파,향신료,Scallions 의 차이점은 무엇입니까?
scallions 대 파 대 향신료의 차이점을 알고 있습니까? 레시피에서 다른 것보다 하나를 사용하는 것이 중요합니까? 찾을 수있는 현재와 같은 시간이 없습니다!,
를 우리의 많은 봄을 의미보다 훨씬 더 많은 빼돌리는 우리의 추운 날씨 옷과 멋을 우리의 겸손한 거주지. 봄은 풍부한 농산물 시즌의 시작을 표시합니다. 당신이 운이 좋다면 살고 내 눈에 띄는 거리의 한 농부의 시장의 현상금 신선한 야채에 충분히 고려해 당신이 비건 채식,또는 적어도를 시작 소금물에 절이는 회사입니다.
이의 특정 하위 집합,양파의 가늘고 길게 하는 바람으로부터 뿌리를 긴 그린 줄기는 일반적으로 판매에서 송이고,특히 풍부한 봄입니다. 경사로,부추,어린 양파., 은 없는 것 같다 부족의 개 그러나 어쩌면 당신에 대해 혼동하는가는,그들과 함께 무엇을 할 수 있고,다른 구별되는 특성이 있습니다. 이 작품에서는 녹색 양파,향신료 및 scallions 의 차이점을 살펴 보겠습니다.
당신이 상상할 수 있듯이,모두 양파 나 마늘의 모든 유형을 포함하는 동일한 allium 계열의 일부입니다. 대부분의 꽃과 식물의 식용의 뿌리,재배 및 수확 북반구에서의 냉각 기후 저장을위한 몇 가지고 있는 요리에 사용되는 그들의 독특하고 강렬한 맛으로 다양한 건강 혜택을 제공합니다.,
하단 라인
식료품 점은 흰색 바닥이있는 길고 마른 체형의 녹색 얹은 양파를 scallions 또는 파 중 하나로 표시합니다. 그러나 그들은 거의 항상 정확한 같은 식물을 말한 캣 Barlow,고객 서비스 기술자에 대한 영토의 씨 회사에 있습니다. 향신료,다른 한편으로는”일반적으로 간주됩 허브 때문에 식물은 아주 작은 아직 강한 매운 맛을 즐길 수 있는 좋은 양념으로 작은 양의 수 있습니다.”
그래서,Scallions 와 녹색 양파는 무엇입니까?,
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특별히,양파/부추는 속이고 종 Allium fistulosum,고 있으로도 알려진 일본의 뭉침 양파 또는 웨일즈,양파,말 데일 W.McNeal,명예 교수의 생물학에서 대학의 태평양 북부 캘리포니아에서. 에 따라 발로,이 종 은”작은 형성하지 않는 큰 전구”,그녀는 추가 정기적으로 열리는 양파(Allium cepa)할 수 있습니다 또한 때때로 판매되으로 녹색의 양파나파하는 경우 그것은 일찍 수확하기 전에,전구 완전히 형성한다., 미숙 한 cepa 는 fistulosum 보다 더 강한 풍미를 가지고 있습니다. 원료 사용,녹색의 양파/scallions 의 비트를 추가 질감,색상,그리고 더 온화한 맛을 요리하는 일반 양파로,이 아보카도 조리법이다. 그들은 또한 야채의 섬세한 단맛을 가져 오는 맛있는 구운 전체입니다.
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향신료는 무엇입니까?,
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“향신료는 완전히 다른 종인 Allium schoenoprasum 입니다.”라고 McNeal 은 말합니다. 얇고,더욱 섬세한 향신료를 추가 양파 맛을(진 마늘)없이 큰 덩어리에서,당신의 요리를 좋아에서 이러한 소프트-스크램블-계란과 햄 번들. 일반적인 향신료는 또한 악마 계란 같은 것 들 위에 장식으로 좋은 원시.
속은 마늘,샬롯,파뿐만 아니라 포함—그들은 매우 젊은 선택 될 때 후자도 scallions 와 혼동 될 수 있습니다. 부추의 라틴어 이름은 Allium ampeloprasum var 입니다. 포룸., 부추는 scallions 보다 더 단단하고 밀도가 높으며 더 온화한 맛이납니다. 조리법 일반적으로 호출에 대한 밝은 녹색과 흰색부분이 줄기의(그러나 우리는 다음과 같를 저장하는 녹색 정상들과 냄비에서 만들 때 stock). 파에서 최고의 요리의 준비는,다음과 같이 우리의 풍미있는 양파,리크 타트 또는 당근,리크,파 슬 리시오.
외에도,향신료와 부추 샐러드에 원료,구운 스테이크 요리로 좋아하는 스프로,그들은 준비될 수 있는 다른 방법이다., 절 녹색의 양파에 피 마리나 타는 동안 향신료 건조에서 찾을 수 있습 거의 모든 양념 섹션이 인기 있는 꼭대기에 구운 감자와 함께,사우어 크림과 버터를 넣습니다.
사용하는 방법을 부추,양파 및 향신료
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