King cake (한국어)
FranceEdit
북부 프랑스 스타일 galette des rois.
남부 프랑스 스타일 gâteau des rois
북부 프랑스에서,퀘벡,벨기에 그것은이라고 가렛 des rois 프랑스어 또는 koningentaart 에 플랑드르. 프랑스의 대부분에서는 프랜지 판으로 채워진 퍼프 페이스 트리입니다.
종이 크라운은 페브를 찾는”왕”(또는 여왕)을 왕관하기 위해 구입 한 케이크에 포함되어 있습니다., 을 위해 임의의 배포 조각,젊은 사람들은 아래에서 테이블과 이름 받는 사람의 각각의 조각을 그대로 절단한다.
2014 년 조사하고 보고했 85 퍼센트는 프랑스 사람들이 축하했 출현과 함께 케이크와 함께,아홉%의 인구가 즐기는 더 이상 다섯 sittings. 예순 여덟 퍼센트는 아이들이 페브를 찾을 수 있도록 케이크를 장비 고백했다.
독일어를 사용하는 countriesEdit
독일과 스위스 Dreikönigskuchen’Three king cake’는 화환이나 둥근 모양이며 아몬드를 fève 로 사용합니다.,
PortugalEdit
Bolo-rei,(lit. ‘킹 케이크’)는 12 월 초부터 주현절까지 먹는 전통적인 포르투갈 케이크입니다.
레시피는 프랑스에서 파생 된 가렛 des rois 는 그것의 방법을 발견 포르투갈 동안 1800 년대 때 Confeitaria Nacional 를 열어 포르투갈어 군주의 공식 베이커리에서 1829.
케이크는 결정화되고 말린 과일로 덮인 크라운을 닮은 중앙에 큰 구멍이있는 둥글다.
건포도,다양한 견과류 및 결정화 된 과일로 부드럽고 하얀 반죽에서 구워집니다., 또한 말린 파바 콩이 포함되어 있으며,전통은 파바를 찾은 사람이 내년에 케이크를 지불해야한다고 지시합니다.
스페인어 countriesEdit
스페인”roscón de reyes”크림과 함께
roscón 데 레예스에서 스페인과 다른 히스패닉과 같은 나라 멕시코에 있습니다. 조리법은 국가마다 문화마다 다르지만 비슷한 경향이 있습니다. 그것은 일반적으로 큰 그룹을 위해 충분히 큰 케이크를 만들 필요성 때문에 타원형 모양을 가지고 있습니다., 훈장을 위해,무화과,quinces,체리,또는 건조하고 설탕에 절인 과일은 종종 아니지만의 독점적으로 사용됩니다.
케이크 안에 콩,사탕 또는 아이 예수의 입상을 두는 전통이 뒤 따른다. 빵에 숨겨진 아기 예수의 입상은 헤롯 대왕의 무고한 사람들의 학살으로부터 도망가는 성가의 비행을 나타냅니다. 제를 발견한 사람들은 그 아기 예수 입상이 축복 받고을 입상 가장 가까운 교회에서는 캔들일 또는 파티를 주최하는 날입니다.,
미 StatesEdit
전통적인 미국 왕의 케이크 아기
에 남동부 지역의,특히 루이지애나와 미시시피 걸프 코스트,킹 케이크가 관련된 마디 그라 제공됩니다 동안의 카니발과 일년 내내입니다. 그것은 1718 년에 바스크 정착민들에 의해,또는 1870 년에 프랑스 인들에 의해 소개되었을 수도 있습니다.
그것은 다양한 스타일로 제공됩니다. 가장 단순한 것은 가장 전통적이라고 말하면서 꼬인 계피 롤 스타일 반죽의 반지입니다., 그것이 될 수 있을 얹어 장식하거나 설탕 수 있습을 보여주기 위해 컬러 전통적인 마디 그라 색상의 정의를 위해 보라색,녹색에 대한 믿음과 금은 힘입니다.
케이크는 크림 치즈,프랄린,계피 또는 딸기로 채워질 수도 있습니다. “줄루 킹 케이크”에는 코코넛 충전물이 들어간 초콜릿 장식이 있습니다.
전통적으로 작은 도자기 아기 상징하는,예수님에 숨겨진 왕의 케이크와 방법에 대한 주민의 뉴올리언스를 축하하기 위해 기독교의 믿음입니다. 아기는 그것을 발견 한 사람에게 행운과 번영을 상징합니다., 그 사람은 또한 내년의 케이크를 구입하거나 다음 마디 그라 파티를 주최 할 책임이 있습니다. 빵 굽는 사람은 최근에 어떤 질식 위험든지를 위한 책임을 피하기 위하여 케이크의 이상으로 아기를 두고 있다.
2009 년 New Orleans Pelicans 는 King Cake Baby 를 계절 마스코트로 소개했습니다.
미 KingdomEdit
두번째 케이크,두번째 밤 케이크,또는 두번째 다운 케이크를 한 번에 인기 영국에서 두번째 밤입니다., 그것은 자주와 함께 구운 콩에 숨겨진 한쪽과 완두콩에서 숨겨 다른 사람이/주님을 찾는 콩 왕이 되에 대한 밤 동안 여자/숙녀를 찾는 완두콩이 되었 여왕으로 알려진 주 또는 숙녀의 Misrule. 앞서 셰익스피어 시대에는 셰익스피어의 연극 열두 번째 밤에 반영된 숨겨진 콩이 선택한 그릇의 제왕 만있었습니다.
Samuel Pepys 기록에서 파티 런던에서 출현 박 1659/1660,그리고 설명하는 역할은 케이크에서 재생 선택의”왕”및”여왕”한 기회”…,사 Stradwick,어디서,후 저녁 식사,거기에는 내가 아버지,어머니는 형제와 자매는,사촌이콧과 그의 아내,씨 Drawwater 가 자기 부모를 떠나 그 아내와 그녀의 오빠,씨 Stradwick,우리는 용감한 케이크를 가져왔고,에서 선택,폴 여왕과 씨 Stradwick 왕이었다. 그 후 내 아내와 나는 안녕을 입찰하고 집에 와서 여전히 큰 서리가되었습니다.,”
여전히 있지만 때때로에서 발견되는 미국,영국 산업 혁명을 단축의 축하의 12 일 동안 크리스마스 빅토리아 시대,케이크를 감소에서 인기에 의해 대체되는 크리스마스 케이크입니다. 18 세기의 배우 로버트 배들리는 것을 물려£3 년간 봉사한 포도주,펀치 및 열 두 번째 밤 케이크 공연의 드루어리 레인 극장에서 녹색 방 각각 두번째 밤 행사에는”배들리는 케이크”남아있는 정기적 이벤트를 놓쳤 13 시간을 200 여 년 동안 wartimes 또는 극장 폐쇄.피>