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나는 전문 조리법이 개발자,여기에 내가 어떻게 씻어 내는 신선한 농산물에 집

Photo:테 Bunney/Getty/코비스를 통해 Getty Images

나는 여기에 분위기의 부엌 습관이 있습니다. (나는 확실히 농부의 시장에서 복숭아를 집어 들고 셔츠에 문질러서 바로 물었습니다.)그러나 일상적인 연습에 관해서,특히 지금은 흙에 굳어지지 않더라도 편안한 세척 농산물을 얻어야합니다., CDC 는 이것이 가능한 사람을 위한 계약의 소설 코로나”의 표면과의 접촉 또는 개체처럼 포장 콘테이너,있는 바이러스에는 다음을 터치하는 자신의 입,코나 아마도 그들의 눈은,”그것은 궁극적으로 생각하지 못하는 주요 방법이 될 바이러스 퍼진다. 고 당신이 할 수있는 동안의 아래 닦는 요구르트와 컨테이너 Clorox 기 전에 터지는것은 냉장고에서,그것은 매우 안전하지 않은 것 표백질 모든 통해 애플입니다.그래도 접시 나 손 비누 또는 특정 농산물 스프레이로 과일과 채소를 씻어야한다는 의미는 아닙니다., 하는 식품유래 질병 예방을 위해 같은 박테리아에 의해 발생 살모넬라,E.coli 및 리스테리아뿐만 아니라 잠재적인 바이러스 COVID-19 일,공무원에서 CDC 및 FDA 추천 아무것도보다 더 많은 물고 좋은 야채 브러시하기 전에 철저히 건조.

로는 열렬한 생산-세탁기 누가 알려져있다하더미가 내 생산하는 식료품점에서 카운터에서는 다음을 내 싱크하고 근면하게 씻어 각각의 일을 넣기 전에 그것은 냉장고에 오래 전에 입력한 유행병,사진을 공유,브러쉬의 수세미,그리고 빨., 이것들은 내가 감귤을 헹구고,감자와 사탕무를 문지르고,샐러드를 돌리는 등 가장 효과적인 것으로 밝혀진 도구입니다.

에 대한 일반적인을 생산하거

실리콘 부엌 청

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나는 처음 구입한 실리콘 스펀지의 대체로 내 일회용 주방용 스폰지,단지 그들을 찾아보다 적은 이상적으로 적합한 작업하기 때문에 그들은 매우 미끄러운 경우에서 입히는 dish soap., 그러나 그들은 부드러운 야채 닦기 도구로 놀라운 일을합니다. 나는 그들을 사용에 대한 대부분의 과일,포함한 감귤류,사과,복숭아,자두,큰 토마토,아보카도,파인애플,과 멜론뿐만 아니라 오이,셀러리,무,부추,양배추(후 나는 눈물 어떤 wilty 바깥 잎). 나는 또한 실리콘 스폰지를 사용하여 브로콜리,콜리 플라워 및 알 줄기 양배추의 작은 꽃,잎 및 줄기를 부드럽게 닦습니다.

빠른 주에서 양파와 마늘:지 않아요 일반적으로 씻어 또는 스크럽 양파와 마늘지 않으면 스킨에서 입히는 먼지입니다., 그러나 저는 사용 껍질을 벗기는 칼을 그 껍질 위에 쓰레기를 그릇을 사용하여 다음 내 요리사의 칼을 잘하기 때문에,있었다면 아무것도에 숨어있는 외부 스킨,나는 확실히 원하지 않는다 그것에 내다.

한 채소,허브,딸기,및 다른 작은 생산

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나는 나의 믿을 수 있는 샐러드는 회전자를 씻어 그래서 모든 채소와 허브에서,양배추를 즐기기 위 실란트로. 일부 채소는 꽤 모래가 될 수 있으며 종종 먹기에 좋지 않은 토양으로 코팅됩니다., 좋은 흡수에서 차가운 물에 대한 분,몇 린스 싱크대 아래,그리고 몇 가지 좋은 스핀 드라이습니다. (당신은 그릇의 바닥에 흙이나 모래가 보이지 않을 때 당신이 끝났음을 알 것입니다. I’ll wash 블루베리,라스베리,블랙베리,딸기와 같은 방법으로,하지만 그 대신은 회전 섬세한 과일,나는 그들에게 건조에서 부엌 수 있습니다. 샐러드 회 이상적입니다 또한 세척을 위한 다른 작은 생산처럼,브뤼셀 콩나물,녹두 완두 벚꽃과 포도 토마토(실제적인 체리나 포도니다!).,

악명 높은 모래 부추도 샐러드 스피너에서 목욕을합니다. 나는 일반적으로 사용 실리콘 스펀지하고 부드럽게 제거해 외부 먼지,다음 조각 부추에 별도의 절단 보드(그들은 매우 샌디 안에,너무)하기 전에 전송하는 샐러드는 회전자를 적시고 씻어 줍니다. 그들은 또한 단순히 반으로 젖을 수 있지만,모든 그릿이 나오도록하는 것이 조금 더 어렵습니다.,

먼지 caked 생산

Tawashi 마 팜 솔

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이 tawashi 브러쉬는 superfirm 마 팜 섬유한 우수한 제거를 위한 최고 더러운 뿌리 채소 같은 황갈색이고 달콤한 감자,사탕무,당근,양방. 내가 찾는다면 내가 실리콘 스펀지 작업에는 이러한 확고한 품목,아무것도 제거 caked-에는 먼지 같은 tawashi 브러시—될 수 있지만 조금도 회사를 위해 일부 섬세한 생산합니다., (이들은 실리콘과 달리 식기 세척 용 스폰지에도 훌륭한 대체품을 만듭니다. 그리고 그들은 전에 전략가에게 훌륭한 냄비 수세미로 추천되었습니다. 그냥 야채를 스크럽 별도의 하나를 유지.)

추가 보안을 위해

지만 상업 생산을 씻어 만들어진 뜨 물 저항하는 살충제와 왁스할 수 있는 코트를 생산하는 그것이 도착하기 전에 식료품점에서,그것은 제안과 함께 사용,좋은 옛날 담근와 스크럽에서 물,의 장소가 아닌., (FDA 는 이미 물세탁 중이라면 불필요하다고 말합니다.)그렇더라도 가장 일반적인 브랜드 인 Veggie Wash 등이 현재 모든 곳에서 매진되고 있습니다. 하지만 경우 세탁기의 생성과 함께 무언가를 약간의 강한 이상 물을 가져올 것이다,당신에게 마음의 평화를 전혀 해를 끼치지가에서 자신의 결합:1 일부 백 증류 식초 4 개 부품에 물과를 추가 반 레몬 주스에 스프레이 병입니다. 당신의 농산물에서 모든 먼지를 헹구고 문지른 다음 식초 용액을 뿌린 다음 다시 완전히 헹구십시오.,div>

빈 호박색 유리와 스프레이 병 레이블(2 팩)

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