사에서 에콰도르의 주위에 회귀한 근원의 단백질,그것은 고기,돼지고기 또는 생선이다. 탄수화물이 와서 양식에의 흰 쌀,감자,또는 바나나(verde),그리고 작은 샐러드가 정상적으로 식사를 함께.

전형적인 에콰도르 식

로 에콰도르의 음식 문화이 제공되는 다음의 일부 요리입니다. 이들은 전형적인 에콰도르 식사로 간주되며 엄격한식이 제한이없는 한 그들을 시험해보십시오!,

• Llapingachos-llapingachos 는 전국적으로 먹으며이 요리는 쉽게 에콰도르에서 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 여행자는 채우고 싸고 맛있기 때문에 그것을 좋아합니다. 그것은 치즈로 채워지고 튀긴 계란,아보카도 및 고기와 함께 제공되는 몇 가지 튀긴 감자 패티로 구성됩니다. Llapingachos 는 일반적으로 점심 레스토랑과 장터에서 제공되며 몇 달러에 불과합니다. 점수!
• Hornado–이것은 돼지 고기 요리와에서 매우 일반적이 안데스 산맥., 은 돼지고기와 양념,마늘 쿠민,그리고 맥주고,그것은 준비되어,그것의 제공과 함께 감자 튀김 버거,티(옥수수),바나나 튀김하고 간단한 샐러드입니다. 모든 시장,공정,그리고 거리에서 호르 나도를 찾을 것으로 기대합니다.
• Ceviche-에콰도르 ceviche 는 이웃 인 페루와 매우 다릅니다. 페루 동안 경을 만들 수 있으며 날씨에 따라 물고기에 라임,에콰도르에 일반적으로 준비/요리는 새우 또는 물고기는 앞으로 혼합하는 것은 나머지의 재료를 포함한 석회와 양파입니다., 에콰도르 수 있으며 날씨에 따라 제공됩 그릇에 먹을 좋아 수프와 최고의 수 있으며 날씨에 따라에서 찾을 수 있습 마나비성,그래서 당신이 여행을 계획하고 아얌페 푸에르토 로페즈,당신은 무엇을 위해!
• Encocado-이 요리는 에콰도르의 Esmeraldas 지방에서 시작되었습니다. 생선,새우,랍스터 또는 새우를 포함한 해산물과 함께 제공되는 코코넛 기반 요리입니다. 그것은 쌀의 부분 및 patacones(분쇄 튀긴 질경이)그리고는 동안,당신은 그것을 볼 메뉴에서와 함께 전체 해안의 가장 다양한 요리를 찾을 수 있습니다 에스메랄다., 더 구체적으로,Muisne 의 해변에서 Santa Martha 라는 레스토랑에서.

Wanderbus 에콰도르

우리는 얼마나 중요한지 알고 있는 음식은 여행자의 경험과 함께,우리의 노선,우리가 우리 중 많은 도시를 위해 점심과 매우 좋품 또는 레스토랑입니다. 에 있는 경우 더 짧은 경로를 요청해야 하나는 우리의 이중 언어드는 것으로 여행은 당신,당신이 접근 도시입니다.,

또한,Wanderbus 와 함께 여행하는 것은 에콰도르의 다른 교통 수단으로는 찾기 어려운 유연성과 보안을 제공합니다. 우리의 픽업 및 드롭 오프 위치는 당신이 어떤지도없이 사기 이웃에 좌초 떠나지 않는다. 대신 숙소에서 몇 블록 정도 걸어 갈 가능성이 있습니다.

당신이 장소와 사랑에 빠지면(또는 거기에있는 음식!),당신은 항상 몇 일 더 머물 통해 오는 다음 방랑에 홉 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 즐거움을 위해 디자인 되었기 때문에,정말로,그것이 여행의 요점입니다!