quinoa 와 rice 는 모두 수세기 동안 전 세계의 건강한 식단에 스테이플 링되었습니다., 노아는 기술적으로 곡물,그러나 씨앗에서 꽃이 피는 식물에서 아마란스 가족은 전통적으로 성장했 페루,칠레,및 다른 부속의 남아메리카. 반면에 쌀은 중국과 서 아프리카 지역에서 처음으로 재배되었습니다. 그것은 나중에 채택되고 인도에서 재배되고 다른 아시아 국가는,다음에서 중동,유럽,캐리비언,라틴 아메리카 및 북아메리카. 쌀은 곡물 곡물이며 여전히 아시아와 아프리카에서 가장 널리 소비되는 주식 식품입니다.,

의 관점에서 자신의 건강상의 혜택은,노아와 쌀을 공유하는 몇 가지 공통점이지만,그들은 또한 뚜렷한 차이점을 설정합니다. 둘 다 이해하는 것은 진정으로 영양 요구(및 개인 선호도)에 가장 적합한 것을 결정하는 열쇠입니다. 여기에,영양사 Melissa 리프킨,RD,비교하고 대조합니다 두 곡물,제공 그녀의 판결에서 어느 하나가 그녀 생각은 정말 몰랐다.

퀴 노아 대 쌀 논쟁에서 알아야 할 모든 것을 계속 읽으십시오.,

그것은 높은 단백질

바로,리프킨 하이라이트의 주요 장점 중 하나는 로딩에 노아:그것은 단백질이 높은,여덟 g 한 컵을 제공합니다. 비교하기 위하여는,동등한 양의 흰 쌀 요리는 그냥 3.5 그램 단백질의 동일한 금액은 갈색의 쌀은 주변의 다섯 개의 그램입니다. “노아는 더 높은 단백질 함량이 쌀보다,그리고 그와 함께,고려한 완전한 단백질을 포함하고 있기 때문에 모든 필수 아미노산,”리프킨 말한다., 을 수행 하는 경우에 특히 채식이나 채식을 찾고 있다면 식물은 기반을 얻는 방법이 더 많은 단백질,노아는 큰 상을 수 있습니다.

노아에서 높은 철

리프킨다고 말의 또 다른 혜택 선택 대신 노아의 쌀은 그것은 또한 더 높은 철분이는 데 도움이 적혈구 수행을 통해 산소가 몸과 또한 제공으로 몸을 에너지입니다. (규칙적으로 피로감을 느낀다면 충분한 철분을 얻지 못하는 것이 이유 중 하나 일 수 있습니다.)퀴 노아의 서빙에는 3 밀리그램의 철분이 있지만 흰색과 현미는 둘 다 하나 미만입니다., (대부분의 여성들은 매일 18 밀리그램을 얻는 것을 목표로해야합니다.)”철 또 다른 영양소가 될 가능성이 저렴한 사람에 따라 채식이나 채식,”리프킨 말한다.

그것은 섬유의 좋은 근원

노아는 또한 섬유 포장하는 슈퍼 스타,가진 다섯 그램 양당사는 동안 현미에는 세 개의 그램와 흰 쌀은 하나입니다. 섬유는 염증을 낮추고 소화 건강을 좋게하며 심혈관 건강을 지원하는 것에서부터 모든 것에 연결됩니다. 다른 말로하면:그것은 매우 중요합니다., 목표로 삼는 좋은 목표는 하루에 25 그램이며,퀴 노아를 먹으면 쌀보다 빨리 거기에 도착할 것입니다.

포함 칼슘

노아 포함되어 작은 양의 칼슘—에 대한 세%의 추천 1,000 밀리그램이하고 싶을 얻는 것을 목표로 매일. (그래서 그것은 양동이에 드롭이 아니라 이동-투 소스입니다. 다)사람들과 함께 자궁이 특히 필요하의 의식의 칼슘을 섭취하지 않고 충분한 이끌어 낼 수 있 취 뼈와 위험을 증가시키는 골다공증니다.

쌀의 건강상의 이점은 무엇입니까?,

쌀은 탄수화물의 건강한 공급원입니다

이것은 Rifkin 이 quinoa 와 rice 가 공통적으로 가지고 있다고 말하는 영양 혜택입니다. 에도 불구하고 몇 가지를 먹는 스타일을 추천하고 대폭을 최소화 탄수화물 소비,복합 탄수화물과 같은 현미와 퀴노아 중요하기 때문에 그들은 에너지로 몸을 제공하며 또한 연결을 밀어주는 세로토닌,”기분 좋은 느낌”화학제품에 있습니다. 미국인을위한식이 지침에 따르면 전체 일일 칼로리의 45~65%가 탄수화물에서 나오는 것이 좋습니다., (이것은 2,000 칼로리를 섭취하면 하루에 대략 225~325 그램으로 변환됩니다.)퀴 노아는 1 컵 1 회 제공량 당 40 그램의 탄수화물을 가지고 있으며 현미는 1 회 제공량 당 약 50 그램을 가지고 있습니다.

어떤 종류의 쌀리는 항산화 성분이 풍부

경우에 당신을보고 영양 밀도의 쌀,리프킨 것을 강조한 유형의 밥 문제입니다. 흰 쌀과 현미 외에 야생 쌀,검은 쌀,바 스마티 쌀,재스민 쌀 및 붉은 쌀도 있습니다. “색깔 안료에 존재하는 생산 다른 식물성 음식을 같이,쌀,일반적으로 지표의 산화 방지제,”그녀는 말한다., “그래서 갈색,검은 색,야생 및 붉은 쌀과 같이 색이 더 많은 쌀은 흰 쌀보다 영양가가 더 높을 것입니다. 더 많은 다채로운 품종의 쌀은 또한 더 많은 섬유보다 흰 쌀—는 또 다른 이유를 선택하는 더 색칠된 종류가 있습니다.”블랙 퀴 노아,레드 퀴 노아,트라이 컬러 퀴 노아를 포함한 다양한 종류의 퀴 노아도 있습니다. 쌀과 마찬가지로이 다채로운 노아 품종에는 항산화 물질도 있습니다. 이것은 곡물이 공통적으로 가지고있는 또 다른 이점입니다.,

이 걸리는 현미 정기적으로 당신의 마음에 좋은

현미를 설정하고 과학적으로 연결되는 좋은 심혈관 건강 및 염증을 낮추어서 여성이다. 연구원들은 섬유질 함량과 함께 마그네슘과 지방산을 포함한 미량 미네랄을 신용합니다. 이것에주의해야 할 점은 흰 쌀이 동일한 이점을 갖는 것으로 밝혀지지 않았다는 것입니다. 이것은 당신이 소비하는 쌀의 종류가 건강에 다르게 영향을 줄 수있는 또 다른 예입니다.

퀴 노아 대 쌀:어느 것이 더 건강합니까?,

퀴 노아와 쌀의 영양 프로파일이 확실히 중요하지만 맛도 마찬가지입니다. 결국,당신이 좋아하지 않는 경우의 맛의 곡물,당신은 그것을 먹을지 않을 수확 모든 영양적 혜택을 간직하고 있습니다. 흰 쌀은 현미와 퀴 노아가 약간 열매가 많은 맛을내는 가장 온화한 맛이 있습니다. 퀴 노아는 또한 쌀보다 작고 약간 거친 질감을 가지고 있습니다.,

그러나,당신이 선택하는 곡물 전적으로 건강에 대한 혜택,리프킨 말한 노아에서 최고 더 영양 선택—특히 비건채식과 채식주의자는 것입니다 그래서 더 높은 단백질 및 철 콘텐츠입니다.즉,같은 방법으로 퀴 노아와 쌀을 모두 같은 요리에 사용할 수 있습니다. 아래는 퀴 노아를 사용하는 세 가지 조리법과 쌀을 사용하는 세 가지 조리법입니다. 를 따라 주시기 바랍니다 그들을 그대로,또는 이 곡을 위한 가장 좋아하는 하나. 어느 쪽이든,당신은 맛있고 건강한 식사로 끝날 것입니다.,

3 조리법을 갖춘 노아

노아와 콩 샐러드

이 퀴노아 샐러드는 위대한 여름 요리와 그것은 던져 함께. 곡물 외에 아보카도,망고,병아리 콩 및 콩도 있습니다.,

Get 요리법:노아와 콩 샐러드

노아 튀김’밥’

여기에는 전형적인 예의는 방법을 교환할 수 있는 곡물이 될 수 있습니다—퀴노아 일할 수 있는 놀라 울 정도로 잘에서 요리는 그대로 있는 쌀에 그것의 이름입니다. 이 조리법에는 scallions,간장,마늘 및 양파가있어 풍미를 향상시킵니다.,

Get 요리법:노아 튀”쌀”

토마토와 바질 퀴노아 리조또

아직 또 다른 예는 퀴노아 훨씬 더 많은 정보를 얻을 수 있습 무거운 전통적으로 수행하여 아보 리오 쌀. 여기에는 토마토,호박,바질,아루 굴라 및 모짜렐라 치즈가 섞인 이탈리아에서 영감을 얻은 느낌이 있습니다.,

Get 요리법:토마토와 바질 퀴노아 리조또

3 조리법이 특징 쌀

Kongnamul bap

이 한국어 요리 쌀과 함께 대두 새싹. 당신이 그것을 즐길 수 있습니다로가(소스를 만들어 간장,참기름,마늘,그리고 gochugaru 는 것을 보장한다 가득 풍미)또는 추가 고기나 김치에서도 포테이토수 식사입니다.,

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심 쌀

양념의 쌀과 함께 강황을 즉시 제공염 애니메이션 영어동화입니다. 이 조리법에서 밥은 코코넛 밀크로 조리되어 질감이 약간 크림 같고 달콤합니다.,

레시피:강황 쌀

아몬드 우유 쌀푸딩

곡물이지에 국한 저녁 식사;그들을 사용할 수 있는 디저트에서도 이와 같은 쌀푸딩. 여기에서는 아몬드 우유,장미 물,피스타치오,아몬드,코코넛 및 계피로 만듭니다. 아침 식사를 위해 아침에 다시 가질 수있어서 너무 좋습니다.,

Get 요리법:아몬드 우유 쌀푸딩

는 퀴노아 수도 있는 기술적으로 더 영양이 풍부한,의료 혜택이 있습니다 모두에게 노아와 쌀을—그리고 모두가 최고 다양 한,너무입니다. 다른 요리에 그들을 사용하여 실험. 기회는 당신이 두 곡물에 대한 당신의 인생에서 공간을 찾을 수 있다는 것입니다. 그리고 더 많은 다양성은 확실히 영양 승리입니다.