Dr Janice Joneja 는지 조사하는 존재로’true’알레르기 및에서 보이는 건강 문제는 옥수수할 수 있도록 합니다,그럼에도 불구 하 고,원인입니다.

있는 게시된 보고서 알레르기 반응의 결과로서 옥수수를 먹고 약간의 증거는 옥수수를 먹은 가을 트리거하는 가혹하거나 아나필락시스 반응입니다. 소수의 연구 만이 옥수수 알레르겐을 확인하려고 시도했습니다. 실제로 일부 알레르기 전문의는 옥수수 알레르기가 전혀 존재하는지 의문을 제기했습니다., (1)
지난 십 년 동안 여러 연구자가 보다 더 가깝게는 옥수수 알레르기,특히 어린이에서,그리고 증거를 발견되는 옥수수 알레르기 더 널리 퍼질지도 모른 이전에 생각했던 것보다. (2)대부분의 반응은 온화한 경향이 있으며,옥수수에 감작 된 모든 사람들이 그것을 먹을 때 증상을 나타내지는 않습니다. 에서 하나의 보고,연구만을 6 16 아이들은 피부가 테스트에 긍정적인 옥수수와했던 옥수수-specific IgE 항체 그들의 혈액에서 실제로 개발된 증상은 그들이 먹었을 때 옥수수입니다., (3)나머지 어린이들에 대한 임상 병력 및 부정적인 도전 결과는 옥수수 알레르기로 고통받지 않았다고 제안했다.
그러나 2012 년 연구(4)실시한 밀라노에서 나왔다는 옥수수 단백질,구체적으로 prolamins(zeins)에서 옥수수,아미노산 시퀀스는 유사한 글루텐 단백질에 밀 이렇게 가깝게는 옥수수를 먹을 수 있는 마찬가지로 파괴적 효과에서 어떤 사람들은 체강 질병으로 먹는 밀. 옥수수는 많은 글루텐이없는 식품에서 밀의 대안으로 사용됩니다., 따라서,이러한 연구 결과될 수 있습의 파라마운트 임상 관련성을 몇몇 개인 체강 질병,그리고 사용의 옥수수 수립 및 준비의 글루텐 무료로 음식이 필요할 수 있습을 재평가를 받는 경우가 있습니다.
2006 년에 발표 된 보고서(5)는”옥수수 관련 식품 알레르기는 지금까지 예상했던 것보다 더 복잡하다.”그래서 그것은을 기대할 수 있습한 자세한 정보가 표시되고 사용할 수 있는 옥수수에 알레르기로 더 많은 임상의과학에 대한 흥미와 관심도 높아집니다.,dy(5)구 참가자들에 반응하는 옥수수에 이중 맹검,위약 대조 제어되는 음식에 도전(DBPCFC)고 다음과 같은 증상:

홍반(붉어,flushing)
Pruritus(가려움증)
두드러기(두드러기)
가려움에 젖어 구강
목 강화
플레어의 아토피성 피부염(eczema)
복 통

에서 또 다른 연구 보고된 현상(3)을 포함한다:
천식
Angioedema(조직 붓기)
Rhinoconjunctivitis(고초 열/한 증상)

2008 년부(6)보고 48%27 환자의 등록된 연구에 반응하는 옥수수에서 DBPCFC., 두 가지 이상의 증상이 발생한 경우,피험자는 아나필락시스에 걸릴 위험이있는 것으로 간주되었습니다. 옥수수 섭취 후 운동 유발 성 아나필락시스도보고되었습니다. (7)

지연 반응

옥수수에 대한 즉각적인 발병 증상 지연 반응 이외에 비교적 흔한 것으로 보인다. 이들은 옥수수가식이 요법에서 제거되고 증상이 해결 될 때 분명해진다. 이러한 사람들이 부정적인 테스트에는 옥수수-specific IgE 테스트에서 피부와 혈액이 실패 반응에 도전하는 테스트를 공개하도록 설계되었 즉각적인 발병 증상입니다., 그러나 옥수수가 2 일에서 4 일 동안 도전을 받으면 증상이 나타납니다.

이 반응성 패턴은 밀에 대한”세포 매개”알레르기에 대해보고 된 것과 매우 유사합니다. 반응성의 메커니즘은 현재 알려지지 않았기 때문에 일부 실무자는 이러한 지연된 반응을 알레르기보다는 옥수수 편협으로 언급합니다.,(a)이 현상에서 보고는 이 형식의 응답이 지연되는 옥수수에는 다양하며 다음과 같습니다:
두통
편두통
피로
기분 장애
관절과 근육 통증을
상기 증상

자주 이러한 현상은 간주하는 주관적인 것과될 수 있 자연에서 만성할 때까지는 제외 다이어트 보여 문제의 원인. 의 가능성은 옥수수는 트리거 이러한 유형의 증상은 거의 없으로 간주하는 경우 특히,진단은 그렇게 어려운 일이 아니다., 희망이 있는 미래연구를 공개 메커니즘이 책임있고 증거에 기반한 연구로 이어질 것 이상의 개인으로 옥수수 알레르기는 제대로 확인된 도서는 미래입니다.

(a)래드클리프 M. 컨설턴트에서 알레르기 의학 임상 연구원이 알레르기,왕립 무료 NHS 신뢰와 사우 샘프 턴 대학의. “옥수수 알레르기와 편협-컨설턴트의 견해.”전자 메일 통신,2011 년 6 월.

밀 및 기타 곡물 곡물에 알레르기가있는 사람이 옥수수에 알레르기가있는 것은 드문 일이 아닙니다., 이 곡물에있는 일반적인 알레르겐 또는 알레르겐은 확인되어야 남아 있습니다. 한편,그 개인은 알레르기하는 곡물을 피하기 위해 필요 여러 곡물을 포함하여,글루텐을 포함하는 곡물과 옥수수를 달성하기 위해,면제의 증상입니다.
메커니즘의 옥수수 알레르기
있었다는 사실상 어떠한 정보에 극성 단백질로서 옥수수 때까지 약 10 년 전이라면 연구 보고서 식별 주요 옥수수 알레르겐하는 단백질(9kD 크기)을의 특성을 가지고 지질전달 단백질(LTP)그리고 16-kD 단백질의 잠재성을 유도하 IgE 체입니다., (8)

LTPs 는 종종 가장 중요한 알레르기를 담당하는 많은 식품의 단백질입니다. 그들은 일반적으로 내열성이 있으며 알레르기 성은 요리에 영향을받지 않습니다. 그들은 살아남을 수 있 위산과 소화 효소 및 따라서 실행할 수 있습 면역 반응을 때 발생하는 면역세포에 내장.

의 또 다른 그룹 연구원들이 발견 50-kD 단백질에 저항성을 모두 난방과 소화/췌장 소화와 생각되었을 가능성이 있는 중요한 알레르기 유발에는 옥수수 알레르기가 있습니다., (2)

흥미롭게도,연구원들의 존재를보고 9-kD 옥수수 알레르겐 발견되는 옥수수 LTP 크로스-반응으로 완전히 LTPs 에 쌀과 복숭아하지만 그 밀이나 보리. (8)이 증가는 음식에서 같은 식물 가족이 거의 십자가에 반응하지만,단백질 구조적으로 동일한에 관련이 없는 식물을 트리거할 수 있는 알레르기는 사람에 민감하게 만들 중 하나입니다., 16kD 단백질 확인 같은 연구에서 크로스-반응과 유사한 항에서 잔디,밀,보리,그리고 쌀,그러나의 중요성 단백질로 알레르기 항원이었는 불분명합니다.
관리의 옥수수 알레르기
제거 옥수수의 지도하지 않 영양결핍으로 일반의 섭취 옥수수 자체가 작습니다. 그러나 보통의 경우는 다이어트를 포함한 많은 편의 음식을,대안은 옥수수료 제품이 될 것입니다 필요한 충분한 영양을 공급합니다.,

에도 불구하고 다수의 식품 제품에 포함된 옥수수에서 우리의 현대적인 세계,그것은 매우 드문 경우가 발생하는 경험 한 사람에 심각한 알레르기 반응에게 연락 또는 섭취한 후,그들의 대부분의. 이 때문입니다 옥수수 단백질은 매우 알레르기성 및 반응이 거의 발생에 대응하여 매우 적은 양의 알레르겐에 있는 대부분의 음식이다., 는 이유입니다 옥수수는 너무 광범위하게 사용—그것은 중 하나가 될 것으로 간주됩 음식의 유도체는 일반적으로 안전하고 적어도 일으킬 가능성이상 반응의 가장 많은 소비자입니다.

2015 년 2 월

조네자 박사의 모든 책을 여기 또는 여기 미국에서 구입할 수 있습니다.독자에게서

코멘트:

경고하십시오! 덱 스트로스 드립은 일반적으로 옥수수로 만들어지며,나는 그것이 라벨이 붙어 있다는 것을 매우 의심합니다. 내 아버지 일상적인 탈리,에 넣어 드립했고 가장 특별한 직감 반응하는 동안 의식이 없는 분할에 모든 그의 바늘입니다., 물방울이 제거되었을 때 그는 회복되었지만 전체 수리를 다시해야했습니다. 그리고 나는 또한 격렬하게 반응 한 다른 환자들을 만났습니다.

옥수수를 먹인 동물이나 닭고기는 먹을 수 없습니다. 옥수수는이 지구상에서 가장 악성적이고 간통 한 음식입니다. JB

에 대한 자세한 기사에서 옥수수 알레르기

NB 에 대한 정보가 이 사이트를 대체하지 않습니다 의학적 조언과 책임을 지지 않 수 있습에 대한 가정의 사용.

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