허브와 향신료:건강한 혜택에 의해 백업됩 과학
요리의 허브와 향신료하지만 음식을 더 맛을 만들 수 있습니다 당신은 건강입니다. 수세기-심지어 천년기-의 전통은 이러한 건강상의 이점을지지합니다. 그러나 지금은 수년간의 최근 과학 연구도 마찬가지입니다.
나물은 한 부분으로 간주됩의 전통 의학에 대한 연령대하지만 임상 시험 지금 주는 과학적 증거를 이러한 화합물이다.,
“향신료 향상시킬 뿐만 아니라 맛,향,색상의 음식과 음료,하지만 그들은 또한에 대한 보호의 개발 급성 및 만성,비 전염성 질병과 사람들을 도움을 유지 건강,”쓴 T. 앨런 장,MD,PhD,저널의 AOAC 국제적입니다.
연구팀은 발견되는 몇 가지의 생리 활성 요소의 허브와 향신료 포함 알칼로이드,탄닌,황 함유 화합물,비타민,페놀 diterpenes 고,특히 플라보노이드 및 폴리페놀., 보너스로,매운 음식을 먹는 사람들은 종종 소금에 대한 욕구와 소금 섭취를 줄여 혈압을 낮 춥니 다. 그래서,당신이 원하는 경우 건강하게 될 수 있고 잘 먹을 음부의 건강을 주는 허브입니다.
고추를 위해 더 이상 생활
Red hot chili peppers 되지 않는 록밴드 그들은 또한 심장 건강을 향상 및 사망률 감소,중 혜택도 있습니다. 이러한 건전한 속성이 크게서 온 capsaicin,주요 생리 활성성분의 칠리 고추는 것은”화상”니다.,
의 관점에서 심장 보호,무작위배정,이중 맹검,통제된 임상시험의 42 성인으로 낮은 HDL 콜레스테롤을 보여주는 데 걸린 사람들 capsaicin 캡슐에 두 번 매일 3 개월 동안 위험을 감소 요인의 관상 동맥 심장 질환을 치료하고 있습니다. 캡사이신은 심장 질환의 예방과 치료에 기여할 수 있다고 연구진은 결론 지었다.,
에 관한 사망률 감소,큰 인구 기반 미래의 연구를 포함 16,000 개 이상의 미국인 국가에서 건강과 영양 검사 조사(NHANES)III 는 것을 발견 먹은 사람들은 뜨거운 붉은 고추 13%의 위험이 낮은 죽음입니다.
세이지를 알츠하이머 치매병
샐비어는 우리 세이지에서 제공하는 라틴어로”니다.,”Sage 는 전통적으로 사용되는 항산화제와 그 능력을 개선하는 정신 기능과 기억,”quicken 감각,”및 지연 나이 관련 인지 감소.
과학은 이것을 품는다. “시험관에서 동물 예비적 인 연구가 지원되는 증거의 Salvia 식물을 인지 능력을 향상시키고 경비에 대해 신경 퇴행성 질환,”에 따라 저자에게 문헌 검토의에 게시된 약 R&D.,
연구팀은 테스트인지 향상의 효과를 다른 세이 종이에 적어도 다섯 무작위배정,이중맹검,위약대조 인간 실험. 에서 하나의 작은 그러나 주목할만한 시험,연구자들은 매일 복용량(60 방울)의 Salvia officinalis(일반 sage)추출물이 알츠하이머 질환 환자를 위한 4 개월입니다. 환자에 비해,위약에 주어진 세이지를 추출하여 상당한 인식 개선 측정에서의 알츠하이머병 평가 규모 및 임상 치매 평가 규모입니다.,
‘성 바실’당뇨병을 위한
Tulsi,또한”이라는 성질,”개최 특별한 장소가 아유르베다 의학에서 인도에서 3,000 년. 기관지염에서 딸꾹질에 이르기까지 그리고 두통에서 뱀에게 물린 것 등에 이르기까지 모든 것을 치료하는 데 사용되었습니다.
최근 몇년 사이에,연구자가 조사에 이 약초은 다양한 목적으로 주로 면과 신경인지 기능이 있고,가장 주목할만한 대사 장애가 있습니다.,
에서 다양한 무작위 위약 대조 임상 시험,2 형 당뇨병 환자가 섭취 tulsi(로,나뭇잎추출물,또는 분말,에 따라 학문)중대한 감소에서 금식 혈액 포도당,식당, 과 소변당 수준이다. Tulsi 를 복용하는 대사 증후군 또는 제 2 형 당뇨병 환자도 HbA1c 및 지질 수준의 개선을 보였다.,
강황을 위해 싸우는 암
심황 주요 성분의 카레가루과이에서 찾을 향신료 랙에서 많은 미국인’주방 등이 있습니다. 심황의 주요 성분은 커큐민으로 심황에 황색을 부여합니다. 커큐민은 또한 항 염증 및 항산화 특성을 가지고 있으며 잠재적 인 암 치료제로서의 약속을 보여주고 있습니다.
“커큐민(CUR)…,증명되었다 모두에서,vitro 및 in vivo 을 가지고,중요한 염증,따라서 잠재적으로 방해 암 촉진 염증,의 특징 암,”쓴 저자의 검토에 있는 문서를 국제 저널의 분자 과학입니다.
“CUR 는 생체 이용률이 낮지 만 고급 암 치료 및지지 치료에서의 역할은 수많은 임상 시험에서 다루어졌다”고 덧붙였다. “I-II 상 시험에서 유망한 결과를 얻은 후,직접 항암 효과를 시험하기 위해 다양한 적응증의 여러 3 상 시험이 현재 진행 중이다., 또한 CUR 는 암 치료 관련 신경 독성,심장 독성,신 독성,헤 마토 독성 등에 유익한 효과를 발휘합니다.”
대형,무작위로 임상 시험이 긴급한 필요를 조사하는 의미 있는 효과 커큐민의 암에 대하여,저자는 권장합니다.
