건강하고 영양가 있는 게임기,고기가 일반적으로 낮은 포화지방과 칼로리 국내보다 고기입니다. 알래스카 게임은 일반적으로 살충제 나 제초제가 들어 있지 않은 야생 식물,관목 및 나무를 먹습니다. 면 게임은 고기를 잘 신경을 위해 많은 사람들이아보세요 그것을 통해 국내 고기 때문에 그것의 독특한 맛을,낮은 지방의 부족 등의 첨가제 항생제 또는 성장 호르몬이다., 아래에 테이블을 비교한 수준의 단백질,지방,콜레스테롤,칼로리에서 다양한 종류의 게임 및 국내에서 사용 가능 식사만 제공합니다.

일부 게임 고기는 기호성에 대한 나쁜 평판을 받았습니다. 예를 들어,많은 사냥꾼은 곰 고기를 피합니다. 그러나,대부분의 사냥꾼을 먹는 검은 색,갈색/회색 곰을 말은 고기가 일반적으로 좋은 아주 좋지 않는 한,동물 먹이 되었습니다에서 물고기입니다. 에 관계없이 무엇을 먹고 그 고기를 항상 있어야만 요리를 방지하 선모충,기생하는 질병(또한 국내에서는 돼지)감염을 일으킬 수 있는 인간입니다.,

틀에 박힌 동안 찍은 동물의 고기도 평판이 좋지 않습니다. 불쾌한 맛을 피하려면이 기간 동안 필드 드레싱 빅 게임을 할 때 각별한주의를 기울여야합니다. 수컷은 암컷을 유치하기 위해 소변에 방향족 물질을 사용합니다. 이러한 물질이 일반적으로 스며들은 숨기려고 머리를 틀에 박힌 동안,그들이 할 수 있는 쉽게 더러운 고기와 수송에 의해 직접적인 접촉과 같은 손으로 만지고 숨기기 그 동안 고기를 벗기. 사슴은 아래쪽 다리에 향기 땀샘을 가지고 있으며,이들은 고기를 더럽 히지 않도록 조심스럽게 다루어야합니다.

많은 빅 게임 동물들은 기생충을 가지고 있습니다., 사냥꾼은 감염이 극단적 인 경우를 제외하고는 거의 눈치 채지 못합니다. 대부분은 인간에게 전염되지 않습니다. 그러나 개와 고양이는 이러한 기생충 중 일부에 감염되기 쉽습니다. 따라서 조리되지 않은 고기 찌꺼기 나 내부 장기를 애완 동물에게 먹이지 마십시오.

에 대한 추가적인 정보에서 이상,질병과 기생충의 일반적으로 볼 게임에서 고기를 참조하십시오 ADF&G 생충 및 질병 페이지입니다.