좋습니다,그래서 당신은하지도 않는 더 많은 맛있는 파인애플보다 한 컷 바로 줄기의 햇볕이 잘 드는 분야에서 코스타리카(대부분의 파인애플은 우리가 먹는 온서에 따르면,USDA). 그러나 다음으로 가장 좋은 것은 슈퍼마켓에있는 것들은 꽤 맛있고 예,익은 것입니다. 나는 누르면 크레인 및 플로리다 기반의 파인애플 농부 마크 Dellerman 에 대한 더 많은 열대 과일의 실제 이야기입니다., 여기에서의 그들은 무엇을 말했다:

항상 파인애플간

파인애플을 성장 내에 있는 바/라운지에서 열대의 기후에 동기화되는 조건 수율의 꾸준한 준비하는 과일을 먹을 말합니다.

그가 피크 시즌에 대한 파인애플—고 나쁜 먹을 시간이다,당신은 그것을 사용하는 유약을 부활절 햄 넣는 케이크 휴일,또는 추가하는 과일 샐러드.,

피크 단맛

지만 그것은 인간의 본성을 무시하는 녹색 그들의 찬성이 더 예뻐 황금 사람,거기에 단순히 필요가 없습니다입니다. 가게에서 파인애플을 사면 얻을 수있는만큼 달콤합니다.

“일단 식물을 떼어 내면 당분을 얻지 못합니다.”크레인이 말합니다.

그러나 파인애플은 녹색에서 황금색으로 색이 바뀌며 시간이 지남에 따라 부드러워집니다. 즉,직장에서 과일의 천연 에틸렌입니다. 냉각 속도가 느려집하는 프로세스를 상당히 이유입니다,상업 생산자선 과일 냉장 및 저장을 유지 그들이 감기 할 준비가 될 때까지 표시합니다.,

찾아야 할 것

파인애플의 상단이나 크라운은 시들지 않고 활기차게 보일 것입니다. 면”나뭇잎은 갈색,느슨한,또는 밖으로 떨어지는 것을 의미는 그것의 오래된”라고 말 Dellerman,세 번째 세대의 감귤류 농부들로 성장하기 시작했 파인애플에서는 2002.

도 당신이 손상되었거나 쇠퇴에 이미 신호 스폰지 느낌 또는 부드러운 반점이 과일을 원하지 않는다.

지만 냄새 하단의 파인애플. 그것은 과일에서 가장 달콤한 자리이며 향기로운 냄새를 맡아야한다고 Dellerman 은 말합니다.,

조리대에서 추위까지

파인애플을 바로 먹을 계획이 없다면 부엌 카운터에 놓으십시오. 다음 두 가지 또는 세 가지 일하기 시작하 황금 다시는,심리적으로,경이로움을 우리를 위해주었습니다. 그러나 파인애플이 갈색으로 변하면 너무 오래 보관했습니다. “산은 단지 맛이 나는 지점까지 감소합니다…”크레인은 말한다.

당신이 그것으로자를 준비가되면,Crane 과 Dellerman 은 모두 냉장고에 파인애플을 터뜨려 조금 차게 할 것을 제안합니다. 그들은 단지 차가운 맛이 더 좋다고 말합니다.,

컷 파인애플은 냉장 보관해야합니다. 과일 덩어리는 여전히 완벽하게 먹을 수 있지만 산화되어 갈색으로 변하기 시작할 것입니다. 그 갈변을 막기 위해 크레인은 잘라낸 과일 위에 오렌지 주스를 튀길 것을 제안합니다. 주스의 아스 코르 빈산은 파인애플이 냉장고에서 며칠 더 오래 지속되는 데 도움이되는 항산화 제입니다.