치커리 란 무엇입니까?

치커리는 유럽,인도 및 이집트에서 자생하는 밝은 푸른 꽃을 가진 다년생 식물입니다. 그것은 19 세기 후반에 미국에 소개되었습니다. 그것은 온화한 기후에서 잡초로 자라며 북유럽에서 널리 재배됩니다. 말린 뿌리는 사용 된 식물의 기본 부분입니다.

과학 이름(s)

Chicorium intybus

Common Name(s)

치커리로 알려진 블루 선원의 succory,coffeeweed,sugarloaf,야생 succory 및 witloof.,

그것은 무엇을 위해 사용됩니까?

전통/Ethnobotanical 사용하는

에서 재배,치커리 뿌리는”강제적인”중의 가을과 겨울을 생산하는 2 종류의 잎 사용으로 녹색:Barbe de capucin 및 witloof(프랑스어 또는 치커리). 어린 식물의 잎은 시금치처럼 조리 된 포 테브로 사용됩니다. 오래된 식물의 잎은 희게 될 때 셀러리처럼 사용됩니다. 치커리 뿌리는 삶은 먹고,버터와 구운 뿌리는 지상과 양조를 추가 쓴,부드러운 맛을 커피,차 또는 대용품으로 사용한 커피입니다., 인도 텍스트에서 전체 식물 치커리는 심장,소화기,위 및 간 강장제뿐만 아니라 이뇨제 및 항염증제로 사용됩니다. 의 사용은 치커리 위 문제고 식욕을 자극에 의해 인정되고 독일의위원회 E.

일반 사

잎 및 치커리 뿌리는 사용으로 야채입니다. 볶은 뿌리는 갈아서 뜨거운 음료로 양조합니다. 의 사용은 치커리 위 문제고 식욕을 자극에 의해 인정되고 독일의 E 위원회는 그러나,임상 연구는 부족하여 이를 지원 또는 어떤 다른 사용., 치커리-파생된 이눌린(자연적으로 발생하는 다당류)조사를 위한 그것의 잠재적으로는 프리바이오틱 및 하제;효과 치커리의 추출물에서 공부 하고있는 관절염.

권장 복용량은 무엇입니까?

치커리의 복용량에 대해 조언 할 최근의 증거는 없습니다. 전통적인 사용에 있는 나물의 전형적인 복용량은 3 5g/day 이었습니다.

금기 사항

금기 사항은 아직 확인되지 않았습니다.

임신/수유

문서화 된 부작용. 사용을 피하십시오.

상호 작용

아무도 잘 설명되어 있습니다.,

부작용

피부 반응,직업 알레르기,천식 및 심한 전신 알레르기 반응이보고되었습니다.

독성학

정보는 제한된다;그러나,치커리로 상대적으로 안전과 이눌린은 미국 식품의약청(FDA)의 상태를 일반적으로 인정으로 안전하(그라).