Roffey 조언을 포함하”시각,가치,목표 및 목표를 검토하고 당신의 경쟁에서 당신의 제품의 위치,판매 전략을 채용 전략 및 재정 계획”. 그러나,Roffey 말하는 그녀는 그대로”알 수 없는 엔티티를 가진 작은 수도”하나의 가장 중요하고 가치있는 것들을 그녀는 상세한에서 그녀의 사업 계획되었는 그녀의 마케팅 전략이다.,

Roffey 추가하는 것이 최선의 조언은 그녀가 주어진 때를 시작이었다”그 비즈니스 계획은 유체 문서,정적 및어야 하는 것이 성장하고 진화의 비즈니스 성장하고 발전함에 따라”.베이커리 비즈니스가 성장함에 따라 우선 순위와 가치가 변경 될 수 있으며 새로운 전략을 자세히 설명하여 적응할 수 있습니다. 이것은 또한 유용한 이벤트의 것을 잘:비즈니스 계획을 제공하는 당신은 탄탄한 기반을 가을 뒤에 적응하고 그에 따라 변화하는 상황이다.,

Roffey 는 것을 인정하고 그녀는”주위에 쓰는 여섯 개월에서 작업하”그녀의 베이커리 사업 계획을하기 전에”예”. 그녀는 설명이었기 때문에 만약”번호를 추가하지 않았거나 내 창자를 말한 다음,거기에 부끄러움이 없었지 그러면 앞으로”.

미 마카롱의 Ginday 에 동의 Roffey 고 믿는”당신이 포함되어야의 이해를 정확하게는 고객은 그들이 무엇을 좋아하고 그들이 어디에 쇼핑을 좋아하는 알고,당신의 숫자의 매출이익률과 당신의 오버헤드와 마케팅 전략 빵집에서 비즈니스 계획”입니다.,

하는 데 도움을 수립하의 사업 계획서 당신은 유용할 수 있습니다 그것은 우리의 자유로운 비즈니스 계획 템플릿입니다.

그래서 당신이 함께 모든 재료에 대한 환상적인 비즈니스,그러나 당신이 가기 전에 어떠한 추가,그것은 처리 시간이 어떤 규칙과 규정이 있습니다…

있는 모든 규칙 및 규정을 시작하는 빵집 사업?

예상대로 베이커리 사업을 시작할 때 쟁탈해야 할 주요 규제 문제는 식품 위생 및 안전입니다.,

Baura 조언:”뿐만 아니라 일반적인 법적 및 회계 요구 사항을 열고 어떤 종류의 사업을,당신은 것을 준수해야 할 지역 당국의 환경 건강관의 요구 사항은 당신의 베이커리 비즈니스”.

이 문으로 반향 Roffey 가 조언을 보고 당신을”식품 위생 규제 및 훈련”,뿐만 아니라 알레르기 규정과 건강 및 안전 교육입니다., 의 성격에 따라 당신의 베이커리즈,당신을 봐야 하는 Control 물질의 건강에 유해한(COSHH)고 위험 분석 및 임계 제어점(HACCP)으로 중요 지역의 관심사입니다. 을 실행할 경우 음식 비즈니스 정부가 당신을 필요로합 HACCP 의 식품 안전에서 생물학적,화학적 및 물리적 식품 안전 위험이 있다.

그것은 또한 중요한 기억하는 규칙을 준수하는 설립하여 식품 표준 기관,설립했 지침에 대한 라벨,재료,안전과 건강을 주장한다. 이 가이드 라인은 여기에서 찾을 수있다.,

Ginday 말하는”그것은 정말 당신이 생각하는 것이 중요합을 통해 어떻게 만들고 있어요,저장 및 수송 제품 고객 그래서 당신은 품질을 보장하고의 위험을 줄일을 만드는 사람들이 병이”.구운 제품이 공급망에서 다른 사람들에 의해 운송되고 저장되는 방식에 대한 탭을 유지하는 것이 중요합니다. 되지 않은 경우에도 당신의 잘못을 경우,소비자와 끝난 제품을 충족하지 않 식품 위생 및 안전 요구 사항에는 다음이 심하게 반영한다.,

그래서 당신은 요리한 사업을 계획하고 당신의 규칙과 규정을해야 할 것을 준수하여 지금은 그 시간을 이야기하는 비용 수 있습니다…

비용은 얼마을 시작하는 빵집 사업?

귀하의 베이커리 사업 비용이 얼마나 들지는 귀하의 야망의 규모에 달려 있습니다. 으로 어떠한 새로운 사업,그것은 매우 보수와 지출하는 동안 당신을 찾을 수 있도록 발의 변화에 적응하는 계획 및 유지 꾸준한 현금 흐름입니다.,

“빵집 범위에서 기업 실행에서 국내 주방 작은 규모에서 대규모 산업 굽는 식물 생산품을 사용하여 기계장치”라고 설명합니 Baura,”에서 소규모 비즈니스 베이커리정의 비용이 매우 낮은 수 있습니다,이유를 설명하는 많은 멋진 집 빵 굽는 사람들을 구워서 그들의 여가시간을 조금의 여분의 돈”이다.

Roffey 해야 한다”budget 세 번째는 당신이 생각하는 것보다 더 많은”–그림이었다”꽤 자녀를 위해”:”나는 완전히 창자 및 수리 우리의 전제(를 포함하여 전체 방음)., 나는 23,000 파운드의 예산을 책정했고 30,000 파운드에 더 가깝게 들어왔다.”

자금을 그녀의 베이커리즈,Roffey 에”의 혼합 시작 부여,시 융자 크라우드 펀딩 캠페인,개인 투자”. 창업 금융에 대한 다양한 옵션이 있으며 일부는 귀하의 베이커리 비즈니스에 다른 것보다 더 적합 할 것입니다. 예를 들어 중소기업 보조금은 지불 할이자가없고 일반적으로 반환 할 수 없기 때문에 훌륭한 금융 원천입니다. 사업 계획서에 사업 자금을 조달하려는 방법을 자세히 설명했는지 확인하십시오.,

지 않는 예산을 책정을 위한 광고,필요성을 입증하는 어머니의 발명품에 대한 Roffey:”에서 두 반 년 동안 내가 지불하지 않은 어떠한 광고입니다. 강력한 이야기를 시작하기 전에(via 블로그 및 워딩의 첫 번째의 크라우드펀딩 캠페인)제공합과 구운 군대 pre-실행,소셜미디어 마케팅과 입의 말씀이 우리의 중요한 전략을 이(후자는 결정적으로 중요한에서 바쁜 시장에서,그리고 고객 피드백을 얼마나 많은 사람들에 대해 알 us).”DIY 마케팅에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.,

Ginday 의 궁극적인을 보내지 않았다 멀리 떨어져 Roffey 의 시작 비용:”제 경험에 비용이 500 파운드를 설정하는 빵집 사업이다. 나는 잠시 동안 무료 주방을 갖춘 ucb 에서 훈련 한 케이터링 대학에서 많은 지원을했습니다. 내가 우리 자신의 부엌을 세울 때 나는 약 2 만 5 천 파운드를 썼다.”

다시 희망을 포함한 매우 포괄적인 개요 당신의 초기 지출에서 당신의 사업 계획이다. 하는 동안 당신은하지 않을 엄격히 준수 하는 것,거칠 예산하는 데 도움이 될 것입의 우선 순위를 지출과 현금 흐름을 관리하고 초기에 당신의 베이커리 사업이다.,

사업 계획 작성 및 비용을 정의하는 시간으로 모두를 던지는 혼합 시작 당신의 베이커리스–그러나 수 있습니다 얼마나 많은 기업의 가 당신을 얻을 수있는?

베이커리 사업을 운영하는 데 얼마를 벌 수 있습니까?

당신은 빵집 사업 제국을 창조하거나 다만 단 하나 매력적인 빵집의 거만한 소유주가 될 계획입니까? 이것은 크게 귀하의 수익 잠재력을 결정할 것이며 귀하의 비즈니스 모델이 얼마나 확장 가능한지에 달려 있습니다.,

“이 격렬하게 변화의 규모에 따라 귀하의 비즈니스”장 Baura,”그것은 아무 것도 할 수 있습에서 작은 추가 소득하여 수백만의 크기에 따라 운영하고 있습니다.”

어떤 야망,Baura 조언하지 않을”가정은 당신이 준비되어 있어 고객이베이스에서 하루에 하나,그리고 그 수익을 올 것이다 쉽게 시작에서”.,

을 울리는 그녀의 이전에는지 확인해야 합니다를 건의 리얼리즘에서 당신의 사업 계획,그녀는 추가:”그것은 매우 중요한 재정 버퍼에 당신을 유지하는 시간을 넘어 당신이 때까지 실행하고 유익한 사업을 수있는,개월이 걸릴하지 않을 경우,년”. 지 없이 준비하는 것을 포기업과 자신을 던져 전체에서 시간 비즈니스에서 굽는 경우에도 당신이 조리법에 따라 문자,기업은 항상 오지 않는 방식으로 함께 당신은 그들이 원하는.,

구 워딩의 Roffey 는 것을 인정하고 그녀가 다른 동기부여 위의 금전적 이득을 목적으로 말하는 그녀는”설정하지 않은 밖으로 돈을 벌기 위해 실행하여 구하거나,build a multi-million pound 제국”:

‘나는 실용적인에서는 처음에 나는 내 개인적인 예산에 아주 작은 급여에서 비즈니스”,그녀는”재투자보다는 복용하는 거대한 급여 가정 매달 기를 증가 내 공유하는 사업으로 성장(가 작업을 수행 할 수있게되었습니다)”.,

이되지 않을 수 있는 방법에 대한 작품을,하지만 받아들이 검소한 생활 조기에 지불할 수 있었다 큰 배당니다. “나는 운이 좋았다는 점에서도 재정적 책임을 때 처음 시작과 동등하게 기꺼이 포기는 무엇을 많은,아마 내 동료들 즐기고 있었다(예를 들어 휴가와 집 사는)”.

그러나 Roffey 는”밤새 성공을 기대하지 말라”고 경고합니다., 대신 그녀는 조언을 개발에 초점을 맞추는 브랜드는 사람들이 신뢰하고 인정하는 소요 시간:”최고의 계획을,초기 개월에서 구운로 가득 차 있었으로 불확실성 하지만 저는 신경을 믿은 제품과 비전,그리고 여기 우리는 약을 머리로 세 번째는 크리스마스”.

만큼 당신이 중심의 명,유연의 건강한 복용량과 함께 실용주의,유일한 제한이 잠재적인 비즈니스의이 당신의 자신의 깊은 뜻입니다.

베이커리 사업을 시작할 준비가 되셨습니까?, 가 준비되어 있어 고객이베이스에서 하루에 하나,그리고 그 수익을 올 것이에서 쉽게 시작

유용한 연락처

• 베이커는 기술협회(CBA):지원하는 기술 장인의 빵 굽는 사람은 영국에서
• 식품 표준 기관(FSA): 영국 정부의 책임 보호에 대한 대중의 건강 음식과 관련하여
• 케이크 공예품 상점:판매의 범위를 꾸미는 케이크와 베이킹 장비 및 제공 대량 할인 사업
• bakeryinfo:온라인 영국의 베이커리 잡지