중 하나는 가장 오해의 측면은 산업 단풍나무에 의해 소비자의 밀도 메이플 시럽입니다. 지운 후에는 느린에 관하여 혼란의 등급 단풍나무시럽,그리 특별하지 않을 시작으로 깊이에 대한 대화를 밀도와 많은 오해에 의해 개최 일반 공중을 이롭게 하여야 한다. 맛 및 등급의 시럽을 전달한 체중을 많이 하지만 완료 밀도 수정은 틀림없이 가장 중요한 면 시럽의 생산.,

밀도 란 무엇입니까?

간단히 말해서,밀도는 주어진 공간을 차지하기 위해 얼마나 많은 질량을 함께 밀어 넣을 수 있는지입니다. 같은 크기의 2 개의 봉지가 있고 한 봉지가 다른 봉지보다 무거웠다면 더 무거운 봉지는 밀도가 높습니다. 우리는 과학적 단계를 거쳐 밀도를 알아 내거나 아르키메데스의 말을 취할 수 있습니다. 유레카!! 아르키메데스가 왕의 금 왕관의 밀도에 대해 배운 것은 우리의 액체 금에도 적용됩니다.

그는 말했다,메이플 시럽은 밀도의 1.37g millilitre,보다 무거운 우유만으로 밀도로 꿀 수 있습니다.,

경우 아이들고 싶어 하는 재미밀도 실험을 확인 이 비디오는 유튜브에.

체크의 밀도 메이플 시럽

경우 메이플 시럽은 아이디어에 대한 설탕 제작자를 그리기 시럽에서 증발기에서 정밀도. 시럽의 온도가 물 끓는점(212 도 F)보다 7 도에 도달하면 올바른 두께에 도달했습니다., 우리는,그리고 다른 생산자들에게 우리의 기업은 종종 조정 온도를 몇도 어느 방향으로드를 얻을 읽고 있습니다. 측정한 비중계는 사용한지 확인하는 것 단풍나무시럽는 법적 표준,우리는 이야기에 대해 더 많은 이러한 측면에서 나중에 이 블로그입니다.

밀도 검사는 초기 생산 시점에서만 수행되는 것이 아닙니다. Carman Brook Farm 에서는 생산 시즌 동안 만든 시럽을 일년 내내 병에 넣을 의도로 배럴에 보관합니다., 통조림에 시간이 도착하면,우리는 배럴을 통조림 장치에 펌핑하고 그 시럽을 화씨 약 140 도까지 재가열합니다. 온도가 균일하도록하기 위해 메이플 시럽을 저어주는 데 몇 분을 소비합니다. 이 시점에서 우리는 두 번째 밀도 검사를 수행합니다.

를 사용하여 스테인리스 스틸 컵 및 비중계,샘플 시럽의 철회하고 테스트합니다. 부럽지 않은 높은 온도는 할 필요가 있었을 생산하는 그 이전에,봄에는 우리가 사용하는 슬라이딩 차트는 계정한 온도의 변화., 차트는 시럽이 특정 온도에있을 때 브릭스가 있어야하는 것을 조정합니다.

공식 버몬트의 규정 메이플 시럽 밀도

국에서 단풍나무 규정을 포함한 엄격한 표준에 대한 메이플 시럽 밀도입니다., 에서 섹션이 8 개 국가의 규정을 다음과 같은 단락 정의한 상태로 명령으로 최소 표준을 포괄하는 모든 등급의 시럽:

“모든 등급의 포장 메이플 시럽게 최소 밀도 일치하는 그 온도에 표시된 대로 다음과 같은 차트에 해당 36 개 도 봄 Modulus145 또는 66.9 도에서 브릭스 60degrees Fahrenheit 에서는 계측기 교정 60degrees Fahrenheit 또는 기타 동등한 측정의 밀도에 의해 결정되는 사무의 농업입니다.,”

고객과의 토론에서 오해는 시럽이 어두울수록 밀도가 높다는 것입니다. 이제 우리 모두가 주 규정을 읽었으므로 이것이 사실이 아니라 사실임을 알 수 있습니다. 나는 더 어두운 시럽의 풍미가 당신의 입맛에 조금 더 오래 붙어서 더 두꺼운 인상을주기 때문에 오해가 시작되었다고 생각합니다.

에서 결론

에 대한 모든 배럴당 시럽의,그리고 다시 때 통조림 프로세스를 시작,우리가 계속 생산하는 레코드 로그 정보의 생산에 대해 시럽,우리의 개인적인 느낌의 맛,그리고 로깅의 밀도입니다., 이 게시물에서 약 500 단어로 모두 요약했지만 실제로는 길고 지루한 과정입니다. 우리는 밀도의 독서는 우리의 시럽에 두 번,및 다른 사람은 현재,그들은 그 뿐만 아니라 비교와 메모의 마지막 단계입니다. 톤의 인내가 필요하이 물건을 얻을,오른쪽 그러나 우리의 의견으로는 상세정보가 무엇을 할 수 있습 우리의 메이플 시럽 및 버몬트 메이플 시럽에서는 일반적으로,빛을 통해로 업계에서 최고입니다.