많은 북부지 않을 수도 있 그것을 시도했지만,오크라 isquintessentially 남쪽과 연결된 요리는 지역의. 그럼에도 불구하고,많은 남부인들은 일반적으로 오크라 포드를 요리에 사용하지만 오크라 잎을 먹는 것은 어떻습니까? 오크라의 잎을 먹을 수 있습니까?

오크라의 잎을 먹을 수 있습니까?,

Okrais 고 생각한 아프리카에서 유래 및 재배로 확산 중동,인도,남쪽으로 도달,북미의 대부분 broughtby 프랑스를 통해 웨스트 아프리카. 그것은 이후 인기있는 음식에서 southernparts 의 미국

고있는 동안 그것은 포드에있는 가장 선호하는,오크라 leavesare,참으로,식용이 너무입니다. 나뭇잎뿐만 아니라 아름다운 꽃도 피었습니다.

오크라 잎 먹기

오크라는 관상용으로 재배되고 농작물로 재배되는 히비스커스 식물 유형입니다., 잎은 심장 모양,톱니 모양,중간 크기,밝은 녹색 및 작은 강모로 덮여있다. 잎은 5-7 개의 로브 퍼 스템과 번갈아 자랍니다.

오크라 포드는 검보의 전통적인 성분이며 다른 남부 요리에도 효과적입니다. 어떤 사람들은 그들을 좋아하지 않습니다.pods 는 점액 성이며,칙칙한 것에 대한 긴 단어입니다. 포드는 종종 ingumbo 로 수프 나 스튜를 두껍게하는 데 사용됩니다. 식용 오크라 잎이 또한이것은 두껍게하는 양상을 가지고있다., 잎은 먹을 수 있는 원거나 같은 요리 시금치,그리고 좋은 chiffonade(얇게 잘라 스트립)에 추가하 찌개나 국을 두껍게 itjust 로 루이나 옥수수 전분을 것입니다.언급했듯이,꽃은 식용뿐만 아니라 씨앗도 갈아서 커피 대용으로 사용하거나 기름을 눌러 사용할 수 있습니다.

의 맛이 나뭇잎은 보도에 따르면 매우 온화하지만,alittle 잔디,따라서 그것을 잘 대담한 맛과 같은 마늘,양파,andpeppers. 그것은 많은 인도 카레에서 발견 될 수 있으며 또한 미트 디쉬와 잘 어울립니다., 오크라 잎은 섬유질이 풍부하고 비타민 A 와 C,칼슘,단백질 및 철분도 포함되어 있습니다.

늦여름부터 가을까지 오크라 잎을 수확하고즉시 사용하거나 최대 3 일 동안 냉장고에 비닐 봉지에 보관하십시오.