연구는 특정 식물성 음식을 포함한 강력한 화합물이라는 식물성 화학 물질 수 있는 도움을 싸우는 암의 위험을 감소시키고 그것의 개발이다. 이러한 특정 식품은 신체의 암 세포의 성장을 막는 열쇠를 쥐고있을 수 있다고 Loma Linda University Cancer Center 의 종양학 영양사 인 ANDREW Woodward,MS,RD,CSO 는 말합니다.,

“,염증할 수 있는 다이어트를 통해 제어되었을 촉진 하는 것으로 알려져 있으로 암세포의 성장과 확산,”Woodward 말한다. 는 많은 다이어트를 주장하고 염증을 줄이고 건강을 향상시키고,일부는 매우 제한적이거나 혼란,그는 말합니다.

대신에서 찾고 있는 이러한 다이어트를 제외 특정 음식,우드워드를 제안을 보려고 하는 곳에 이식이 접근법이 교차한다. 이렇게하는 것은 사람들이 매일 섭취해야하는 많은 범주의 음식을 먹도록 장려한다고 그는 말합니다., 를 선택하여 따르는 전략적이,건강을 생각하는 사람들이 효과적으로 관리할 수 있습니다 많은 위험 요인과 전투의 질병 모든 증가하는 동안 그들의 삶의 질을 선사합니다.

우드워드 권장 일곱 기능적인 음식 전투,암 증가 영양과 건강을 향상시키

딸기—블루베리,보이즌베리,체리,크랜베리,석류,나무 딸기 및 다른 사람에 단맛을 미각,그러나 상대적으로 낮에는 천연 설탕,우드워드 말한다., 많은 품종은 염증을 줄이고 뇌를 산화로부터 보호하는 안토시아닌이라고 불리는 청자색 안료를 풍부하게 제공합니다. 열매는 또한 엘라 그산을 함유하고있어 발암 물질을 중화시키고 항 종양 효과를 나타냅니다. 블루 베리에는 강력한 산화 방지제 인 프 테로 스틸 벤이 함유되어있어 염증을 줄일 수 있습니다.

십자화과 야채—브로콜리,브뤼셀,콩나물,bok choy,양배추,꽃양배추,콜라드 야채와 칼레 등은 모두 십자화과 야채입니다. 이 야채에는 여러 가지 방법으로 암과 싸우는 글루코시 놀 레이트라고하는 화학 물질이 포함되어 있습니다., 이 화학 물질에는 호르몬에 민감한 암을 감소시키는 인돌 -3 카비 놀;발암 물질을 비활성화시키는 설포라판;암 예방제 인 섬유. 스무디로 또는 좋아하는 조미료로 가볍게 요리 한 날것을보십시오. 또는 샐러드 나 개성있는 음식에 풍미를 더하는 양배추에 대한 악몽 같은 대안을 위해 김치를 사용해보십시오.

마늘과 양파—국립암연구소의 제안에 마늘과 양파의 위험을 줄일 수 있습니다 위,대장,식도이고 유방암., 우드워드는 마늘이 측정 가능한 항 박테리아,항 곰팡이 및 항 염증성 이점뿐만 아니라 암 싸움 특성을 가지고 있다고 말합니다. 암 예방은 발암 물질을 비활성화시키고 DNA 돌연변이를 예방하는 것으로 보이는 allicin 및 diallyl sulfide(DAS)를 비롯한 많은 황 함유 물질에서 비롯됩니다. 양파는 많은 것을 제안의 같은 혜택을 제공,케르세틴 황 함유 분자를 차단하는 일 발암 및 apoptosis 유도,프로세스는 죽이고 비정상 세포입니다.,

버섯-음식에 풍미를 추가하는 것 외에도 버섯은 면역 조절 혜택의 구색을 가지고 있습니다. 면역을 넘어갑을 자극하는 면역 시스템에 의해 선택적으로 보강한 면역 시스템에 대한 외국인 미생물,하지만 당신의 자신의 세포이다. 다른 주목할만한 이점으로는 항산화 제,호르몬 관련 종양 감소 및 과도한 염증 감소가 있습니다. 이러한 이점은 신선하거나 조리되거나 가루 또는 건조 된 버섯을 먹을 때 가장 큰 영향을 줄 수 있습니다.,

심황—심황 황색 색깔의 양념을 사용에 많은 인도 요리,카레 및 겨자. 우드워드는 6,000 개 이상의 연구에서 조사 된 폴리 페놀 커큐민을 함유하고 있다고 말합니다. 항 염증,항균 및 항산화 특성은 암 퇴치에 도움이됩니다. 커큐민은 종양 생식을 감소시키고 혈관 형성을 감소 시키며 침입을 줄이고 종양 세포 사멸을 유도하는 것으로 보인다.

시금치 및 기타 녹색 잎이 많은 야채—시금치는 강국의 영양분을 먹고 있는지 여부를 원,재주도는 가볍게 요리한다., 시금치로드:비타민 K 을 촉진하는 혈액 응고;카로티노이드를 지원하는 눈 건강과 항산화 섬유 엽산,에이즈 DNA 형성 및 복구;기타 phytochemicals. 여러 가지 연구에서는 식물성 화학 물질 glycoglycerolipids 및 카로티노이드 암과 싸우고,특히 전립선,유방 및 위 형식입니다. 아기 시금치는 옥살산 염이 적기 때문에 칼슘과 철분의 흡수가 더 큽니다. 시금치와 즐기기도 포함되어 있는 식물 질산염을 생산하는 산화 질소와 영양을 내피(inner lining)의 혈관을.,

생강 및 기타 조미료—특정 화합물을 발견에서 생강을 항염증제와 산화를 억제하는 음식을 감소하는 산화적 스트레스의 몸은 싸움에 매진하고 있습니다. 생강은 또한 위장을 진정시키고 메스꺼움을 줄이는 데 유용합니다. Woodward 제안을 사용하여 다양한 조미료와 같은 바질,오레가노,딜,시나몬,정향 그리고 많은 다른 사람에게 음식을 맛뿐만 아니라 염증을 줄일 수 있습니다. 이들을 건조한 형태로 사용하면 약 2 년 동안 유통 기한이 유지되는 동시에 농축 된 형태로 보존됩니다., 조리법에 조미료를 첨가하면 과량의 소금에 대한 필요성도 줄어들어 항산화 물질을 더 많이 첨가하고 풍미를 더합니다.

다른 많은 식물성 식품은 암과 싸우는 특성과 건강 증진 이점을 가지고 있습니다. 우드워드는”사탕무,당근,칠리 페퍼,감귤류,해초,토마토 등으로 건강에 좋은 식단에 다양성을 더하십시오. “접시에 색상이 많을수록 좋습니다.”

그는식이 요법의 질이 전반적인 건강과 암 및 기타 질병을 예방하는 능력과 관련이 있다고 말합니다., 그러나,다른 요소 또한 중요한 암 예방,운동 등을 피하고,독소의 노출,흡연하지 않거나 너무 많은 알코올,자라고 제어하는 스트레스입니다.