때로는 그렇지 않을 때 두 가지가 정확히 비슷하게 보일 수 있습니다. 예를 들어

• 악어와 악어의 동일하지 않은 동물성
• “Great Britain”으로 교환할 수 없고”왕국”
• 케이티 페리와 첫사랑노래 찾는 다른 사람
• 시칠리아의 피자가 동일하지 않은 것으로 할머니가 스타일 피자

그렇습니다. 시칠리아와 할머니 스타일의 파이는 현저하게 비슷해 보이지만 같은 피자는 아닙니다., 여기에 무엇이 그들을 따로 설정

지각

면 당신이 찾고있는 두 떨어져 때를 통해 들여다 보며,카운터 시작으로 지각된다. 당신이 즉시 확인할 수 있는 할머니가 스타일 피자에는 훨씬 얇은 프로필에 있는 동안 시칠리아각은 두껍이(또는,아마도 우리는 다음과 같이 말해야 합니다 thicc-er–그 밀도는 미덕이다.)

시칠리아 파이처럼,할머니 파이의 반죽은 올리브 오일이 늘어선 팬에 뻗어 있습니다., 그러나 할머니 반죽은 증거에 짧은 기간 만 주어지며 시칠리아 사촌보다 더 얇고 밀도가 높은 빵 껍질을 제공합니다.

관대한에 따른 경 OO 보다 더 많은 별도의 피자가 금속에서 그것을 할 때에는 베이킹–it 칩 바닥 층의 지각을 나누어 주의 맛있는 튀김에 빵이 외부와 만드는 튼튼한 구조에 대한 치즈 소스 상단에 있습니다.

시칠리아 피자는 올리브 오일을 듬뿍 넣은 사각 팬에서 조리되지만 핵심적인 차이점은 반죽에 있습니다., 에 대한 시칠리아,피자 pizzaiolos 반죽을 추가 시간이 상승 결과,부드러운 빵 껍질있는 층에서 더 많은 일반적으로 포카 치아는 빵은 표준에 뉴욕 스타일의 피자입니다.

치즈 소스기 위해

할머니의 클래식 피자 레시피 전화를 위한 치즈에 이동하는 파이기 전에는 소스 을 방지할 수 있는 치즈에서 레이어가 되 익., 일부 팔러는 피자의 전형적인 작업 순서(소스❤️치즈)를 고수하지만 최종 결과는 거의 같습니다.

시칠리아 피자는 더 자주는 아니지만 치즈 위에 소스 층이 있습니다. 그러나 어느 스타일도 원래 이탈리아에서 위조되지 않았기 때문에 시칠리아 또는 할머니 피자를 레이어하는 한 가지 방법이 없습니다.

역사

이름에서 알 수 있듯이,할머니는 스타일 피자,한점에서만 부엌에서 만든 이탈리아어 할머니., 그런 다음에서,늦은 60 년대와 70 년대 초반,상점,뉴욕 지역에서 가져온 그것은 피자,세계 곳에 그것을 찾을 맹렬한 다음과 같습니다.

시칠리아 피자는 이름에도 불구하고 시칠리아 인이 아닙니다. 또는 적어도 우리가 알고 사랑하는 시칠리아 피자 버전은 남부 이탈리아 요리가 아닙니다. 이러한 감각적인 광장에서 발사되었는 맨해튼의 작은 이탈리아 근처에 있는 개인 피자 가게 연마를 조정하고 그들의 조리법을 지점에 두 개의 공식이 있다.

어느 것이 더 낫습니다:시칠리아 또는 할머니 스타일의 피자?,

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