마늘을 그린

왜 그들은 건강

우리 말 마늘 숨은 완전히 가치가있다. 매운 마늘은 유방암과의 싸움을 도울 수있는 알리움 가족의 일원입니다. Pourzand A,et al. (2018). 식이 알리움 채소와 유방암의 위험 사이의 연관성:병원 기반의 일치 된 사례-대조군 연구. 도이:10.4048/jbc.2016.19.3.292

그것은 또한 고혈압 Xiong XJ,et al.의 개선과 관련이있는 슈퍼 푸드입니다., (2015). 고혈압을위한 마늘:무작위 대조 시험의 체계적인 검토 및 메타 분석. DOI:10.1016/j.phymed.2014.12.013 및 Mahomoodally f,et al. (2018). 양파와 마늘 추출물의 효능을 강화시킬 기존의 항생제에 대한 표준 및 임상 세균 격리. DOI:10.2174/1568026618666180604083313

성장하는 방법들을

성장하는 실제적인 마늘 전구 실내에는 조금 힘들지만,당신은 쉽게 성장할 수 있는 마늘을 그린,어떤처럼 사용할 수 있습 scallions., 당신이 뭔가 녹색의 뿌리와 활기 차게 할 때를 위해 손에 가지고 좋은!

시작을 구입하여 몇 마늘을 가진 전구는 작은 정향,그리고 두려워하지 않을 구입하는 산산조각 전구(즉,하나의 버스트는 완전히 뽑아파).

선택한 4 인치 냄비와 함께 배수 구멍이 맨 아래에(쿼트-크기 요구르트와 컨테이너 구멍을 찌르고 바닥을 통해서도 작동합니다)와의 작은 가방 potting 토양입니다.

용기의 상단 아래 약 0.5 인치에 흙으로 냄비를 채 웁니다., 휴 전구로 개인 정향(을 떠나 껍질에서),및 밀어 각 개인 정향 인치에 대한 토양,뾰족한니다.

약 12 개의 정향을 서로 가깝게 심습니다. 잘 물을주고 용기를 햇볕이 잘 드는 곳에 두십시오. 토양이 촉촉하지만 흠뻑 젖지 않았는지 확인하십시오. 녹색 싹은 약 1 주일 만에 나타나야합니다.

을 수확하는 방법

면 촬영은 8~10 인치 높이(는 것입니다 몇 주),클립 떨어져 당신이 무엇을 필요로하는 가위로 자릅니다.,

경우 정 향고 더 많은 콩나물,퇴비의 내용은 냄비,그것을 채우기에 다시 신선한 potting 토양,식물의 새로운 향. (각 정향은 한 번만 좋은 채소를 돋 웁니다;일정한 공급을 위해서는 재 심기를 유지해야합니다).

당근

왜 그들은 건강

당근의 좋은 소스의 다양한 비타민과 미네랄을 포함하여,티아민,나이아신아,엽산,칼륨 및 비타민 B6,A,C,K. 그들은 심지어 상당한 금액의 섬유에서 3 그램당 컵입니다.

아보카도와 마찬가지로 당근도 고용량의 카로티노이드를 공급합니다., 사실 카로티노이드는 당근의 이름을 따서 명명되었습니다. (Betcha 는 당신 자신의 모든 것을 알아 냈습니다!)

성장하는 방법들을

구입 당근은 씨앗과 냄비나 창자는 적어도의 1.5 평방피트,배수장치 구멍을 가진 아래에 있습니다. 부식질이 풍부한 포팅 믹스로 상단의 1 인치 이내로 용기를 채 웁니다.

(부식질은 무엇입니까? 그것은 식물과 동물의 물질이 부패한 후에 남아있는 유기 물질입니다-당신의 fave chickpea dip 과 혼동하지 마십시오.)

씨앗을 심기 전에 토양에 물을주십시오., 씨앗을 서로 6 인치 떨어져있는 줄에 1 인치 간격으로 심고 씨앗을 토양에 부드럽게 눌러 얇은 토양 층으로 덮습니다.

빛의 톤을받는 지역에 컨테이너를 놓습니다. 토양을 촉촉하게 유지하지만 젖지 않도록하십시오. 수분을 보존하기 위해 일부 토탄 이끼를 물속에 밤새 담근 다음 씨앗 위에 뿌릴 수 있습니다.

씨앗이 약 2 주 안에 발아(즉,돋아 나기 시작)할 것으로 기대하십시오.,

을 수확하는 방법

당근은 수확을위한 준비가할 때 성장하는 대한의 3/4 인치단(아래 그린 줄기). 당근 자체를 볼 수 없다면 줄기 주위의 흙을 옆으로 부드럽게 닦아서 크기를 조정할 수 있도록하십시오.

참고:지만 그것은 유혹 될 수 있지만 얼마나 큰지를 참조하십시오 당근을 얻을 수 있는,그들은 그 시작을 잃게 자신의 단맛과 맛을 한 번 그들을 능가 자신의 피크 크기입니다.

당근을 고르려면 뿌리에서 단단히 잡고 조금 주위를 흔들어서 똑바로 잡아 당깁니다., 토양이 아주 단단하다는 것을 알게되면 물을주고 수확을 다시 시도하기 전에 한 시간 정도 기다리십시오.

한 번 당근을 뽑아 토양에서 제거,녹색,즉시를 닦아내십시오 과량의 먼지,그리고 그들에게 건조기에 저장하고 있습니다.

샐러드 채소

왜 그들은 건강

처럼 새싹 채소를 곁들인 샐러드 채소(을 포함하는 빙산,시금치,양상추,꽃,그리고 arugula)가의 꽉 전체 비타민 A,C,K,또한 포함 엽산과 철분이다.,

성장하는 방법들을

시작하여 구매 스타 식물 또는 씨앗에서 해당 지역의 보육원(나기 위해 씨앗을 온라인으). 바닥에 배수 구멍이있는 화분 상자를 선택하고 포팅 토양으로 채 웁니다. 손가락을 사용하여 약 4 인치 간격으로 토양에 구멍을 뚫습니다.

씨앗을 사용하는 경우:각 구멍에 몇 개를 뿌린 다음 구멍 위로 흙을 다시 두드려서 덮으십시오.

시작을 사용하는 경우:각 시작을 구멍에 넣기 전에 뿌리를 마사지하여 주위에 흙을 채 웁니다.

씨앗을 심거나 시작한 후 토양에 물을주십시오., 을 때 식물이 나타나기 시작하면(씨),모두 꺼내지만 가장 크고,가장 건강한 촬영. 토양에 정기적으로 물을주고 항상 촉감이 촉촉하게 유지되도록하십시오.

을 수확하는 방법

수확 혼합 녹색,해내(클립을 가위로)바깥 잎을 허용하는 식물이 성장을 계속하고,확실을 방해하지 않 뿌리입니다. 이제 점심,저녁 식사 또는 아침 식사를 위해 빠르고 쉬운 샐러드를 먹을 준비가되었습니다.

Microgreens

그들이 건강한 이유

혼합 된 채소의 큰 그릇은 비타민 A,C,K 및 엽산의 항성 공급원이 될 수 있습니다., 고 좋은 것들은 작은 상자에서 나온다.:새싹 채소를 곁들인(aka 모종의 허브와 야채)할 수 있도보다 더 많은 영양소들의 전체 성장했습니다. 샤오 Z,등. (2012). 신흥 식품의 비타민 및 카로티노이드 농도 평가:식용 마이크로 그린. DOI:10.1021/jf300459b

성장하는 방법들을

시작하여 다양한 구매의 씨앗과 같은 무,케일,스위스 챠드,사탕무,바질과 딜.,

우 얕은 트레이,더 이상 2 인치 깊이(종종”종묘 트레이”)또는 얕은 냄비와 함께 배수 구멍을 채우기와 정상에 화분합니다. 토양에 물을 적셔 습기가 있지만 물기가 없는지 확인하십시오. 씨앗을 토양 위에 골고루 뿌리십시오(서로 가깝지만 만지지 않아야합니다). 씨를 덮기 위하여 정상에 토양의 얇은 층을 체로 치십시오. 스프레이 병을 사용하여 토양을 가볍게 미스트하십시오.

트레이를 60~70°F(16~21°C)사이의 방에있는 햇볕이 잘 드는 창턱에 놓습니다., 안개 또는 가볍게 물 토양은 매일 그렇게 남아 있을 촉촉한 할 수 없는 토양이 건조하지만,또한 확인되지 않았는지 물이 찼.

약 3~5 일 안에 씨앗이 발아 할 가능성이 있습니다—일단 그렇게하면 매일 12~14 시간의 빛을 얻을 수 있는지 확인하십시오. 뿌리에서 토양을 촉촉하게 유지하지만 잎을 적시 지 않도록하십시오.

을 수확하는 방법

면 모종은 성장하고 있는 1 또는 2 인치 높이(이하 3 주 이상)에 대한 두 세트의 잎,그들이 준비되어 있다., 채소를 수확하려면 줄기에서 잡고 한 쌍의 가위를 사용하여 잎을 잘라내어 뿌리로 자르지 않도록하십시오. 뿌리를 그대로두면,당신은 당신의 채소가 여러 번의 수확을 얻을 수 있도록 보장합니다.

바로 마이크로 그린을 먹거나 최대 5 일 동안 냉장고에 비닐 봉지에 보관하십시오.

파

왜 그들은 건강

마늘,부추의 부족,야채과 관련되어있는 암 예방 및 수 있습을 보호하는 데 몸에서 무료로 활성산소는 세포를 손상시킬.카파 소 A.(2013)., 항산화 작용과 치료의 효능을 Allium sativum L.DOI:10.3390/molecules18010690

성장하는 방법들을

파 승리를 위한 가장 쉬운 부엌 작물입니다. 을 얻을 그들에게 성장하고 단순히 살리,랩 전구 고무 밴드와 함께,그리고 장소 전체 오두막(채소,전구,그리고 모든)에서 한 잔과 함께 1 의 물.

매일 물 변경. 을 때 새로운 녹색 싹이 나타나고 뿌리를 두 배로서 길이(약 7~10 일),식물의 부추 얕은 냄비 또는 다른 작은 컨테이너입니다.

식물을 고르게 물을 유지하십시오(즉,, 물을 뿌리기 전에 토양이 너무 건조 해지지 않도록하십시오)그리고 전체 햇볕에.

을 수확하는 방법

싹둑 녹색 상판(적어도 떠나 인치 또는 2 개의 공장에 먼지)으로 필요합니다. Scallion 의 흰색 부분을 사용하려면 키가 6 인치 일 때 식물을 수확하십시오. 부드럽게 토양에서 흰색 덩어리를 잡아 당깁니다.

세척하고 손질된 부추어야지 주를 위해서 냉장고의 신선도를 최대화하기 위해,그들을 마무에 촉촉한 종이 타월에 저장할 수 있습니다.나는 이것을 할 수 없다.